Uke 1 Matgjeninnføring gjennomgang Post Elemental Diet

Reintroduksjon av mat etter 14 dager på elementær diett

Å gjenintrodusere mat etter 14 dager uten å ha spist noe på Elemental Diet er som å kombinere juledag, all sjokoladen i påsken og den beste bursdagsfesten på en gang for et barn. Og ja, da jeg var 40 år gammel, var jeg like spent som et barn.

Før jeg begynte på Elemental Diet, hadde jeg bestemt meg for å gjøre GAPS Introduction Diet som en måte å forsiktig gjeninnføre mat, samtidig som jeg passet på eventuelle reaksjoner.

GAPS står for Gut and Psychology Syndrome og har blitt ofte brukt for både barn og voksne som opplever hjerne- og psykologiske symptomer som autisme og angst. Introduksjonsdietten har en metodisk tilnærming til å bringe tilbake matvarer, test hver enkelt før du går videre til den neste. Lyst til å lære mer om denne dietten? Sjekk ut intervjuet mitt med Amy Milhany som er en GAPS-utøver.

Så, hva spiste jeg?

Jeg brøt fasten med kyllingbuljong. Det var himmelsk. Bare å ha en velsmakende smak var en kjærkommen lettelse etter den altfor søte Elemental Diet.

Jeg brukte den første uken på å spise supper. Siden magen min hadde vært på ferie i 2 uker, ønsket jeg å lette den tilbake til å fordøye mat. Ved å lage mat og deretter purere maten min, gjorde jeg mye av fordøyelsesarbeidet for den.

I løpet av de kommende dagene la jeg til 1 ny grønnsak om gangen. Jeg startet med purerte gulrøtter, og tilsatte deretter overkokt zucchini i kyllingsuppen min. Jeg lyttet til kroppen min og valgte grønnsaker jeg følte meg tiltrukket av. Neste var en fiskebuljong, så gresskarsuppe, så brokkolisuppe, så en rød paprikasuppe (pepper) som jeg tilsatte kokt og strimlet kylling til.

Ved slutten av uken spiste jeg en biffsuppe, som var som en kombinasjon av en suppe og en lapskaus. Jeg testet ut tarmen med mer solide matbiter, og det gikk bra med dem.

Fordøyelses- og bevegelighetshjelpemidler

Det anbefales at folk tar fordøyelses- og støttende hjelpemidler for å hjelpe til med å fyre opp fordøyelseskanalen etter Elemental Diet. Det er veldig lett å få alvorlig forstoppelse ettersom maten setter seg fast, siden motiliteten har avtatt rett ned.

Min protokoll inkluderte fordøyelsesbittere, som ble laget for meg av min naturlege i flytende urter (og som navnet antyder, de er BITTERE!). Bitter smakende stoffer bidrar faktisk til å skru på fordøyelsessystemet, så disse tas før et måltid.

Jeg tok 1 Motility Activator kapsel fra Integrative Therapeutics ved slutten av hvert måltid. Jeg brukte tidligere dette for å hjelpe meg med å åpne tarmene mine hver dag, og det fungerte som en drøm igjen.

Ved leggetid tok jeg pulverisert magnesium, som hjelper til med å stimulere tykktarmen og få deg til å gå på toalettet.

Jeg fokuserte også på å spise veldig sakte, tygge hver eneste munnfull til det var fullstendig grøt i munnen, og være tilstede når jeg spiste. Jeg satte meg ned, fokuserte på maten min, hadde et internt mantra om hvor sunt og næringsrikt det var og hvordan det ville helbrede kroppen min, og jeg unngikk distraksjoner som telefonen eller datamaskinen mens jeg spiste.

Bivirkninger og symptomer

Jeg var veldig fornøyd med måten kroppen min reagerte på min gjeninnføring av mat. De eneste fordøyelsessymptomene jeg hadde fra maten var litt oppblåsthet etter å ha spist en ny bolle med brokkolisuppe. Jeg hadde litt oppblåsthet og gass.

Jeg følte meg utslitt de to første dagene. Jeg kunne bokstavelig talt kjenne at tannhjulene begynte å snu seg igjen, og jeg hadde ikke satt pris på hvor mye energi som går med til å fordøye mat. Jeg tok meg tid til å hvile når jeg trengte det og var tidlig i seng hver kveld.

De viktigste fordøyelsessymptomene jeg opplevde var fra fordøyelsesbitter og magnesium. Jeg tror begge var for kraftige for meg i uke 1.  Jeg må være veldig forsiktig med flytende urter. De har en tendens til å sette meg inn i en histaminbluss. Jeg skjønte at jeg fikk en kjedelig hodepine og halsbrann etter å ha spist. Jeg var ikke sikker på om det var maten eller bitteren, så jeg stoppet bitteren og disse symptomene forsvant. Jeg har ennå ikke introdusert dem igjen, da jeg ønsket å gi magen min litt mer tid til å komme seg.

Det andre jeg opplevde var diaré de første 5 dagene. Som en som er kronisk forstoppet, var dette et veldig uvanlig symptom for meg. Jeg mistenkte at det var det nattlige magnesiumet, så sluttet med det. I løpet av en dag hadde jeg perfekt formede poes! Jeg har ikke følt behov for å gjeninnføre magnesium ennå, siden jeg har kunnet gå på toalettet hver dag siden den gang.

"Ta deg tid til å introdusere mat igjen etter Elemental Diet. Tarmen din har vært på ferie. La den sakte varmes opp til å måtte jobbe igjen ved å støtte den med godt tilberedt, purert mat .

Rebecca Coomes

Hvordan føler jeg meg i dag?

Med ett ord:FANTASTISK. Magen min føles rolig, jeg har så mye energi, hjernen min føles klar (farvel hjernetåke!), jeg har gått ned i vekt og holdt meg unna, jeg sover godt og føler at betennelsen i kroppen har roet seg. Jeg er glad jeg gjorde Elemental Diet. Det var hardt arbeid, men i en så kort periode har jeg hatt fantastiske resultater i min symptomreduksjon.

Neste trinn

Jeg vil fortsette å legge til ny mat i kostholdet mitt og teste reaksjonene mine på mat som jeg ikke er sikker på om jeg har problemer med, for eksempel egg og meieri (i form av 24-timers yoghurt, hjemmelaget rømme, smør og ghee) ).

Jeg er glad for å være strengt tatt glutenfri for øyeblikket og er usikker på om jeg kommer til å ta ris tilbake til kostholdet mitt snart.

Jeg skal teste på nytt for SIBO neste uke og skal gjennomgå blodprøver for å sjekke innvirkningen Elemental Diet hadde på min betennelse og hemokromatose. Jeg ser frem til å dele resultatene med deg.

Nøkkeltips for gjeninnføring av mat

• 

  Spis mat med lite fiber, lett fordøyelig

• 

  Kok maten godt og puré, mos eller blitz for å hjelpe fordøyelsessystemet med å takle maten

• 

  Gå sakte. Legg til 1 ny mat om gangen slik at du kan teste og måle kroppens respons på disse matvarene

• 

  Hvis du har en reaksjon, kom tilbake til den maten, siden tarmen din kanskje ikke er klar for det

• 

  Bruk denne tiden som en fantastisk mulighet til å få kontakt med kroppen din

• 

  Skriv ned dine daglige erfaringer slik at du kan se tilbake til dem og se hvor langt du har kommet

Pin

• Hvordan komme deg etter Thanksgiving-overlatelsen
• Uke 2 på Elemental Diet