Medgrundare av SCD Lifestyle Steve Wright har äntligen brutit ihop och börjat sin väg mot tarmläkning. Efter många år av odiagnostiserat matsmältningskrigföring i hans kropp, kommer dessa veckovisa inlägg att ta dig genom hans upplevelser, tankar och kamp om SCD-dieten. Kom tillbaka och följ hans framsteg:
Sammanfattning av vecka 19
Förra veckan var ett äventyr, på mer än ett sätt...avföringstest, inga piller och camping, Oh My! Jag slutade ta några piller i söndags för att kunna utföra Genova Diagnostics avföringstest. I stort sett alla matsmältningshjälpare jag tar skulle skeva testresultaten och även om jag kunde ha fortsatt att ta mitt multivitamin, fiskolja och vitamin D3 kom jag på varför inte ge hela min kropp en veckas vila. Jag är övertygad om att bara ta det väsentliga och alltid hålla din kropp på tårna så jag tänkte att min kropp inte skulle ha något emot en paus. Jag kan inte vänta på dagen då jag är nere på några enkla vitaminer om dagen istället för de berg av piller jag tar varje vecka medan jag läker!
Eftersom du måste vara kosttillskottsfri i 3 dagar innan du tar testet och sedan varar testet i 3 dagar tänkte jag att jag bara skulle sträcka ut det tills jag var tillbaka i min normala rutin på tisdagen. Jag har ätit många av dessa kosttillskott i över 4 månader och jag hade en anständig mängd ångest för att sluta med dem. Jag trodde ärligt talat att 8 dagar utan probiotika och matsmältningsenzymer och jag kanske är tillbaka där jag började förra året. Tur för mig att det inte var fallet.
De första dagarna i veckan hade jag en hel del buller och rörelser i magen efter att ha ätit, ingen av dem var smärtsam, bara lite irriterande. Allt eftersom dagarna drog ut på bullret och matsmältningsoroen avtog ungefär dag 5. Jag hade verkligen inga andra stora problem, mina BM:s hela veckan var cirka 80 % 2:or. Vilket inte är direkt idealiskt men var mycket bättre än 1:or eller 7:or jag trodde jag var inne på. Jag var aldrig förstoppad och hade minst en tarmrörelse varje dag och ett par dubblar (Score!). Jag åt bara yoghurt under de tre första dagarna eftersom jag verkligen inte ville att det skulle finnas något som kunde störa det här testet.
Camping på SCD-dieten
Förra helgen var minneshelg här i USA och först och främst vill jag tacka alla nuvarande medlemmar av vår väpnade tjänst och alla våra veteraner. Utan deras uppoffringar skulle ingen av oss ens ha tid att arbeta med vår "hälsa", eftersom vi med största sannolikhet skulle vara för upptagna med att undvika kulor eller arbeta på fälten.
För att hedra det faktum att jag fick en 3 dagars helg, åkte jag och några vänner på camping över helgen. För ordens skull är ingen av dessa vänner andra SCD-are och flera jag träffat nyligen. För att det skulle bli en lyckad SCD-helg för mig, särskilt på noll matsmältningshjälpare, visste jag att jag skulle behöva planera allt till ett T. Faktum är att efter att allt var sagt och gjort var det relativt enkelt och jag hade inga som helst problem att ha tillräckligt med mat och hålla min mat åtskild från alla andras (tog med min egen kylare).
Jag förberedde en massa mat i torsdags inklusive hackade kycklingbröst och kokta morötter för mig att äta och jag hackade upp lite sallad och några andra färska grönsaker till resten av gruppen som jag visste att jag kunde falla tillbaka på om det skulle behövas (SCD legal just just mer avancerade i sin råa form). Jag tog även fram en sats mandelmuffins från min frys som jag gjorde förra veckan. Jag fyllde på med massor av bananer och avokado. Till sist plockade jag upp ett par Lara-barer om något skulle gå fruktansvärt fel, men det gjorde det inte och det slutade med att jag tog med mig dem hem igen.
Till frukost varje dag åt jag 2 muffins och en banan, till lunch åt jag min hackade grillade kyckling kall med några kalla morötter. Till middag varje kväll åt jag hamburgare som alla andra också, men jag använde min egen grill och jag lagade mat så jag kontrollerade alla variabler. Jag använde lite hackad sallad som "bullar" till mina hamburgare och använde lite av min Edens senap som smaksättning. Jag vet att det inte är meningen att jag ska ha okokt sallad än (det är en mer avancerad mat i faserna) men jag spelade lite i campingens och hamburgarnas namn. Jag åt också rå avokado när jag var hungrig mellan måltiderna, ibland på morgonen eller eftermiddagen.
Matsmältningsmässigt mådde jag ganska bra, jag fortsatte med en till två tarmrörelser varje dag med en blandning av 2 och 3 på kvalitetsskalan hela helgen. Min mage var aldrig upprörd och jag kunde njuta av tiden jag hade på stranden och att vara utomhus. Att campa medan jag var på SCD-dieten slutade med att vara mycket lättare för mig än flera andra sociala sammankomster som jag har deltagit i (ungkarlsfester, familjefester, barer etc...) och jag skulle starkt rekommendera personer som gör SCD-dieten att titta närmare på det för en sommarsemester.
Har någon annan åkt på semester den senaste helgen?