At genintroducere mad efter 14 dage uden at have spist noget på Elemental Diet er som at kombinere juledag, al chokoladen i påsken og den bedste fødselsdagsfest på én gang for et barn. Og ja, som 40-årig var jeg lige så begejstret som et barn.
Inden jeg påbegyndte elementærdiæten, havde jeg besluttet at lave GAPS-introduktionsdiæten som en måde at omhyggeligt genintroducere mad, mens jeg også holdt øje med eventuelle reaktioner.
GAPS står for Gut and Psychology Syndrome og har været almindeligt brugt til både børn og voksne, der oplever hjerne- og psykologiske symptomer som autisme og angst. Introduktionsdiæten har en metodisk tilgang til at bringe mad tilbage, test hver enkelt, før du går videre til den næste. Lyst til at lære mere om denne diæt? Se mit interview med Amy Milhany, som er GAPS Practitioner.
Jeg brød min faste med hønsebouillon. Det var himmelsk. Blot at have en krydret smag var sådan en velkommen lettelse efter den alt for søde elementære kost.
Jeg brugte den første uge på at spise supper. Da min tarm havde været på ferie i 2 uger, ville jeg lette den tilbage til at fordøje mad. Ved at lave mad og derefter purere min mad, lavede jeg meget fordøjelsesarbejde for det.
I løbet af de kommende dage tilføjede jeg 1 ny grøntsag ad gangen. Jeg startede med purerede gulerødder og tilføjede derefter overkogt zucchini til min kyllingesuppe. Jeg lyttede til min krop og valgte grøntsager, jeg følte mig tiltrukket af. Dernæst var en fiskebouillon, så græskarsuppe, så broccolisuppe, så en rød paprikasuppe (peber) som jeg tilføjede kogt og strimlet kylling til.
Ved slutningen af ugen spiste jeg en oksekødssuppe, som var som en kombination af en suppe og en gryderet. Jeg testede min tarm med mere solide stykker mad, og det klarede sig godt med dem.
Det anbefales, at folk tager fordøjelses- og støttende hjælpemidler for at hjælpe med at fyre op i fordøjelseskanalen efter den elementære diæt. Det er meget nemt at ende med at blive slemt forstoppet, da maden sætter sig fast, da motiliteten er gået helt ned.
Min protokol inkluderede fordøjelsesbittere, som blev lavet til mig af min naturopat i flydende urter (og som navnet antyder, de er BITTRE!). Bittersmagende stoffer hjælper faktisk med at tænde fordøjelsessystemet, så disse tages før et måltid.
Jeg tog 1 Motility Activator kapsel fra Integrative Therapeutics ved slutningen af hvert måltid. Jeg brugte tidligere dette til at hjælpe mig med at åbne mine tarme hver dag, og det fungerede som en drøm igen.
Ved sengetid tog jeg pulveriseret magnesium, som er med til at stimulere tyktarmen og få dig til at gå på toilettet.
Jeg fokuserede også på at spise rigtig langsomt, tygge hver eneste mundfuld, indtil den var fuldstændig grød i min mund, og være til stede, når jeg spiste. Jeg satte mig ned, fokuserede på min mad, havde et internt mantra om, hvor sundt og nærende det var, og hvordan det ville helbrede min krop, og jeg undgik distraktioner som min telefon eller computer, mens jeg spiste.
Jeg var virkelig tilfreds med den måde, min krop reagerede på min madgenindførelse. De eneste fordøjelsessymptomer, jeg havde fra maden, var en smule oppustethed efter at have spist en anden skål broccolisuppe. Jeg havde en smule oppustethed og gas.
Jeg følte mig udmattet de første to dage. Jeg kunne bogstaveligt talt mærke, at tandhjulene begyndte at dreje igen, og jeg havde ikke sat pris på, hvor meget energi der går med at fordøje mad. Jeg tog mig tid til at hvile, når jeg havde brug for det og var tidligt i seng hver aften.
