3 недооцененные причины планировать питание (и почему я его избегаю)

"Тот, кто не планирует, планирует потерпеть неудачу". ~Уинстон Черчилль

Аааа… тот момент, когда ты стоишь на кухне и безучастно смотришь в холодильник. Я часто задаюсь вопросом, что произойдет, если рука вдруг протянется изнутри и даст мне что-нибудь поесть. Обычно я ем то, что не должен.

О да, борьба с планированием еды реальна.

Одной из самых больших проблем, с которыми я столкнулся в начале SCD, было выяснить, что, черт возьми, есть. В первый год я потратил так много времени на выяснение того, что купить, как приготовить, когда приготовить и как сэкономить деньги... это само по себе было утомительно.

Возможно, вам это знакомо…

Вот почему сегодня я хочу поговорить о планировании питания — для кого это правильно, для кого нет и почему я в настоящее время этим не занимаюсь.

Как они предлагают вам планирование питания

Экономьте время! Экономить деньги! Не надоедайте своей едой!

Это разговор, который я снова и снова повторяю в Интернете:«Если у вас есть эти планы питания, у вас на столе будут вкусные блюда, вы сэкономите часы времени и перестанете тратить деньги впустую».

И это обычно верно.

Многие шеф-повара составляют планы питания, содержащие намного больше вкусных рецептов, чем я мог когда-либо мечтать. Без сомнения, если вы спланируете свое питание заранее и купите только то, что необходимо, вы сэкономите деньги в долгосрочной перспективе.

Получите план, купите то, что нужно, приготовьте то, что нужно, и живите дальше. Но у меня большие претензии к большинству планов питания.

Две большие проблемы большинства планов питания

Во-первых, я не повар! Хотя я чертовски хорошо готовлю. Когда я делаю это, я готовлю еду, которая обычно не хуже или даже лучше, чем в большинстве ресторанов в Боулдере, а это о чем-то да говорит. В большинстве случаев, если вы используете высококачественные ингредиенты и изучаете несколько простых приемов, приготовить аппетитную еду несложно…

Вот почему меня так раздражает, когда я вижу рецепты блюд, которые требуют 21 ингредиента и 3 часов приготовления. Пуууууууууууууу!!!

Это слишком усложняет и не экономит мне денег. На самом деле, это на самом деле настраивает меня на провал, потому что я, вероятно, не смогу этого сделать после того, как весь день усердно работал и ходил на кухню в голодных штанах.

Во-вторых, и, может быть, это слишком сложно, но я хочу, чтобы планы питания что-то делали для меня, например, показывали мне, как сбросить 10 фунтов за 4 недели, как сэкономить 50 долларов в неделю или остановить мои проблемы с СРК.

Я хочу покупать продукты, которые приблизят меня к желаемым результатам. Большинство планов питания просто недостаточно конкретны.

Как видите, я не согласен со многими проверенными планами питания, но вот почему они на вес золота.

Создайте систему питания (чтобы вы могли расслабиться)

Давайте будем честными, пока вы не станете опытным едоком, каждый день выбирать себе еду — это сложная и полная беспокойства борьба.

Почему? Я считаю, что это потому, что есть так много навыков, которые необходимы для того, чтобы прокормить себя — мы недооцениваем, насколько сложно выполнять это ежедневное приключение.

Помимо выбора того, что приготовить, есть покупка, приготовление, употребление в пищу, уборка и наблюдение за тем, нравится ли это вашему телу.

Это 6 разных умений!

Итак, для начала, если вы расстраиваетесь, просто думая о том, чтобы кормить себя настоящей диетой, пожалуйста, проявите сочувствие к своему телу и разуму, что это не так «легко», как вы могли предположить.

Затем начните создавать систему, чтобы вы могли расслабиться вокруг этих навыков. Например, я хожу по магазинам только два дня в неделю (воскресенье и среда — мои обычные дни). Создайте правило, что вы всегда убираете кухню, как только закончите есть. Всегда произносите благодать, молитесь или благодарите перед едой.

Если вы выстроите несколько систем в каждой области, жизнь станет проще. И именно здесь действительно сияют готовые планы питания, такие как наши.

Наши планы питания разбиты на 6 недель, чтобы вы могли просто расслабиться и составить свою собственную диету (шаг за шагом в зависимости от ваших симптомов). Они также включают количество калорий, чтобы вы знали, что получаете достаточно (вместо того, чтобы угадывать, как большинство людей случайно теряют вес).

Другие планы питания дают вам систему для начала диеты.

Вы видите разницу? Эти планы питания представляют собой систему, которая позволяет вам расслабиться в них. Иметь систему, которая, как вы знаете, работает и легко продвигает вас к вашим целям, действительно мощная сила.

Но наличие системы — это только начало того, почему одни планы питания работают, а другие — нет.

Планы питания преследуют конкретную цель

Я помню, как еще в старшей школе я следовал плану питания для набора массы, где я съедал 4500 калорий в день! А к концу лета я набрал 20 фунтов мышц и был готов к спорту.

В колледже я попробовал что-то под названием Velocity Diet (не одобрение — это было задолго до того, как я начал целостно пытаться стать здоровым). По сути, это не что иное, как протеиновые коктейли в течение 28 дней, чтобы похудеть. Используя эту систему и ее прогресс, я потерял 2,5 дюйма в талии за 28 дней.

