Reintroducir alimentos después de 14 días de no comer nada en la Dieta Elemental es como combinar el día de Navidad, todo el chocolate de Semana Santa y la mejor fiesta de cumpleaños a la vez para un niño. Y sí, a los 40 años, estaba tan emocionado como un niño.
Antes de comenzar la Dieta Elemental, había decidido hacer la Dieta de Introducción GAPS como una forma de reintroducir cuidadosamente los alimentos, al mismo tiempo que observaba cualquier reacción.
GAPS significa Síndrome del intestino y la psicología y se ha utilizado comúnmente para niños y adultos que experimentan síntomas cerebrales y psicológicos como el autismo y la ansiedad. La Dieta de Introducción tiene un enfoque metódico para recuperar los alimentos, probando cada uno antes de pasar al siguiente. ¿Quieres saber más sobre esta dieta? Vea mi entrevista con Amy Milhany, quien es practicante de GAPS.
Rompí mi ayuno con caldo de pollo. fue celestial. El simple hecho de tener un sabor salado fue un alivio tan bienvenido después de la Dieta Elemental demasiado dulce.
Pasé la primera semana comiendo sopas. Dado que mi intestino había estado de vacaciones durante 2 semanas, quería que volviera a digerir los alimentos. Al cocinar y luego hacer puré mi comida, estaba haciendo mucho del trabajo de digestión.
En los próximos días agregué 1 verdura nueva a la vez. Comencé con puré de zanahorias, luego agregué calabacines recocidos a mi sopa de pollo. Escuché a mi cuerpo y elegí las verduras que me atraían. Lo siguiente fue un caldo de pescado, luego sopa de calabaza, luego sopa de brócoli, luego una sopa de pimiento rojo, a la que le agregué pollo cocido y desmenuzado.
Al final de la semana estaba comiendo una sopa de res, que era como una combinación de sopa y estofado. Estaba probando mi intestino con alimentos más sólidos y me fue bien con ellos.
Se recomienda que las personas tomen ayudas digestivas y de apoyo para estimular el tracto digestivo después de la Dieta Elemental. Es muy fácil acabar gravemente estreñido cuando la comida se atasca, ya que la motilidad se ha ralentizado.
Mi protocolo incluía amargos digestivos, que me preparó mi naturópata en hierbas líquidas (y como su nombre indica, ¡son AMARGOS!). Las sustancias de sabor amargo en realidad ayudan a activar el sistema digestivo, por lo que se toman antes de una comida.
Tomé 1 Motility Activator cápsula de Integrative Therapeutics al final de cada comida. Anteriormente estaba usando esto para ayudarme a abrir mis intestinos todos los días, y funcionó como un sueño una vez más.
A la hora de acostarme, tomaba magnesio en polvo, que ayuda a estimular el intestino grueso y te ayuda a ir al baño.
También me enfoqué en comer muy despacio, masticar cada bocado hasta que estaba completamente papilla en mi boca y estar presente cuando comía. Me sentaba, me enfocaba en mi comida, tenía un mantra interno sobre cuán saludable y nutritivo era y cómo sanaría mi cuerpo, y evitaba distracciones como mi teléfono o computadora mientras comía.
Estaba realmente complacido con la forma en que mi cuerpo respondió a la reintroducción de alimentos. Los únicos síntomas digestivos que tuve por la comida fueron un poco de hinchazón después de comer un segundo plato de sopa de brócoli. Tuve un poco de hinchazón y gases.
Me sentí agotado en los dos primeros días. Literalmente podía sentir que los engranajes comenzaban a girar de nuevo, y no me había dado cuenta de cuánta energía se gasta en digerir los alimentos. Me tomaba el tiempo para descansar cuando lo necesitaba y me acostaba temprano todas las noches.
Los principales síntomas digestivos que experimenté fueron los amargos digestivos y el magnesio. Creo que ambos eran demasiado poderosos para mí en la Semana 1. Tengo que tener mucho cuidado con las hierbas líquidas. Tienen la tendencia de ponerme en un brote de histamina. Me di cuenta de que tenía un dolor de cabeza sordo y acidez estomacal después de comer. No estaba seguro si era la comida o los amargos, así que detuve los amargos y esos síntomas desaparecieron. Todavía no los he reintroducido porque quería darle a mi instinto más tiempo para recuperarse.
La otra cosa que experimenté fue diarrea durante los primeros 5 días. Como alguien con estreñimiento crónico, este fue un síntoma muy inusual para mí. Sospeché que era el magnesio nocturno, así que lo detuve. En un día, ¡tenía caca perfectamente formada! Todavía no he sentido la necesidad de reintroducir el magnesio, ya que he podido ir al baño todos los días desde entonces.
"Tómese el tiempo para reintroducir alimentos después de la Dieta Elemental. Su intestino ha estado de vacaciones. Deje que se caliente lentamente para tener que volver a funcionar apoyándolo con alimentos bien cocidos y en puré. .
Rebeca Coomes
En una palabra:INCREÍBLE. Mi intestino se siente tranquilo, tengo mucha energía, mi cerebro se siente despejado (¡adiós niebla mental!), he perdido peso y no lo he recuperado, duermo bien y siento que la inflamación en mi cuerpo se ha calmado. Me alegro de haber hecho la Dieta Elemental. Fue un trabajo arduo, pero durante un período de tiempo tan corto, obtuve resultados fantásticos en la reducción de mis síntomas.
Continuaré agregando nuevos alimentos a mi dieta y probando mis reacciones a alimentos con los que no estoy seguro si tengo un problema, como huevos y productos lácteos (en forma de yogur de 24 horas, crema agria casera, mantequilla y manteca). ).
Estoy feliz de estar estrictamente libre de gluten por el momento y no estoy seguro de si volveré a incluir el arroz en mi dieta pronto.
Volveré a realizar la prueba de SIBO la próxima semana y me someteré a análisis de sangre para verificar el impacto que tuvo la Dieta Elemental en mi inflamación y hemocromatosis. Espero poder compartir los resultados con usted.
Come alimentos bajos en fibra y fáciles de digerir
Cocine bien los alimentos y hágalos puré, puré o blitz para ayudar a su sistema digestivo a hacer frente a los alimentos
Ir lentamente. Agregue 1 alimento nuevo a la vez para que pueda probar y medir las respuestas de su cuerpo a estos alimentos
Si tiene una reacción, vuelva a comer ese alimento, ya que es posible que su intestino no esté preparado para ello
Usa este tiempo como una increíble oportunidad para conectarte con tu cuerpo
Escriba sus experiencias diarias para poder consultarlas y ver hasta dónde ha llegado
Tu microbioma intestinal:donde comienza tu salud
El último gran tema de salud es el microbioma intestinal y su efecto sobre nuestra salud. Estoy seguro de que ha escuchado a otros médicos mencionarlo varias veces, así que pensé en comenzar el blog d
Prueba de sangre oculta en heces
¿Qué es una prueba de sangre oculta en heces? La causa subyacente del cambio en el color, la textura o la forma de las heces es responsable de cualquier síntoma. Fuente:Getty Images La prueba de
3 bebidas hidratantes que necesita si tiene estreñimiento o diarrea
Imagina que es un hermoso día de verano. El sol brilla, hay una pequeña brisa para mantenerte fresco, ni una nube en el cielo, y estás... sentado en el inodoro. Sí, otro día de verano y estás atrapa
