Réintroduire de la nourriture après 14 jours sans rien manger dans le régime élémentaire, c'est comme combiner le jour de Noël, tout le chocolat à Pâques et la meilleure fête d'anniversaire à la fois pour un enfant. Et oui, à 40 ans, j'étais aussi excité qu'un enfant.
Avant de commencer le régime élémentaire, j'avais décidé de suivre le régime d'introduction GAPS comme moyen de réintroduire soigneusement les aliments, tout en surveillant les éventuelles réactions.
GAPS signifie Gut and Psychology Syndrome et a été couramment utilisé pour les enfants et les adultes qui éprouvent des symptômes cérébraux et psychologiques comme l'autisme et l'anxiété. Le régime d'introduction a une approche méthodique pour ramener les aliments, en testant chacun avant de passer au suivant. Envie d'en savoir plus sur ce régime ? Découvrez mon entretien avec Amy Milhany qui est une praticienne GAPS.
J'ai rompu mon jeûne avec du bouillon de poulet. C'était paradisiaque. Le simple fait d'avoir une saveur savoureuse était un soulagement bienvenu après le régime élémentaire trop sucré.
J'ai passé la première semaine à manger des soupes. Étant donné que mon instinct était en vacances depuis 2 semaines, je voulais le ramener à la digestion des aliments. En cuisinant puis en réduisant en purée mes aliments, je faisais beaucoup de travail de digestion.
Au cours des prochains jours, j'ai ajouté 1 nouveau légume à la fois. J'ai commencé avec des carottes en purée, puis j'ai ajouté des courgettes trop cuites à ma soupe au poulet. J'ai écouté mon corps et j'ai choisi des légumes qui m'attiraient. Ensuite, il y avait un bouillon de poisson, puis une soupe à la citrouille, puis une soupe au brocoli, puis une soupe au poivron rouge (poivron), à laquelle j'ai ajouté du poulet cuit et râpé.
À la fin de la semaine, je mangeais une soupe au bœuf, qui ressemblait à une combinaison de soupe et de ragoût. Je testais mon intestin avec des morceaux de nourriture plus solides, et ça marchait bien avec eux.
Il est recommandé aux personnes de prendre des aides digestives et de soutien pour aider à stimuler le tube digestif après le régime élémentaire. Il est très facile de se retrouver gravement constipé lorsque la nourriture reste coincée, car la motilité a tout de suite ralenti.
Mon protocole comprenait des amers digestifs, qui m'ont été préparés par mon Naturopathe en herbes liquides (et comme leur nom l'indique, ils sont AMERS !). Les substances au goût amer aident en fait à activer le système digestif, elles sont donc prises avant un repas.
J'ai pris 1 activateur de motricité capsule par Integrative Therapeutics à la fin de chaque repas. Je l'utilisais auparavant pour m'aider à ouvrir mes intestins tous les jours, et cela a de nouveau fonctionné comme un rêve.
Au coucher, j'ai pris du magnésium en poudre, qui aide à stimuler le gros intestin et à aller aux toilettes.
Je me suis également concentré sur le fait de manger très lentement, de mâcher chaque bouchée jusqu'à ce que ce soit une bouillie complète dans ma bouche et d'être présent lorsque je mangeais. Je m'asseyais, je me concentrais sur ma nourriture, j'avais un mantra interne expliquant à quel point c'était sain et nutritif et comment cela guérirait mon corps, et j'évitais les distractions comme mon téléphone ou mon ordinateur en mangeant.
J'étais vraiment content de la façon dont mon corps a réagi à ma réintroduction de nourriture. Les seuls symptômes digestifs que j'ai eus à cause de la nourriture étaient un peu de ballonnement après avoir mangé un deuxième bol de soupe au brocoli. J'ai eu un peu de ballonnements et de gaz.
Je me suis senti épuisé les deux premiers jours. Je pouvais littéralement sentir les rouages recommencer à tourner, et je n'avais pas apprécié la quantité d'énergie nécessaire à la digestion des aliments. Je prenais le temps de me reposer quand j'en avais besoin et je me couchais tôt tous les soirs.
Les principaux symptômes digestifs que j'ai ressentis provenaient des amers digestifs et du magnésium. Je pense que les deux étaient trop puissants pour moi au cours de la semaine 1. Je dois faire très attention avec les herbes liquides. Ils ont tendance à me mettre dans une poussée d'histamine. J'ai réalisé que j'avais un mal de tête sourd et des brûlures d'estomac après avoir mangé. Je ne savais pas si c'était la nourriture ou les amers, alors j'ai arrêté les amers et ces symptômes ont disparu. Je ne les ai pas encore réintroduits car je voulais donner à mon intestin un peu plus de temps pour récupérer.
L'autre chose que j'ai ressentie a été la diarrhée pendant les 5 premiers jours. En tant que personne souffrant de constipation chronique, c'était un symptôme très inhabituel pour moi. Je soupçonnais que c'était le magnésium nocturne, alors je l'ai arrêté. En une journée, j'avais des caca parfaitement formés ! Je n'ai pas encore ressenti le besoin de réintroduire du magnésium, car je peux aller aux toilettes tous les jours depuis.
"Prenez le temps de réintroduire de la nourriture après le régime élémentaire. Votre intestin a été en vacances. Laissez-le se réchauffer lentement jusqu'à devoir travailler à nouveau en le soutenant avec des aliments bien cuits et en purée .
Rebecca Coomes
En un mot :INCROYABLE. Mon intestin est calme, j'ai tellement d'énergie, mon cerveau est clair (au revoir le brouillard cérébral !), J'ai perdu du poids et je n'en ai pas repris, je dors bien et j'ai l'impression que l'inflammation dans mon corps s'est calmée. Je suis content d'avoir fait le régime élémentaire. C'était un travail difficile, mais pendant une si courte période, j'ai obtenu des résultats fantastiques dans la réduction de mes symptômes.
Je continuerai à ajouter de nouveaux aliments à mon alimentation et à tester mes réactions aux aliments avec lesquels je ne sais pas si j'ai un problème, comme les œufs et les produits laitiers (sous forme de yaourt 24 heures, de crème sure maison, de beurre et de ghee ).
Je suis heureux d'être strictement sans gluten pour le moment et je ne sais pas si je vais bientôt réintégrer le riz dans mon alimentation.
Je retesterai SIBO la semaine prochaine et je subirai des tests sanguins pour vérifier l'impact du régime élémentaire sur mon inflammation et mon hémochromatose. J'ai hâte de partager les résultats avec vous.
Mangez des aliments faibles en fibres et faciles à digérer
Faites bien cuire les aliments et réduisez-les en purée, en purée ou en purée pour aider votre système digestif à faire face à la nourriture
Va lentement. Ajoutez 1 nouvel aliment à la fois afin de pouvoir tester et mesurer les réponses de votre corps à ces aliments
Si vous avez une réaction, revenez à cet aliment car votre intestin n'est peut-être pas prêt pour cela
Utilisez ce temps comme une opportunité incroyable de vous connecter avec votre corps
Notez vos expériences quotidiennes afin de pouvoir vous y référer et voir jusqu'où vous êtes parvenu
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