Počitniški čas je najbolj čudovit letni čas. Poln družinskega časa, obdarovanj in dobre hrane ni boljšega načina za uživanje v vsem, kar ponuja letni čas. Čeprav so številna praznovanja in dogodki osredotočeni na uživanje najbolj dekadentne hrane, se lahko za tiste, ki imajo težave z zdravjem črevesja, zdi težko krmariti.
Ne glede na to, ali imate sindrom razdražljivega črevesja, imate diagnozo Crohnove bolezni ali samo upate, da boste ohranili urejeno in zdravo črevesje, se soočate s prazničnimi jedilniki se lahko zdi, da tako vleče duh prazničnega časa. Toda dobra novica je, da obstaja veliko načinov za uživanje v vseh vidikih prazničnega časa, ne da bi naredili korak nazaj v zdravju svojega črevesja.
Kefir in grški jogurt sta polna hranil in zdravih bakterij, ki pomagajo uravnotežiti vaše črevesje. Če zaužijete najprej zjutraj, bo pred dnevom, ki je osredotočen na hrano, vaše črevesje nasičeno z dobrimi bakterijami, ki jih potrebujejo za učinkovitejšo prebavo hrane. Obe možnosti pomagata pri prebavi in dokazano zmanjšata napenjanje v želodcu. Dodajte svojemu najljubšemu sadnemu smutiju ali pojejte navadno – oboje vam bo pomagalo uživati v dnevu, ki je pred vami, brez prevelike skrbi za črevesje.
Približno 60 % naših teles je sestavljenih iz vode, zaradi česar je dnevni vnos vode bistven del uravnotežene prehrane – težave z zdravjem črevesja ali ne. Pitna voda ima številne prednosti, vključno z lažjim izpiranjem telesnih odpadkov, blažitvijo sklepov in vzdrževanjem krvnega tlaka. Ko gre za zdravo črevesje, je zaužitje zadostne količine vode ključnega pomena za pravilne prebavne procese. Voda, ki prenaša hranila, vitamine in minerale po telesu, deluje kot sredstvo za vzdrževanje popolnega ravnovesja celotnega telesa. Dehidracija lahko povzroči velike želodčne težave, ki izhajajo iz preveč kislega želodca, vključno z razjedami, zgago in zaprtjem. Vsak dan si prizadevajte zaužiti vsaj polovico svoje telesne teže v unčah vode. Idealna količina vode za večino odraslih je galona.
Vzemite si nekaj časa, da se vrnete na prejšnja praznična praznovanja in ugotovite, katera hrana je povzročila slabe reakcije v črevesju. Izogibajte se tem v tej sezoni in izberite možnosti, ki so bogate s hranili in okusne.
Eden od načinov za učinkovito obdelovanje prebavnega sistema je redna vadba. Preprosto dejanje hoje pomaga hitreje premikati hrano, hranila in kisline skozi črevesje, kar zmanjšuje možnosti za zgago ali refluks kisline in napenjanje. Z družino se sprehodite po obroku in uživajte v nižjih temperaturah in okolici.
Ko dodajate različne jedi na krožnik, bodite pozorni na velikost porcij. Pogostejše uživanje manjših porcij je boljše za vaš prebavni sistem kot uživanje velikih obrokov trikrat na dan. Bodite pozorni na signale svojega telesa in prenehajte jesti, ko se začnete počutiti siti. Manjše porcije zmanjšajo bolečine v želodcu in napihnjenost. Prav tako se potrudite, da hrano temeljito prežvečite, še posebej, če uživate živila, ki jih običajno nimate v svoji prehrani. Ta preprosta sprememba bo vašemu prebavnemu sistemu olajšala procesiranje hrane.
Odporen škrob je s prebiotiki bogata vlaknina, ki jo letos najdemo v različnih živilih na praznični mizi. Ko jih zaužijete, delujejo tako, da hranijo dobre bakterije v vašem črevesju, da bi ohranili zdravo in uravnoteženo črevesje. Najpogostejša živila, ki vsebujejo odporen škrob, so kuhana zrna, pražen krompir in kuhana zelenjava.
Možnosti so ključne, ko gre za uživanje v vsej hrani in pijači sezone. Čeprav se morda zdi, da je odlična izbira za uživanje tako dekadentnih sladic kot posebnih pijač, lahko, če jih zaužijete skupaj, povzročijo opustošenje v vašem črevesju. Po drugi strani pa, ko samo izberete enega, pomagate svojemu telesu zaužiti manj sladkorja in vzdržujete svoje kislo ravnovesje pod nadzorom.
Vlaknine so eden najboljših načinov za vzdrževanje uravnoteženega črevesja. Na žalost večini sponk za praznično mizo primanjkuje zadostnih vlaknin. Ko so ravni porabe visoke, vendar so ravni vlaknin nizke, vaše črevesje postane neuravnoteženo, kar vodi do vnetja, neugodja in pomembnih težav s prebavili. Poleg uživanja v svojih najljubših jedeh v tem prazničnem času ne pozabite vključiti živil, bogatih z vlakninami, kot so polnozrnate žitarice, fižol, brokoli, krompir, oreščki in avokado.
Najpomembnejši del prazničnega časa je uživati z ljudmi, ki jih imate radi. Od praznovanj in obdarovanja do druženja za mizo za okusno jedjo, so prazniki pravi čas, da se spomnite na leto, ki ste ga pravkar imeli, medtem ko vznemirjeno načrtujete prihodnost. Čeprav je uživanje skoraj vedno na jedilniku, se prepričajte, da izberete zdravo hrano za črevesje, ki poskrbi za dobro počutje vas in vašega telesa med praznovanjem.