Steve’s SCD Diet Healing Journal:19. teden – Kampiranje na dieti SCD

Soustanovitelj SCD Lifestyle Steve Wright se je končno zlomil in začel svojo pot do zdravljenja črevesja. Po dolgih letih nediagnosticirane prebavne vojne v njegovem telesu vas bodo te serije tedenskih objav popeljale skozi njegove izkušnje, misli in težave na dieti s SCD. Preverite nazaj in spremljajte njegov napredek:

Povzetek 19. tedna

Prejšnji teden je bila pustolovščina, na več načinov ... testi blata, brez tablet in kampiranje, o moj! Prejšnjo nedeljo sem prenehal jemati vse tablete, da bi pravilno opravil test blata Genova Diagnostics. Skoraj vsi prebavni pomočniki, ki jih jemljem, bi izkrivili rezultate testov in čeprav bi lahko še naprej jemala multivitamine, ribje olje in vitamin D3, sem ugotovila, zakaj ne bi celemu telesu dala tedenskega počitka. Trdno verjamem v to, da jemljete samo najnujnejše in vedno držite svoje telo na nogah, tako da sem sklepal, da moje telo ne bi motilo malo odmora. Komaj čakam na dan, ko bom užival nekaj preprostih vitaminov na dan namesto gora tablet, ki jih jemljem vsak teden, medtem ko se zdravim!

Ker morate 3 dni pred opravljanjem testa biti brez dodatkov, nato pa test traja 3 dni, sem mislil, da ga bom samo raztegnil, dokler se v torek ne vrnem v svojo običajno rutino. Veliko teh dodatkov jemljem že več kot 4 mesece in sem imel spodobno mero tesnobe, ko sem jih prenehal. Iskreno sem mislil, da se bom 8 dni brez probiotikov in prebavnih encimov vrnil tam, kjer sem začel lani. Na srečo zame ni bilo tako.

Prvih nekaj dni v tednu sem imel po jedi kar nekaj hrupa in gibanja v trebuhu, od tega nobena ni bila boleča, le rahlo moteča. Ko so se dnevi vlekli, so se hrup in prebavne težave umirile približno 5. dan.  Res nisem imel nobenih drugih velikih težav, moj BM je bil ves teden približno 80 % 2. Kar ni ravno idealno, vendar je bilo veliko boljše od 1 ali 7, za kar sem mislil, da me čaka. Nikoli nisem bil zaprt in sem imel vsaj eno gibanje črevesja vsak dan in nekaj dvojnih (rezultat!). Prve 3 od teh dni sem jedel samo jogurt, saj res nisem želel, da bi bilo kaj, kar bi lahko pokvarilo ta test.

Taborjenje na SCD dieta

Prejšnji vikend je bil spominski vikend tukaj v Združenih državah in najprej bi se rad zahvalil vsem trenutnim pripadnikom naših oboroženih služb in vsem našim veteranom. Brez njihovih žrtev nihče od nas ne bi imel niti časa, da bi delal na svojem »zdravju«, saj bi bili najverjetneje preveč zaposleni z izogibanjem kroglam ali delom na polju.

V čast dejstvu, da sem dobil 3-dnevni vikend, smo se s prijatelji odpravili za vikend na kampiranje. Za zapisnik nobeden od teh prijateljev ni sodelavec SCD-ja, nekaj pa sem jih srečal pred kratkim. Da bi bil zame uspešen konec tedna s SCD, še posebej pri ničelnih prebavnih pomočnikih, sem vedel, da bom moral vse načrtovati na T.  Pravzaprav je bilo po tem, ko je bilo vse povedano in narejeno, razmeroma enostavno in sem imel nimam težav s tem, da imam dovolj hrane in hranim svojo hrano ločeno od hrane vseh drugih (prinesel sem svoj hladilnik).

Prejšnji četrtek sem pripravil kup hrane, vključno s sesekljanimi piščančjimi prsi in kuhanim korenčkom, za preostanek skupine pa sem sesekljal nekaj zelene solate in nekaj druge sveže zelenjave, za katero sem vedel, da se lahko vrnem, če bo potrebno (SCD zakonito samo bolj napredne v surovi obliki). Iz zamrzovalnika sem vzela tudi serijo mandljevih mafinov, ki sem jih naredila prejšnji teden. Založila sem si veliko banan in avokada. Nazadnje sem vzel nekaj Lara barov, če bi šlo kaj hudo narobe, a se ni zgodilo in sem jih na koncu prinesel s seboj domov.

Za zajtrk sem vsak dan pojedla 2 mafina in banano, za kosilo sem jedla svojega sesekljanega piščanca na žaru, hladnega z nekaj mrzlega korenja. Za večerjo sem vsak večer jedla hamburgerje, pri katerih so bili tudi vsi drugi, vendar sem uporabljal svoj žar in kuhal sem, tako da sem nadzoroval vse spremenljivke. Za svoje burgerje sem uporabil nekaj sesekljane zelene solate, za aromatiziranje pa sem uporabil nekaj svoje rajske gorčice. Vem, da še ne bi smel jesti nekuhane solate (je naprednejša hrana v fazah), ampak sem malo igral v imenu kampiranja in hamburgerjev. Prav tako sem jedel surov avokado, kadar sem bil lačen med obroki, včasih zjutraj ali popoldne.

Prebavno mi je šlo precej dobro, ves vikend sem še naprej odvajal od enega do dveh na dan z mešanico 2 in 3 na lestvici kakovosti. Moj želodec ni bil nikoli razburjen in lahko sem užival v času, ki sem ga preživel na plaži in na prostem. Kampiranje med prehranjevanjem s SCD mi je bilo veliko lažje kot več drugih družabnih srečevanj v katerih sem sodeloval (maloščke, družinske zabave, bari itd.) in zelo priporočam ljudem, ki se držijo diete SCD, da to preučijo. poletne počitnice.

Je šel še kdo na dopust prejšnji vikend?

• Steve's SCD Diet Healing Journal:20. teden – Praznovanje mojega rojstnega dne SCD slog
• Steve's SCD Diet Healing Journal:18. teden – Je mandljeva moka kot SCD kokain?