Tu je še en primer, zakaj je tvoja mama počne prav, ko je rekel, da jej zelenjavo. Nova, znatno Študija iz Švedske poroča, da je incidenca raka želodca v teh moških in žensk, ki se porabi tri ali več obrokov na teden za korenaste zelenjave in zeleni listnati zelenjavi je bila do 57% nižja!
Raka želodca (ki je imenovan tudi raka kot želodca) je rak razširjena po vsem svetu, kar predstavlja približno 800.000 novih rakavih diagnoz vsako leto. tveganje raka na želodcu, je višji za moške in posebej za moške, ki pijejo cigaret alkohola in dima. Dieta veliko slane in nabranih živil je tudi menili, da se poveča tveganje za nastanek raka želodca.
Raziskovalci so sledili več kot 45.000 moških in več kot 35.000 žensk, za obdobje sedmih let. Ljudje, ki so jedli tri ali več obrokov na teden v zeleni listnati zelenjavi (kot špinača) je končal študij z 46% manjše tveganje za nastanek raka na želodcu. Root-zelenjavni jedci zmanjša tveganje za raka želodca za 57%.
Splošna poraba zelenjave v razponu od 2,5 obrokov na dan znašal 44% manjše tveganje za raka na želodcu. Vendar pa osebe, ki raje jedo sadje namesto zelenjave ni zbral nobene pomembne koristi.
Dodajanje zelenjave v vaši prehrani ni nujno, da je težko. Če želite tedenske rutine dodati več korenovk, da bi zmanjšali tveganje za raka želodca, poskusite oprijemalne pest otroške korenje ali redkev za prigrizek. Ali pa, naslednjič, ko ste hrepenenje krompirčka na poti mimo drive-through fast-food joint, samo kretnjo nekaj trakov iz sladkega krompirja v pečico in jih pečemo do namesto tega.
In z letnimi časi spreminjajo, zdaj je idealen čas v letu, da uživajo praženi korenovk. Poskusite praženje mešano repe, pese, korenja in druge zelenjave ter jih dodate k solati za sezonsko zdravljenje. Ali pa jih lahko bič v mešalnik z nekaj juhe za kremno zelenjavna juha.
S tem, kar se zdi, kot nova študija, ki prihajajo vsak dan touting prednosti prehrane visoko v sadju in zelenjavi, da je res ni izgovor za ne jeste vsaj nekaj obrokov vsak dan.