De vigtigste fordøjelsessymptomer, jeg oplevede, var fra fordøjelsesbitterne og magnesium. Jeg synes begge var for kraftige til mig i uge 1. Jeg skal være meget forsigtig med flydende urter. De har en tendens til at sætte mig i en histaminblus. Jeg indså, at jeg fik kedelig hovedpine og halsbrand efter at have spist. Jeg var ikke sikker på, om det var maden eller bitter, så jeg stoppede med bitter, og de symptomer forsvandt. Jeg har endnu ikke genindført dem, da jeg ville give min mave mere tid til at komme sig.
Den anden ting jeg oplevede var diarré de første 5 dage. Som en, der er kronisk forstoppet, var dette et meget usædvanligt symptom for mig. Jeg havde mistanke om, at det var det natlige magnesium, så stoppede det. Inden for en dag havde jeg perfekt dannet poos! Jeg har endnu ikke følt behov for at genindføre magnesium, da jeg har kunnet gå på toilettet hver dag siden da.
"Tag dig tid til at genindføre mad efter den elementære diæt. Din tarm har været på ferie. Lad den langsomt varme op til at skulle arbejde igen ved at støtte den med veltilberedt, pureret mad .
Rebecca Coomes
Med ét ord:FANTASTISK. Min tarm føles rolig, jeg har så meget energi, min hjerne føles klar (farvel hjernetåge!), jeg har tabt mig og holdt det, jeg sover godt og føler, at betændelsen i min krop er faldet til ro. Jeg er glad for, at jeg gjorde den elementære diæt. Det var hårdt arbejde, men i så kort en periode har jeg haft fantastiske resultater i min symptomreduktion.
Jeg vil fortsætte med at tilføje nye fødevarer til min kost og teste mine reaktioner på fødevarer, som jeg ikke er sikker på, om jeg har problemer med, såsom æg og mejeriprodukter (i form af 24-timers yoghurt, hjemmelavet creme fraiche, smør og ghee) ).
Jeg er glad for at være strengt glutenfri i øjeblikket og er usikker på, om jeg snart vil bringe ris tilbage i min kost.
Jeg vil teste igen for SIBO i næste uge og vil gennemgå blodprøver for at kontrollere, hvilken indflydelse elementærdiæten havde på min betændelse og hæmokromatose. Jeg ser frem til at dele resultaterne med dig.
Spis mad med lavt fiberindhold, let fordøjeligt
Tilbered mad godt og purér, mos eller blitz for at hjælpe dit fordøjelsessystem med at klare maden
Gå langsomt. Tilføj 1 ny mad ad gangen, så du kan teste og måle din krops reaktioner på disse fødevarer
Hvis du har en reaktion, så vend tilbage til den mad, da din tarm muligvis ikke er klar til det
Brug denne tid som en fantastisk mulighed for at forbinde med din krop
Skriv dine daglige oplevelser ned, så du kan gå tilbage til dem og se, hvor langt du er nået
Lupus:Sådan slår du den autoimmune proces fra og helbreder naturligt
Kender du nogen, der kæmper med lupus? Det er en af de sygdomme, hvor et eller to symptomer hurtigt kan blive til halvtreds. Og det påvirker ikke kun ét område af kroppen. Huden, leddene, nyrerne
Hæmorider - 10 ting GI-læger vil have dig til at vide
Du frygter at gå på toilettet. Du har svært ved at sidde behageligt – selv i din yndlingsstol. Din bund gør ondt - og når den ikke gør ondt, klør det. Og det er så pinligt. Men sandheden er, at hæmor
Fiskeslim kan være en potentiel kilde til antibiotika, finder undersøgelse
Med fremkomsten af multilægemiddelresistente bakterier og mangel på nye antibiotika, forskere har været på udkig efter nye molekyler, der kan bekæmpe disse patogener. Et team af forskere har nu iden
