Lomakausi on vuoden ihanin aika. Täynnä perheen aikaa, lahjoja ja hyvää ruokaa, ei ole parempaa tapaa nauttia kaikesta, mitä sesonki tarjoaa. Vaikka monet juhlat ja tapahtumat keskittyvät herkullisimpiin ruokiin, se voi tuntua vaikealta niille, joilla on suolisto-ongelmia.
Oletpa sitten kärsinyt ärtyvän suolen oireyhtymästä, sinulla on diagnosoitu Crohnin tauti tai toivot vain ylläpitäväsi säädeltyä ja tervettä suolistoa, joudutpa sitten juhlien ruokalistalle voi tuntua niin vetävältä lomakauden hengelle. Mutta hyvä uutinen on, että on monia tapoja nauttia lomakauden kaikista puolista ilman, että suoliston terveydelle menetetään askeleita.
Kefir ja kreikkalainen jogurtti ovat täynnä ravinteita ja terveellisiä bakteereja, jotka auttavat tasapainottamaan suolistoa. Kun syöt ensimmäisenä aamulla, ennen ruokaan keskittyvää päivää, suolistosi täyttää hyvät bakteerit, joita se tarvitsee auttaakseen sinua sulattamaan ruokaa tehokkaammin. Molemmat vaihtoehdot auttavat ruoansulatuksessa, ja niiden on osoitettu vähentävän mahan turvotusta. Lisää suosikkihedelmäsmoothiehisi tai syö yksinkertaisena – molemmat auttavat sinua nauttimaan tulevasta päivästä ilman liiallista huolta vatsastasi.
Noin 60 % kehostamme koostuu vedestä, joten päivittäinen vedensaanti on olennainen osa tasapainoista ruokavaliota riippumatta siitä, onko suoliston terveysongelmia vai ei. Juomavedellä on monia etuja, kuten se huuhtelee pois kehon kuona-aineita helpommin, pehmentää niveliä ja ylläpitää verenpainetta. Mitä tulee terveen suoliston kannalta, riittävä veden saanti on ratkaisevan tärkeää asianmukaisille ruoansulatusprosesseille. Vesi kuljettaa ravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita koko kehoon, ja se toimii keinona pitää koko kehon täysin tasapainossa. Kuivuminen voi johtaa vakaviin maha-ongelmiin, jotka johtuvat liian happamasta mahasta, mukaan lukien haavaumat, närästys ja ummetus. Pyri kuluttamaan vähintään puolet kehon painostasi unsseina vettä joka päivä. Ihanteellinen vesimäärä useimmille aikuisille on gallona.
Muista hetki aiempia juhlapäiviä ja tunnista, mikä ruoka aiheutti pahoja suolistoreaktioita. Vältä niitä tällä kaudella ja valitse vaihtoehtoja, jotka ovat sekä ravintopitoisia että herkullisia.
Yksi tapa pitää ruoansulatuskanavasi prosessoinnissa tehokkaana on harjoitella säännöllisesti. Yksinkertainen kävely auttaa kuljettamaan ruokaa, ravinteita ja happoja suoliston läpi nopeammin, mikä vähentää närästyksen tai hapon refluksin ja turvotuksen mahdollisuuksia. Lähde aterian jälkeen kävelylle perheen kanssa nauttiaksesi kylmemmistä lämpötiloista ja ympäristöstäsi.
Ota huomioon annoskokosi, kun lisäät erilaisia ruokia lautaselle. Pienten annosten syöminen useammin on parempi ruuansulatusjärjestelmällesi kuin suurien aterioiden nauttiminen kolme kertaa päivässä. Kiinnitä huomiota kehosi signaaleihin ja lopeta syöminen, kun alat tuntea olosi kylläiseksi. Pienemmät annokset vähentävät vatsakipua ja turvotusta. Tee myös parhaasi pureskellaksesi ruokasi perusteellisesti, varsinkin jos käytät ruokia, joita sinulla ei yleensä ole ruokavaliossasi. Tämä yksinkertainen muutos auttaa ruoansulatusjärjestelmääsi käsittelemään ruokia helpommin.
Resistentti tärkkelys on prebioottirikas kuitu, jota löytyy tänä vuonna erilaisista juhlapöydän ruoista. Kun ne on nautittu, ne toimivat ruokkimalla suoliston hyviä bakteereja pyrkiessään ylläpitämään tervettä ja tasapainoista suolistoa. Yleisimmät kestävää tärkkelystä sisältävät ruoat ovat keitetyt jyvät, paahdetut perunat ja keitetyt vihannekset.
Vaihtoehdot ovat tärkeitä, kun haluat nauttia kauden kaikista ruoista ja juomista. Vaikka se saattaa tuntua erinomaiselta vaihtoehdolta nauttia sekä dekadenttisista jälkiruoista että erikoisjuomista, ne voivat yhdessä nautittuna aiheuttaa tuhoa suolistossasi. Toisaalta, kun vain valitset yhden, autat kehoasi kuluttamaan vähemmän sokeria ja pitämään happotasapainosi kurissa.
Kuitu on yksi parhaista tavoista ylläpitää tasapainoa. Valitettavasti suurimmasta osasta juhlapöydän niittejä ei ole riittävästi kuitua. Kun kulutustasot ovat korkeat, mutta kuitupitoisuudet ovat alhaiset, suolisto muuttuu epätasapainoiseksi, mikä johtaa tulehdukseen, epämukavuuteen ja merkittäviin ruoansulatuskanavan ongelmiin. Tänä jouluna suosikkiruokien nauttimisen lisäksi muista syödä kuitupitoisia ruokia, kuten täysjyväviljaa, papuja, parsakaalia, perunoita, pähkinöitä ja avokadoa.
Tärkein osa lomakautta on nauttia siitä rakastamiesi ihmisten kanssa. Juhlista ja lahjojen antamisesta pöydän ääreen herkullisen aterian ääreen kokoontumiseen, loma on täydellinen aika muistella kulunutta vuotta ja suunnitella tulevaisuutta innoissaan. Vaikka hemmottelua on lähes aina ruokalistalla, muista valita suolen terveellisiä ruokavaihtoehtoja, jotka pitävät itsesi ja kehosi hyvänä koko juhlan ajan.