Mede-oprichter van SCD Lifestyle Steve Wright is eindelijk ingestort en begon zijn pad naar darmgenezing. Na vele jaren van niet-gediagnosticeerde spijsverteringsoorlog in zijn lichaam, zullen deze reeks wekelijkse berichten je door zijn ervaringen, gedachten en worstelingen met het SCD-dieet leiden. Kom terug en volg zijn voortgang:
Week 19 Samenvatting
Vorige week was een avontuur, in meer dan één opzicht... ontlastingstests, geen pillen en kamperen, Oh My! Ik ben afgelopen zondag gestopt met het innemen van pillen om de Genova Diagnostics ontlastingstest goed uit te voeren. Vrijwel alle spijsverteringshulpmiddelen die ik neem, zouden de testresultaten vertekenen en hoewel ik mijn multivitamine, visolie en vitamine D3 had kunnen blijven gebruiken, dacht ik waarom ik mijn hele lichaam niet een week rust gunde. Ik ben er vast van overtuigd dat ik alleen de essentiële dingen moet nemen en je lichaam altijd scherp moet houden, dus ik dacht dat mijn lichaam een pauze niet erg zou vinden. Ik kan niet wachten op de dag dat ik een paar simpele vitamines per dag nodig heb in plaats van de bergen pillen die ik elke week neem terwijl ik aan het genezen ben!
Omdat je 3 dagen suppletievrij moet zijn voordat je de test doet en daarna de test 3 dagen duurt, dacht ik dat ik het gewoon zou uitrekken tot ik dinsdag weer in mijn normale routine zat. Ik gebruik al meer dan 4 maanden veel van deze supplementen en ik had behoorlijk wat angst om ermee te stoppen. Ik dacht echt dat 8 dagen zonder probiotica en spijsverteringsenzymen en ik misschien terug zou zijn waar ik vorig jaar begon. Gelukkig voor mij was dat niet het geval.
De eerste paar dagen van de week had ik nogal wat lawaai en beweging in mijn maag na het eten, geen van alle waren pijnlijk, alleen een beetje vervelend. Terwijl de dagen aansleepten, verdwenen het lawaai en de spijsverteringsproblemen rond dag 5. Ik had echt geen andere grote problemen, mijn BM's waren de hele week ongeveer 80% 2's. Wat niet bepaald ideaal is, maar veel beter was dan 1 of 7 waarvan ik dacht dat ik er zin in had. Ik was nooit verstopt en had elke dag minstens één stoelgang en een paar dubbele (score!). Ik heb de eerste drie dagen alleen yoghurt gegeten, omdat ik echt niet wilde dat er iets zou zijn dat deze test zou kunnen verpesten.
Kamperen op het SCD-dieet
Afgelopen weekend was het Memorial weekend hier in de Verenigde Staten en allereerst wil ik alle huidige leden van onze strijdkrachten en al onze veteranen bedanken. Zonder hun opofferingen zou niemand van ons zelfs maar de tijd hebben om aan onze 'gezondheid' te werken, aangezien we waarschijnlijk te druk zouden zijn met het ontwijken van kogels of het werken op het land.
Ter ere van het feit dat ik een 3-daags weekend kreeg, gingen een paar vrienden en ik een weekend kamperen. Voor de goede orde, geen van deze vrienden zijn mede-SCD'ers en verschillende die ik onlangs heb ontmoet. Om ervoor te zorgen dat het een succesvol SCD-weekend voor mij zou zijn, vooral zonder spijsverteringshelpers, wist ik dat ik alles naar een T zou moeten plannen. Nadat alles was gezegd en gedaan, was het relatief eenvoudig en ik had helemaal geen problemen om genoeg eten te hebben en mijn eten gescheiden te houden van dat van anderen (mijn eigen koelbox meegebracht).
Ik heb afgelopen donderdag een heleboel eten klaargemaakt, inclusief gehakte kippenborsten en gekookte wortelen voor mij om te eten en ik sneed wat sla en wat andere verse groenten voor de rest van de groep waarvan ik wist dat ik erop kon terugvallen indien nodig (SCD legaal alleen geavanceerder in hun ruwe vorm). Ik haalde ook een partij amandelmuffins uit mijn vriezer die ik vorige week heb gemaakt. Ik heb veel bananen en avocado's ingeslagen. Ten slotte pakte ik een paar Lara-repen als er iets vreselijk mis zou gaan, maar dat gebeurde niet en ik nam ze uiteindelijk mee naar huis.
Als ontbijt at ik elke dag 2 muffins en een banaan, voor de lunch at ik mijn gesneden gegrilde kip koud met wat koude worteltjes. Voor het avondeten at ik elke avond hamburgers waar iedereen ook naar keek, maar ik gebruikte mijn eigen grill en ik kookte, dus ik controleerde alle variabelen. Ik gebruikte wel wat gehakte sla als "broodjes" voor mijn hamburgers en gebruikte wat van mijn Eden's mosterd als smaakmaker. Ik weet dat ik nog geen ongekookte sla mag hebben (het is een meer geavanceerd voedsel in de fasen), maar ik heb een beetje gegokt in de naam van kamperen en hamburgers. Ik at ook rauwe avocado als ik honger had tussen de maaltijden door, soms 's ochtends of' s middags.
Spijsvertering ging het redelijk goed, ik bleef het hele weekend mijn een tot twee stoelgangen elke dag met een mengsel van 2 en 3 op de kwaliteitsschaal. Mijn maag was nooit van streek en ik kon genieten van de tijd die ik op het strand had en buiten was. Kamperen tijdens het SCD-dieet bleek uiteindelijk veel gemakkelijker voor mij dan verschillende andere sociale bijeenkomsten waaraan ik heb deelgenomen (vrijgezellenfeesten, familiefeesten, bars enz ...) en ik zou mensen die het SCD-dieet volgen ten zeerste aanbevelen om ernaar te kijken een zomervakantie.
Is er nog iemand op vakantie geweest afgelopen weekend?