Ruoan ottaminen uudelleen käyttöön sen jälkeen, kun 14 päivää ei ole syönyt mitään elementaaliruokavaliolla, on kuin yhdistäisit joulupäivän, kaiken pääsiäisen suklaan ja lapsen parhaat syntymäpäiväjuhlat kerralla. Ja kyllä, 40-vuotiaana olin aivan yhtä innoissani kuin lapsi.
Ennen alkuainedieetin aloittamista olin päättänyt noudattaa GAPS-introduction -dieettiä tapana lisätä ruokaa huolellisesti uudelleen ja samalla tarkkailla mahdollisia reaktioita.
GAPS on lyhenne sanoista Gut and Psychology Syndrome, ja sitä on yleisesti käytetty lapsille ja aikuisille, joilla on aivo- ja psykologisia oireita, kuten autismia ja ahdistusta. Johdanto-ruokavaliossa on menetelmällinen lähestymistapa elintarvikkeiden palauttamiseen ja jokainen testataan ennen seuraavaan siirtymistä. Haluatko tietää lisää tästä ruokavaliosta? Katso haastatteluni Amy Milhanyn kanssa, joka on GAPS-harjoittaja.
Rikoin paastoni kanaliemellä. Se oli taivaallista. Pelkkä suolainen maku oli tervetullut helpotus liian makean alkuainedieetin jälkeen.
Ensimmäisen viikon vietin keittoja syöden. Koska vatsani oli ollut lomalla 2 viikkoa, halusin helpottaa sen takaisin ruoansulatukseen. Keittämällä ja soseuttamalla ruokaani tein suuren osan ruoansulatustyöstä sen eteen.
Lisäsin seuraavien päivien aikana 1 uuden vihanneksen kerrallaan. Aloitin soseutetuilla porkkanoilla, sitten lisäsin ylikypsää kesäkurpitsaa kanakeittoon. Kuuntelin kehoani ja valitsin vihanneksia, joihin tunsin vetoa. Seuraavaksi oli kalaliemi, sitten kurpitsakeitto, sitten parsakaalikeitto, sitten punainen paprikakeitto, johon lisäsin keitettyä ja silputtua kanaa.
Viikon lopussa söin naudanlihakeittoa, joka oli kuin keiton ja muhennoksen yhdistelmä. Testasin suolistoani kiinteämmillä ruuanpaloilla, ja se pärjäsi hyvin niiden kanssa.
On suositeltavaa, että ihmiset ottavat ruoansulatusta edistäviä ja tukevia apuvälineitä, jotka auttavat ruoansulatuskanavan lämmittämään alkuainedieetin jälkeen. On erittäin helppoa saada paha ummetus, kun ruoka juuttuu, koska liikkuvuus on hidastunut heti.
Protokollani sisälsi ruuansulatusta edistävät katkerat, jotka naturopatini valmisti minulle nestemäisissä yrteissä (ja kuten nimestä voi päätellä, ne ovat KITREÄT!). Karvaan makuiset aineet auttavat itse asiassa käynnistämään ruoansulatusjärjestelmän, joten ne otetaan ennen ateriaa.
Otin yhden Motility Activatorin Integrative Therapeuticsin kapseli jokaisen aterian lopussa. Aiemmin käytin tätä auttamaan minua avaamaan suolistoani joka päivä, ja se toimi jälleen kuin unelma.
Nukkumaan mennessä otin jauhemaista magnesiumia, joka stimuloi paksusuolen toimintaa ja saa sinut käymään vessassa.
Keskityin myös syömiseen todella hitaasti, pureskella jokaista suupalaa, kunnes se oli täydellinen sose suussani, ja olemaan läsnä syödessäni. Istuin alas, keskittyisin ruokaan, piti sisäinen mantra siitä, kuinka terveellistä ja ravitsevaa se oli ja kuinka se parantaisi kehoani, ja vältin syödessäni häiriötekijöitä, kuten puhelinta tai tietokonettani.
Olin todella tyytyväinen tapaan, jolla kehoni reagoi uudelleen syöttämään ruokaani. Ainoat ruoansulatusoireet, joita minulla oli ruoasta, oli turvotus toisen kulhoisen parsakaalikeiton syömisen jälkeen. Minulla oli hieman turvotusta ja kaasua.
Tunsin itseni uupuneeksi kahden ensimmäisen päivän aikana. Tunsin kirjaimellisesti kuinka hampaat alkoivat kääntyä uudelleen, enkä ollut ymmärtänyt, kuinka paljon energiaa menee ruoan sulattamiseen. Otin aikaa levätä kun tarvitsin ja menin aikaisin sängyssä joka ilta.