Я никого не призываю к этому — расскажите о самом худшем газе в моей жизни! Не говоря уже о том, что это просто вредно для здоровья, потому что в нем не хватает многих питательных веществ, необходимых организму и кишечной флоре.

Но дело в том, что планы питания, которые имеют конкретную цель и делают шаг к ней, бесценны.

Наши готовые планы питания предназначены для максимально быстрого устранения газов, вздутия живота, спазмов и проблем с СРК. Они позволяют вам расслабиться в процессе выбора продуктов, чтобы вы могли перестроить свой рацион и выяснить все свои пищевые аллергии.

Итак, главный вывод таков: Планы питания могут быть разницей между достижением цели и провалом. Они позволяют вам видеть переход от одного шага к другому.

Планы питания не перегружают

Каждый день у вас есть столько сил и возможностей для принятия решений, сколько у вас есть. На самом деле, даже Обама это знает.

Мы тратим ТОННУ энергии на принятие решений о еде, которую мы едим каждый день. Одна из самых распространенных жалоб в нашем сообществе:«Я просто не знаю, что есть!»

Планы питания могут сэкономить ваше внимание и решения… то есть, если они достаточно просты, чтобы вы могли им следовать.

Помните, что каждый прием пищи состоит из 6 шагов. Когда планирование питания построено вокруг системы и ориентировано на цель, оно освобождает внимание и умственную усталость.

Вы знаете, что будете есть, день за днем, прием за приемом пищи. Некоторые могут сказать, что это экономит ваше время (возможно), но я думаю, что это действительно экономит наше внимание и силу принятия решений.

Это позволяет нам направить наше внимание на другие области нашего здоровья.

Например, предположим, что вы усиленно концентрируетесь на новой программе добавок или медитации/практике благодарности. Добавление этих новых здоровых привычек может быть очень утомительным... но разгрузив часть своих полномочий по принятию решений на месяц, вы действительно получите то, что хотите.

Почему я не планирую питание прямо сейчас

Я не планирую питание прямо сейчас, потому что у меня 7-летний опыт употребления настоящей еды. Я чувствую себя очень хорошо прямо сейчас. Но что более важно, у меня есть собственная система, которая в настоящее время работает на меня.

Я рад, что в Боулдере есть несколько замечательных ресторанов, где готовят отличную настоящую еду менее чем в 5 минутах ходьбы (Blooming Beets, Salt и Oak — лишь несколько примеров). У меня также есть безопасные блюда в последнюю минуту, которые я готовлю дома. Короче говоря, мои кулинарные навыки, покупки, уборка, здоровье и тело находятся в таком месте, где мне не нужны строгие планы питания.

Но я буду в будущем.

Когда мои цели изменятся… я составлю другой план питания. Если я хочу попробовать есть больше углеводов, увеличить мышечную массу или заняться новым видом спорта, я, скорее всего, снова приму другой план питания, ориентированный на достижение цели. Или, может быть, я просто устану делать выбор в отношении еды каждый день.

На самом деле, когда мы были так заняты созданием решения «Дырявой кишки», я нанял замечательного шеф-повара, чтобы он просто выбирал для меня блюда и доставлял их в течение 3 месяцев. В противном случае я бы съел всякую всячину, и это навредило бы моему здоровью и продуктивности.

Поэтому сейчас я не пользуюсь планами питания. Но скоро я снова это сделаю, потому что мне нравятся системы с шагами к моим целям, которые освобождают мою способность принимать решения.

Если план питания действительно экономит мне время, деньги и имеет приятный вкус… что ж, это бонус. Но могу вам сказать, я не пользуюсь сложными планами питания. Они просто настраивали меня на провал.

Следует ли вам использовать план питания?

Если вы нашли отклик в какой-либо из 6 областей, в которых планирование питания может помочь вам в жизни, тогда вам следует попробовать одну…

Особенно, если вы хотите решить проблему (например, спазмы, газы или вздутие живота).

Я считаю, что планы питания, разработанные для решения конкретных проблем, являются разумным вложением. Это похоже на то, как если бы тренер был с вами на каждом этапе пути, день за днем… 

Вот почему мы создали наши планы питания для легких и тяжелых случаев.

Это специальные планы питания для конкретных людей, которые хотят добиться отличных результатов в своем здоровье, хотят снизить усталость от принятия решений и повысить уверенность в себе, следуя системе.

Они не сложные. На самом деле, если вы хотите красивые цветные фотографии и блюда на 5 звезд, то это точно не для вас.

У еды прекрасный вкус, но цель состоит в том, чтобы улучшить пищеварение, а не произвести впечатление на кулинарных критиков.

В конце концов, планирование еды — это большое дело, и если вы никогда не пробовали его, вы можете даже не знать, что вы упускаете. Я действительно призываю вас попробовать один из них в вашей жизни в этом месяце.

Есть ли другие преимущества планирования питания, которые вы заметили? Расскажите мне в комментариях ниже.

– Стив

• L-глютамин:7 правил, которые можно и нельзя делать людям с повышенной кишечной проницаемостью и аутоиммунитет…
• ПРАВДА о безглютеновой пище:помогает или вредит она здоровью кишечника?