Glede na trenutno stanje v svetu zaradi te globalne pandemije in množične histerije, ki jo vidimo v različnih medijih, je enostavno izgubiti izpred oči osnove. Medtem ko nas nasvet o »ostani doma« lahko v trenutku prisili k bolj omejevalnemu življenjskemu slogu, nam v tem neredu ni treba žrtvovati pravilne prehrane. Tudi v najhujši pandemiji bodo trgovine z živili ostale odprte in založene, saj so eno najpomembnejših podjetij zunaj bolnišnic. Upoštevajte to idejo, ko sestavljate svoj seznam živil!
Tudi ko nakupujemo redkeje in je na voljo manj možnosti, lahko še naprej uživamo hrano, bogato s hranili, med vsemi drugimi spremembami, s katerimi se soočamo kot družba. Ko sestavljate svoj seznam živil, poskusite načrtovati obroke za dva do tri tedne in ne za standardne enega do dva, da omejite čas, ko ste doma in iz njega med zaprtjem. Ta taktika bo koristna tudi pri omejevanju potencialne izpostavljenosti COVID-19 na splošno. Poskusite se izogniti kopičenju prevelikih količin hrane. Ta taktika bi vas odvrnila od sveže hrane in vas bolj usmerila k predmetom na policah, ki lahko vsebujejo višje ravni natrija, umetnih dodatkov in konzervansov, ki so nezdravi za vaše telo.
Biti čim bližje naravi je vedno dobra pot. To lahko storite z nakupovanjem vsake 2-3 tedne glede na splošno življenjsko dobo pridelkov, pustega mesa, perutnine in svežih rib. Čeprav se vam morda zdi, da ste v načinu preživetja do pasu, je ključnega pomena, da se držite bolj zdravih možnosti. Uživanje hrane, ki bo napajalo, vzdrževalo in skrbelo za vaše telo, je v teh težkih časih pomembnejše kot kdaj koli prej, vse zahvaljujoč COVID-19.
Kupite sveže sadje in zelenjavo za nekaj tednov. Kupite nekaj več kot običajno in zamrznite presežek, da se ne pokvarijo v hladilniku, če mislite, da jih ne boste porabili tako hitro. Raznolikost sadja in zelenjave je ključnega pomena, da zagotovite vitamine in minerale, ki jih vaše telo potrebuje, hkrati pa vam ponujajo možnosti za vsak obrok. Zamrznjeno sadje (in zelenjava) je lahko odličen dodatek k jutranjemu smutiju ali acai skledi. Če ima vaša trgovina z živili trenutno malo zalog svežega sadja in zelenjave, si prizadevajte za zamrznjene možnosti brez dodane soli, sladkorja ali omak. Sveže možnosti pare je še posebej enostavno vstaviti v mikrovalovno pečico in dodati na krožnik. Zelena zelenjava je polna vitaminov in antioksidantov, ki se lahko borijo proti slabim mikrobom. Prav tako ste dlje siti.
Čeprav nam ves dodaten čas doma daje več svobode pri načrtovanju (in kuhanju) naših obrokov, ga ne vzemite kot dodaten čas za nalaganje na prigrizke. Da, prigrizki so v redu in bistveni za ohranjanje zdravega načina življenja, vendar ne pretiravajte. Paša lahko postane zelo hitra navada, če to dovolite. Pri prigrizku izberite zdrave možnosti in alternative. Poskusite se izogibati visoko predelani hrani, polni GSO, sladkorja, soli in neznanih dodatkov. Namesto da bi prigriznili vrečko krompirjevega čipsa, izberite nesoljene pokovke ali pečeno čičeriko. Oboje lahko začinite z vašimi najljubšimi začimbami, kot sta česen ali poper. Za potešitev mučnega sladkosneda izberite sadje z nizkim glikemičnim indeksom, kot so maline, jagode ali robide. Če si želite sladoleda, lahko te jagode zmešate v navaden grški jogurt za okusno (in zdravo) poslastico. Če je mogoče, poskusite hraniti nezdrave prigrizke v hiši, ki jih lahko preprosto zgrabite v trenutku. Če ga nimate v omari, ga ne morete jesti.
Načrtovanje obrokov vnaprej ima nekaj velikih prednosti. S tem lahko ustvarite popoln nakupovalni seznam in odpravite ugibanja o slavnem:»Kaj je za večerjo?« vprašanje. Če zapišete svoje načrte, lahko vaš um (in vaše hrepenenje) razume, kaj boste jedli čez dan in teden naprej. Seveda, če se v ponedeljek odločite, da bi raje pojedli načrtovano torkovo večerjo, jo lahko vedno zamenjate, vendar imejte vsaj ohlapen seznam in načrtujte tako, da bodo vaši obroki polni zdravih izbir, tudi če si želite manj kot zdrava možnost.
Razumemo stres, ki ga COVID-19 povzroča svetu, vendar lahko nadzor nad tem, kar zmoremo, monumentalno vpliva na naše duševno in fizično zdravje. Izberite zdrave obroke, ki vas bodo vodili skozi ta čas brez primere.
Še vedno smo odprti za termine preko Telehealtha. Če želite rezervirati termin, kliknite tukaj.