Medstifter af SCD Lifestyle Steve Wright er endelig brudt sammen og startede sin vej til tarmheling. Efter mange års udiagnosticeret fordøjelseskrig i hans krop, vil denne serie af ugentlige indlæg tage dig gennem hans oplevelser, tanker og kampe på SCD-diæten. Kom tilbage og følg hans fremskridt:
Uge 19 Resumé
Sidste uge var et eventyr, på mere end én måde ... afføringsprøver, ingen piller og camping, Oh My! Jeg stoppede med at tage nogen piller i søndags for at kunne udføre Genova Diagnostics afføringstest. Stort set alle de fordøjelseshjælpere, jeg tager, ville skævvride testresultaterne, og selvom jeg kunne have fortsat med min multivitamin, fiskeolie og vitamin D3, tænkte jeg, hvorfor ikke give hele min krop en uges hvile. Jeg er overbevist om kun at tage det væsentlige og altid holde din krop på tæerne, så jeg regnede med, at min krop ikke ville have noget imod en pause. Jeg kan ikke vente til den dag, hvor jeg er nede på et par simple vitaminer om dagen i stedet for de bjerge af piller, jeg tager hver uge, mens jeg heler!
Fordi du skal være kosttilskudsfri i 3 dage før du tager testen, og så varer testen 3 dage, regnede jeg med, at jeg bare ville strække den ud, indtil jeg var tilbage i min normale rutine på tirsdag. Jeg har været på mange af disse kosttilskud i over 4 måneder, og jeg havde en anstændig mængde angst pakket ind i at holde op med dem. Jeg troede ærligt talt, at 8 dage uden probiotika og fordøjelsesenzymer, og jeg kunne være tilbage, hvor jeg startede sidste år. Heldigvis for mig var det ikke tilfældet.
De første par dage i ugen havde jeg en del larm og bevægelser i maven efter at have spist, hvoraf ingen var smertefulde, kun lidt irriterende. Efterhånden som dagene trak på støjen og fordøjelsesuroen aftog omkring dag 5. Jeg havde virkelig ikke andre store problemer, mine BM'er hele ugen var omkring 80% 2'ere. Hvilket ikke ligefrem er ideelt, men var meget bedre end 1'er eller 7'er, jeg troede, jeg var med til. Jeg var aldrig forstoppet og havde mindst én afføring hver dag og et par gange (Score!). Jeg spiste kun yoghurt i de første 3 af disse dage, da jeg virkelig ikke ville have, at der skulle være noget, der kunne ødelægge denne test.
Camping på SCD-diæten
Sidste weekend var mindeweekend her i USA, og først og fremmest vil jeg gerne takke alle de nuværende medlemmer af vores væbnede tjenester og alle vores veteraner. Uden deres ofre ville ingen af os selv have tid til at arbejde på vores "sundhed", da vi højst sandsynligt ville have for travlt med at undvige kugler eller arbejde i markerne.
Til ære for, at jeg fik en 3 dages weekend, tog nogle venner og jeg på camping i weekenden. For en god ordens skyld er ingen af disse venner SCD'ere, og flere har jeg lige mødt for nylig. For at det skulle blive en succesfuld SCD-weekend for mig, især på fordøjelseshjælpere uden fordøjelse, vidste jeg, at jeg skulle planlægge alt til en T. Faktisk, efter at det hele var sagt og gjort, var det relativt nemt, og jeg havde ingen problemer overhovedet med at have mad nok og holde min mad adskilt fra alle andres (medbragte min egen køler).
Jeg tilberedte en masse mad sidste torsdag, inklusive hakkede kyllingebryst og kogte gulerødder, som jeg kunne spise, og jeg hakkede noget salat og nogle andre friske grøntsager til resten af gruppen, som jeg vidste, jeg kunne falde tilbage på, hvis det var nødvendigt (SCD lovlig bare mere avanceret i deres rå form). Jeg tog også en omgang mandelmuffins ud af min fryser, som jeg lavede i sidste uge. Jeg fyldte masser af bananer og avocadoer. Til sidst hentede jeg et par Lara-barer, hvis noget skulle gå grueligt galt, men det gjorde det ikke, og jeg endte med at tage dem med mig hjem igen.
Til morgenmad hver dag spiste jeg 2 muffins og en banan, til frokost spiste jeg min hakkede grillede kylling kold med nogle kolde gulerødder. Til middag hver aften spiste jeg burgere, som alle andre også spiste, men jeg brugte min egen grill, og jeg lavede mad, så jeg kontrollerede alle variablerne. Jeg brugte noget hakket salat som "boller" til mine burgere og brugte noget af min Edens sennep til smag. Jeg ved, at det ikke er meningen, at jeg skal have ukogt salat endnu (det er en mere avanceret mad i faserne), men jeg spillede lidt i camping og burgers navn. Jeg spiste også rå avocado, når jeg var sulten mellem måltiderne, nogle gange om morgenen eller eftermiddagen.
Fordøjelsesmæssigt klarede jeg mig ret godt, jeg fortsatte med en til to afføringer hver dag med en blanding af 2 og 3 på kvalitetsskalaen hele weekenden. Min mave var aldrig ked af det, og jeg kunne nyde den tid, jeg havde på stranden og være udendørs. Camping, mens jeg var på SCD diæt, endte med at være meget nemmere for mig end flere andre sociale sammenkomster, jeg har deltaget i (bachelorfester, familiefester, barer osv...), og jeg vil varmt anbefale folk, der laver SCD-diæten, at se nærmere på det. en sommerferie.
Var der andre, der tog på ferie den seneste weekend?