A világ jelenlegi helyzete, a globális járvány és a különféle médiában tapasztalható tömeghisztéria miatt könnyen szem elől tévesztjük az alapokat. Bár egy „otthon maradás” tanács pillanatok alatt korlátozóbb életmódra kényszeríthet, nem kell feláldoznunk a megfelelő táplálkozást a káosz között. Az élelmiszerboltok a világjárvány legrosszabb időszakában is nyitva maradnak, és készlettel rendelkeznek, mivel ezek az egyik legfontosabb üzlet a kórházakon kívül. Tartsa észben ezt a gondolatot, amikor összeállítja élelmiszerbolt-listáját!
Még akkor is, ha ritkábban vásárolunk és kevesebb lehetőség áll rendelkezésre, továbbra is fogyaszthatunk tápanyagban gazdag ételeket a társadalom előtt álló összes többi változás során. Élelmiszerlistájának összeállításakor próbálja meg az étkezést két-három hétre tervezni, nem pedig a szokásos 1-2 hétre, hogy korlátozza az otthonában való tartózkodás idejét a bezárás idején. Ez a taktika a COVID-19-nek való esetleges kitettség általános korlátozásában is előnyös lesz. Próbálja meg elkerülni a túlzott mennyiségű élelmiszer felhalmozódását. Ez a taktika távol tartaná Önt a friss élelmiszerektől, és inkább a polcokon lévő termékek felé terelné, amelyek magasabb nátriumszintet, mesterséges adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmazhatnak, amelyek egészségtelenek a szervezet számára.
Mindig jó út a természethez a lehető legközelebb maradni. Ez megtehető 2-3 hetente történő vásárlással a termékek, sovány húsok, baromfihús és friss hal általános élettartama alapján. Bár úgy tűnhet, mintha derékig élnél túlélési módban, kulcsfontosságú, hogy ragaszkodj az egészségesebb lehetőségekhez. A COVID-19-nek köszönhetően minden eddiginél fontosabb olyan ételek fogyasztása, amelyek táplálják, fenntartják és gondoskodnak a testéről.
Vásároljon friss gyümölcsöt és zöldséget néhány hétig. Vásároljon egy kicsit többet a szokásosnál, és fagyassza le a felesleget, nehogy megromoljon a hűtőszekrényben, ha úgy gondolja, hogy nem fogja olyan gyorsan elfogyasztani. A különféle gyümölcsök és zöldségek kulcsfontosságúak annak biztosításában, hogy a szervezete megkapja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, miközben minden étkezéshez lehetőséget ad. A fagyasztott gyümölcsök (és zöldségek) remek kiegészítői lehetnek egy reggeli turmixnak vagy egy acai tálnak. Ha az élelmiszerüzletében jelenleg kevés a friss gyümölcs- és zöldségkészlet, próbálja meg a fagyasztott ételeket, hozzáadott sókat, cukrot vagy szószokat nem tartalmaz. A gőzzel frissen elkészített ételeket különösen könnyű a mikrohullámú sütőbe tenni, és a tányérjára tenni. A zöld zöldségek tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyek képesek leküzdeni a rossz baktériumokat. Hosszabb ideig teltebbnek is tartanak.
Bár az otthon töltött plusz idő nagyobb szabadságot ad az étkezések megtervezésében (és főzésében), ne tekintse többletidőnek a feltöltődésre rágcsálnivalókon. Igen, a rágcsálnivalók rendben vannak és elengedhetetlenek az egészséges életmód fenntartásához, de ne vigyük túlzásba. A legeltetés nagyon gyors szokássá válhat, ha megengedi. Ha nassolni szeretne, válasszon egészséges ételeket és alternatívákat. Próbálja kerülni a GMO-kat, cukrot, sót és ismeretlen adalékanyagokat tartalmazó, magasan feldolgozott élelmiszereket. Ahelyett, hogy egy zacskó burgonya chipset falatozna, válasszon sótlan pattogatott kukoricát vagy sült csicseriborsót. Mindkettőt ízesítheti kedvenc fűszereivel, például fokhagymával vagy borssal. A zsémbes édesszájú kielégítéséhez válasszon alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket, például málnát, epret vagy szedret. Ha jégkrémre vágyik, ezeket a bogyókat sima görög joghurtba keverheti, hogy finom (és egészséges) csemegét szerezzen. Ha lehetséges, próbáljon meg olyan egészségtelen ételeket tartani a házban, amelyeket egy pillanat alatt könnyen megragadhat. Ha nincs a szekrényedben, nem tudod megenni.
Az étkezések előzetes megtervezése számos előnnyel jár. Ez lehetővé teszi a tökéletes bevásárlólista összeállítását, és megszünteti a találgatásokat a híres „Mi van vacsorára?” kérdés. Terveinek lejegyzése lehetővé teszi elméjének (és vágyainak) megértését, hogy mit fog enni a nap folyamán és a következő héten. Természetesen, ha hétfőn úgy döntesz, hogy inkább megeszed a keddre tervezett vacsorát, bármikor cserélhetsz, de legalább egy laza listát és tervet tarts észben, hogy az étkezésed tele legyen egészséges ételekkel, még akkor is, ha kevesebbre vágysz. mint egészséges lehetőség.
Tisztában vagyunk vele, hogy a COVID-19 milyen stresszt okoz a világban, de ha kontrollálni tudjuk, amit tudunk, az óriási hatással lehet mentális és fizikai egészségünkre. Válasszon egészséges ételeket, amelyek átvezetik Önt ezen a példátlan időszakon.
Továbbra is várunk időpontot a Telehealthen keresztül. Időpont foglalásához kattintson ide.