»Kdor ne uspe načrtovati, načrtuje neuspeh.« ~Winston Churchill
Ahhh ... tisti trenutek, ko stojiš v kuhinji in topo strmiš v hladilnik. Pogosto se sprašujem, kaj bi se zgodilo, če bi roka nenadoma segla od znotraj in mi dala nekaj za jesti. Običajno na koncu pojem nekaj, česar ne bi smel.
O ja, boj z načrtovanjem obrokov je resničen.
Ena največjih težav, ki sem jih imela na začetku SCD, je bila ugotoviti, kaj za vraga jesti. V prvem letu sem porabil toliko časa za ugotavljanje, kaj kupiti, kako ga skuhati, kdaj skuhati in kako prihraniti denar ... samo po sebi je bilo naporno.
Morda ste seznanjeni s tem ...
Zato želim danes govoriti o načrtovanju obrokov – komu je primeren, komu ni in zakaj tega trenutno ne počnem.
Prihrani čas! Prihranite denar! Naj vam hrana ne dolgčas!
To je pogovor, ki ga večkrat ponavljam po internetu:»Če imate te načrte obrokov, boste imeli na mizi okusno hrano, prihranili ure časa in nehali zapravljati denar.«
In to običajno drži.
Veliko kuharjev naredi načrte obrokov, ki so napolnjeni z veliko bolj okusnimi recepti, kot bi si sploh lahko sanjal. Brez dvoma, če načrtujete svoje obroke vnaprej in kupujete samo tisto, kar potrebujete, boste na dolgi rok prihranili denar.
Izdelajte načrt, kupite, kar potrebujete, skuhajte, kar potrebujete, in nadaljujte z življenjem. Ampak imam nekaj velikega mesa z večino načrtov obrokov.
Prvi je, da nisem kuhar! Sem pa prekleto dobra kuharica. Ko se odločim za to, pripravim hrano, ki je običajno enako dobra ali boljša kot večina restavracij v Boulderju, kar nekaj pove. V večini primerov, če uporabljate visokokakovostne sestavine in se naučite nekaj preprostih tehnik, ni težko pripraviti hrane, ki vas zaliva v usta...
Zato se tako razjezim, ko vidim recepte za načrt obrokov, ki zahtevajo 21 sestavin in 3 ure kuhanja. Puuulllease!!!
To preveč komplicira in mi ne prihrani denarja. Pravzaprav me to dejansko pripravlja na neuspeh, ker mi verjetno ne bo uspelo, potem ko sem ves dan trdo delal in hodil v kuhinjo z lačnimi hlačami.
Drugič, in morda je to preveč zahtevno, vendar želim načrte obrokov, ki mi nekaj pomagajo, na primer, da mi pokažejo, kako izgubiti 10 funtov v 4 tednih, kako prihraniti 50 $ na teden ali preprečiti težave s IBS.
Želim kupiti izdelke, ki me bodo približali želenim rezultatom. Večina načrtov obrokov preprosto ni dovolj natančna.
Kot lahko vidite, se sprijaznim s številnimi načrti obrokov, ki sem jih preizkusil, a tukaj je razlog, zakaj so zlata vredni.
Bodimo iskreni, dokler niste izkušeni pravi jedci hrane, je izbiranje obrokov zahteven, tesnobni boj vsak dan.
zakaj? Verjamem, da je to zato, ker je toliko veščin, ki jih potrebujemo za prehranjevanje – premalo cenimo, kako zapleteno je izvajati to vsakodnevno pustolovščino.
Poleg izbire, kaj narediti, je tu še nakup, kuhanje, uživanje, čiščenje in spremljanje, kako je všeč vašemu telesu.
To je 6 različnih veščin!
Če se torej razburite, ko pomislite, da bi se hranili s pravo dieto, prosimo, dajte svojemu telesu in umu nekaj sočutja, da ni tako »enostavno«, kot ste morda domnevali.
Nato začnite ustvarjati sistem, da se boste lahko sprostili ob teh veščinah. Na primer, hodi po nakupih le dva dni v tednu (nedelje in srede so moja običajna). Ustvarite si pravilo, da kuhinjo pospravite takoj, ko končate jesti. Pred jedjo vedno recite milost, molite ali uporabite hvaležnost.
Če boste na vsakem področju vgradili nekaj sistemov, bo življenje postalo lažje. In tu zares zasijejo načrti pripravljenih obrokov, kot je naš.
Naši načrti obrokov so razdeljeni po fazah za 6 tednov, tako da se lahko preprosto sprostite in sestavite svojo dieto po meri (postopno na podlagi vaših simptomov). Vključujejo tudi količine kalorij, tako da veste, da dobivate dovolj (namesto ugibanja – tako večina ljudi po nesreči shujša.
Drugi načrti obrokov vam nudijo sistem za začetek diete.
Ali vidite razliko? Ti načrti obrokov so sistem, ki vam omogoča, da se v njih sprostite. Imeti sistem, za katerega veste, da deluje in vas zlahka vodi k vašim ciljem, je res močno.
Toda imeti sistem je šele začetek, zakaj nekateri načrti obrokov delujejo, drugi pa ne.
Spomnim se, da sem v srednji šoli sledil načrtu obrokov za "pridobivanje mase", kjer sem pojedel 4500 kalorij na dan! In do konca poletja sem pridobil 20 kilogramov mišic in bil pripravljen na šport.
