Att återinföra mat efter 14 dagar utan att ha ätit någonting på Elemental Diet är som att kombinera juldagen, all choklad på påsk och den bästa födelsedagsfesten på en gång för ett barn. Och ja, vid 40 år gammal var jag lika upphetsad som ett barn.
Innan jag började med elementardieten hade jag bestämt mig för att göra GAPS introduktionsdiet som ett sätt att försiktigt återinföra mat, samtidigt som jag såg efter eventuella reaktioner.
GAPS står för Gut and Psychology Syndrome och har ofta använts för både barn och vuxna som upplever hjärnan och psykologiska symtom som autism och ångest. Introduktionsdieten har ett metodiskt tillvägagångssätt för att ta tillbaka mat, testa var och en innan du går vidare till nästa. Vill du lära dig mer om denna diet? Kolla in min intervju med Amy Milhany som är en GAPS-utövare.
Jag bröt min fasta med kycklingbuljong. Det var himmelskt. Att bara ha en välsmakande smak var en sådan välkommen lättnad efter den alltför söta Elemental Diet.
Jag tillbringade den första veckan med att äta soppor. Med tanke på att min mage hade varit på semester i 2 veckor, ville jag lätta på att den skulle smälta maten igen. Genom att laga mat och sedan puréa maten gjorde jag mycket av matsmältningsarbetet för den.
Under de kommande dagarna lade jag till 1 ny grönsak åt gången. Jag började med mosade morötter och lade sedan till överkokt zucchini i min kycklingsoppa. Jag lyssnade på min kropp och valde grönsaker som jag kände mig sugen på. Nästa var en fiskbuljong, sedan pumpasoppa, sedan broccolisoppa, sedan en röd paprikasoppa (peppar) som jag tillsatte kokt och strimlad kyckling till.
I slutet av veckan åt jag en nötköttssoppa, som var som en kombination av en soppa och en gryta. Jag testade min tarm med fastare matbitar, och det gick bra med dem.
Det rekommenderas att människor tar matsmältnings- och stödjande hjälpmedel för att hjälpa till att elda upp matsmältningskanalen efter Elemental Diet. Det är mycket lätt att bli svårt förstoppad då maten fastnar, eftersom rörligheten har avtagit direkt.
Mitt protokoll inkluderade matsmältningsbitter, som min naturläkare gjorde upp åt mig i flytande örter (och som de namnet antyder, de är BITTRA!). Bitter smakande ämnen hjälper faktiskt till att aktivera matsmältningssystemet, så dessa tas före måltid.
Jag tog 1 Motility Activator kapsel från Integrative Therapeutics i slutet av varje måltid. Jag använde tidigare detta för att hjälpa mig att öppna mina tarmar varje dag, och det fungerade som en dröm igen.
Vid läggdags tog jag magnesiumpulver, som hjälper till att stimulera tjocktarmen och få dig att gå på toaletten.
Jag fokuserade också på att äta riktigt långsamt, tugga varenda munsbit tills det var helt mos i munnen och att vara närvarande när jag åt. Jag satte mig ner, fokuserade på min mat, hade ett internt mantra om hur hälsosamt och näringsrikt det var och hur det skulle läka min kropp, och jag undvek distraktioner som min telefon eller dator när jag äter.
Jag var verkligen nöjd med hur min kropp reagerade på min återintroduktion av mat. De enda matsmältningssymptomen jag hade från maten var lite uppblåsthet efter att ha ätit en andra skål med broccolisoppa. Jag hade lite uppblåsthet och gaser.
Jag kände mig utmattad de första två dagarna. Jag kunde bokstavligen känna hur kuggarna började vända igen, och jag hade inte uppskattat hur mycket energi som går åt till att smälta mat. Jag tog mig tid att vila när jag behövde och låg i säng tidigt varje kväll.
De viktigaste matsmältningssymtomen jag upplevde var från matsmältningsbitter och magnesium. Jag tror att båda var för kraftfulla för mig i vecka 1. Jag måste vara väldigt försiktig med flytande örter. De har en tendens att försätta mig i en histaminflamma. Jag insåg att jag fick en dov huvudvärk och halsbränna efter att ha ätit. Jag var inte säker på om det var maten eller bittert, så jag slutade med bittert och de symtomen försvann. Jag har ännu inte återinfört dem eftersom jag ville ge min mage lite mer tid att återhämta sig.
Det andra jag upplevde var diarré de första 5 dagarna. Som någon som är kroniskt förstoppad var detta ett mycket ovanligt symptom för mig. Jag misstänkte att det var det nattliga magnesiumet, så slutade med det. Inom en dag hade jag perfekt formad bajs! Jag har inte känt något behov av att återinföra magnesium än, eftersom jag har kunnat gå på toaletten varje dag sedan dess.
"Ta dig tid att återinföra mat efter den elementära dieten. Din mage har varit på semester. Låt den sakta värmas upp till att behöva arbeta igen genom att stödja den med vällagad, purerad mat .
Rebecca Coomes
Med ett ord:FANTASTISK. Min mage känns lugn, jag har så mycket energi, min hjärna känns klar (hejdå hjärndimma!), jag har gått ner i vikt och hållit den, jag sover gott och känner att inflammationen i kroppen har lugnat sig. Jag är glad att jag gjorde Elemental Diet. Det var hårt arbete men under en så kort period har jag haft fantastiska resultat i min symtomminskning.
Jag kommer att fortsätta att lägga till ny mat i min kost och testa mina reaktioner på mat som jag inte är säker på om jag har problem med, som ägg och mejeriprodukter (i form av 24-timmars yoghurt, hemgjord gräddfil, smör och ghee) ).
Jag är glad över att vara strikt glutenfri för tillfället och är osäker på om jag kommer att ta tillbaka ris till min kost när som helst snart.
Jag kommer att testa igen för SIBO nästa vecka och kommer att genomgå blodprover för att kontrollera vilken inverkan elementardieten hade på min inflammation och hemokromatos. Jag ser fram emot att dela resultaten med dig.
Ät fiberfattig, lättsmält mat
Laga mat väl och mosa, mosa eller blixt för att hjälpa ditt matsmältningssystem att klara maten
Gå långsamt. Lägg till 1 ny mat åt gången så att du kan testa och mäta din kropps reaktioner på dessa livsmedel
Om du har en reaktion, kom tillbaka till den maten eftersom din tarm kanske inte är redo för det
Använd denna tid som ett fantastiskt tillfälle att få kontakt med din kropp
Skriv ner dina dagliga upplevelser så att du kan gå tillbaka till dem och se hur långt du har kommit
Diarré i tidig graviditet, gastroenterit under graviditeten och andra tarmproblem
Kvinnans kropp förändras när du väntar. Ta reda på vilka gastrointestinala problem som inträffar under graviditeten vid varje trimester och hur man hanterar dem. Att ta med en ny människa till värl
Parkinsons sjukdom kan förebyggas av tarmmikrober
En vanlig tarmorganism som hjälper oss att smälta maten bättre kan också vara ett kraftfullt instrument för att förebygga eller vända symptomen på Parkinsons sjukdom (PD), enligt en ny studie. Förändr
Glycyrrhizic acid som läkemedelskandidat för COVID-19
Terapier för att motverka skador orsakade av det allvarliga akuta respiratoriska syndromet coronavirus 2 (SARS-CoV-2) har varit få, trots ansträngningar att upptäcka nya läkemedel och återanvända reda