Tärkeimmät ruoansulatusoireet, joita koin, olivat ruuansulatuskatkoista ja magnesiumista. Luulen, että molemmat olivat liian voimakkaita minulle viikolla 1. Minun on oltava erittäin varovainen nestemäisten yrttien kanssa. Heillä on taipumus saada minut histamiinileimaukseen. Tajusin, että minulla oli tylsä päänsärky ja närästys syömisen jälkeen. En ollut varma, johtuiko se ruoasta vai katkerasta, joten lopetin katkeruuden ja nuo oireet katosivat. En ole vielä ottanut niitä käyttöön, koska halusin antaa vatsalleni lisää aikaa toipua.
Toinen asia, jonka koin, oli ripuli ensimmäisten 5 päivän aikana. Kroonisen ummetuksen omaavana tämä oli minulle hyvin epätavallinen oire. Epäilin sen olevan iltainen magnesium, joten lopetin sen. Päivän sisällä minulla oli täydellisesti muodostunut kakka! En ole vielä kokenut tarvetta ottaa magnesiumia uudelleen käyttöön, koska olen siitä lähtien voinut käydä vessassa joka päivä.
"Varaa aikaa ruokien palauttamiseen alkuainedieetin jälkeen. Vatsasi on ollut lomalla. Anna sen lämmetä hitaasti, jotta se joutuu taas toimimaan tukemalla sitä hyvin keitetyillä, soseutetuilla ruoilla .
Rebecca Coomes
Yhdellä sanalla:MAHTAVAA. Suoli tuntuu rauhalliselta, minulla on niin paljon energiaa, aivoni tuntuu kirkkaalta (hyvästi aivosumu!), olen laihtunut ja pitänyt sen kurissa, nukun hyvin ja tuntuu, että kehossani tulehdus on rauhoittunut. Olen iloinen, että tein alkuainedieetin. Se oli kovaa työtä, mutta näin lyhyen ajanjakson aikana olen saavuttanut upeita tuloksia oireeni vähentämisessä.
Jatkan uusien ruokien lisäämistä ruokavaliooni ja reaktioideni testaamista ruokiin, joista en ole varma, onko minulla ongelmia, kuten kananmunat ja maitotuotteet (24 tunnin jogurtin, kotitekoisen smetanan, voin ja gheen muodossa ).
Olen iloinen voidessani olla tällä hetkellä ehdottomasti gluteeniton, enkä ole varma, tuonko riisiä takaisin ruokavaliooni pian.
Teen SIBO-testin uudelleen ensi viikolla ja käyn verikokeessa tarkistaakseni alkuainedieetin vaikutuksen tulehdukseeni ja hemokromatoosiini. Odotan innolla, että voin jakaa tulokset kanssasi.
Syö vähäkuituisia, helposti sulavia ruokia
Kypsennä ruoat hyvin ja soseuta, soseuta tai paahda ruuansulatuskanavasi selviytymään ruuasta
Mene hitaasti. Lisää yksi uusi ruoka kerrallaan, jotta voit testata ja mitata kehosi reaktioita näihin ruokiin
Jos saat reaktion, palaa tuohon ruokaan, sillä suolistosi ei ehkä ole valmis siihen
Käytä tätä aikaa upeana tilaisuutena olla yhteydessä kehoosi
Kirjoita päivittäiset kokemuksesi muistiin, jotta voit palata niihin ja nähdä, kuinka pitkälle olet päässyt
Tulehduksellinen suolistosairaus
Tulehdukselliselle suolistosairaudelle (IBD) on tunnusomaista krooninen ärsytys ja haavaumat maha-suolikanavassa; Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus ovat yleisimmät sairaudet. Häiriöt voiva
Kuinka voin parantaa suolistoani?
Viime vuosina tutkijat ovat oppineet, että terve ruuansulatusjärjestelmä on tärkeää yleisen terveyden kannalta. Ruoansulatuskanavasi käsittelee syömäsi ruoan, jotta voit käyttää sitä energiana. Suolis
Erityinen hiilihydraattiruokavalio ystävien valokeilassa:Kat Katin ruokablogista
Meillä on etusijalla SCD-persoonallisuuksien korostaminen Internetistä. Rakastamme kuulla menestystarinoita ja haluamme levittää tietoa niille, jotka ovat tarpeeksi rohkeita jakamaan omat hiilihydraat