Na fakulteti sem poskusil nekaj, kar se imenuje Velocity Diet (ne potrditev – to je bilo veliko preden sem se začel truditi, da bi celostno postal zdrav). V bistvu ni nič drugega kot beljakovinski napitki za 28 dni za hujšanje. Z uporabo tega sistema in njegovega napredovanja sem v 28 dneh izgubila 2,5 palca na pasu.
Zdaj nikogar ne spodbujam k temu – govorim o nekaterih najhujših plinih v mojem življenju! Da ne omenjam, da je preprosto nezdravo, ker mu primanjkuje veliko hranil, ki jih telo in črevesna flora potrebujeta.
Toda bistvo je, da so načrti obrokov, ki imajo določen cilj in vas vodijo k njemu, neprecenljivi.
Naši načrti obrokov, pripravljenih za vas, so zasnovani tako, da čim hitreje odpravijo težave s plini, napihnjenostjo, krči in IBS. Omogočajo vam, da se sprostite v procesu izbire hrane, tako da lahko obnovite svojo prehrano in ugotovite vse alergije na hrano.
Poanta je torej naslednja: Načrti obrokov so lahko razlika med doseganjem cilja in neuspehom. Omogočajo vam, da vidite napredovanje od enega koraka do drugega.
Vsak dan imate le toliko osredotočenosti in moči odločanja. Pravzaprav to ve celo Obama.
Za hrano, ki jo zaužijemo vsak dan, porabimo TONO energije za odločanje. Ena najpogostejših pritožb, ki jih vidimo v naši skupnosti, je:"Ne vem, kaj bi jedla!"
Načrti obrokov vam lahko prihranijo osredotočenost in odločitve ... torej, če so dovolj preprosti, da jim sledite.
Ne pozabite, da je vsak obrok sestavljen iz 6 korakov. Ko je načrtovanje obrokov zgrajeno okoli sistema in usmerjeno k cilju, sprosti fokus in duševno utrujenost.
Veste, kaj boste jedli, dan za dnem, obrok za obrokom. Nekateri bodo morda rekli, da vam to prihrani čas (morda), vendar menim, da nam res prihrani osredotočenost in moč odločanja.
Omogoča nam, da usmerimo pozornost na druga področja našega zdravja.
Recimo, da se na primer močno osredotočate na nov program dodatkov ali prakso meditacije/hvaležnosti. Dodajanje teh novih zdravih navad je lahko zelo izčrpavajoče ... toda, če za en mesec sprostite nekaj svoje moči odločanja, lahko zagotovite, da boste dejansko dosegli, kar želite.
Trenutno ne načrtujem obrokov, ker imam 7 let izkušenj s pravo hrano. Trenutno se počutim zelo dobro. Še pomembneje pa je, da imam svoj sistem, ki trenutno deluje zame.
V Boulderju sem vesel, da imam nekaj neverjetnih restavracij, ki kuhajo odlično pravo hrano v manj kot 5 minutah hoje (Blooming Beets, Salt in Oak – le nekaj primerov). Imam tudi varne obroke v zadnjem trenutku, ki jih imam doma pripravljene. Skratka, moje kuharske sposobnosti, nakupovanje, čiščenje, zdravje in telo so na mestu, kjer ne potrebujem strogih načrtov obrokov.
Ampak bom v prihodnosti.
Ko se moji cilji spremenijo ... bom pripravil drug načrt obroka. Ne glede na to, ali želim preizkusiti uživanje več ogljikovih hidratov, povečati mišično maso ali narediti nov atletski dogodek, bom verjetno spet sprejel drug ciljno usmerjen načrt obrokov. Ali pa se bom morda samo naveličal vsak dan odločati o hrani.
Pravzaprav, ko smo bili tako zaposleni z gradnjo rešitve Solving Leaky Gut, sem najel izjemnega kuharja, da mi izbere obroke in jih dostavi 3 mesece. V nasprotnem primeru bi na koncu jedel kramo, kar bi škodilo mojemu zdravju in produktivnosti.
Torej, trenutno ne uporabljam načrtov obrokov. A kmalu bom spet, ker imam rad sisteme z akcijskimi koraki proti mojim ciljem, ki mi sprostijo sposobnost odločanja.
Če mi načrt obrokov dejansko prihrani čas, denar in dober okus ... no, to je bonus. Lahko pa vam povem, Ne uporabljam zapletenih načrtov obrokov. Naredili so mi le neuspeh.
Če ste se strinjali s katerim od 6 področij, na katerih vam lahko načrtovanje obrokov pomaga v življenju, poskusite eno ...
Še posebej, če želite rešiti težavo (kot so krči, plini ali napihnjenost).
Verjamem, da so načrti obrokov, ki so zasnovani za pomoč pri določenih težavah, pametna naložba. Kot da bi imel trenerja s seboj na vsakem koraku, dan za dnem ...
Zato smo ustvarili naše načrte obrokov Mild Case in Tough Case.
So posebni načrti obrokov za določene ljudi, ki želijo odlične rezultate v svojem zdravju – ki želijo zmanjšati utrujenost pri odločanju in izboljšati samozavest z upoštevanjem sistema.
Niso zapleteni. Pravzaprav, če želite čudovite barvne fotografije in jedi s 5 zvezdicami, potem to absolutno ni za vas.
Hrana je odličnega okusa, vendar je cilj izboljšati vašo prebavo in ne navdušiti kritikov hrane.
Na koncu je načrtovanje obrokov velik zalogaj in če tega še nikoli niste poskusili, morda sploh ne veste, kaj zamujate. Res bi vas spodbudil, da ta mesec poskusite enega v svojem življenju.
Ali ste opazili druge prednosti načrtovanja obrokov? Povejte mi v spodnjih komentarjih.
– Steve