3 undervurderede grunde til madplan (og hvorfor jeg undgår det)

"Den, der ikke planlægger, planlægger at fejle." ~Winston Churchill

Ahhh... det øjeblik, hvor du står i køkkenet og stirrer tomt ind i køleskabet. Jeg spekulerer ofte på, hvad der ville ske, hvis en arm pludselig rakte ud indefra og gav mig noget at spise. Normalt ender jeg med at spise noget, jeg ikke burde.

Åh ja, kampen med måltidsplanlægning er reel.

Et af de største problemer, jeg havde i begyndelsen af ​​SCD, var at finde ud af, hvad pokker jeg skulle spise. Jeg brugte så meget tid i det første år på at finde ud af, hvad jeg skulle købe, hvordan man laver det, hvornår man laver det, og hvordan man sparer penge... det var udmattende i sig selv.

Du er måske bekendt med dette...

Derfor vil jeg gerne tale om måltidsplanlægning i dag – hvem det er rigtigt for, hvem det ikke er til, og hvorfor jeg i øjeblikket ikke gør det.

Hvordan de sælger dig Måltidsplanlægning

Spare tid! Spare penge! Bliv ikke kede af din mad!

Dette er den samtale, jeg ser gentaget igen og igen rundt om på internettet:"Hvis du har disse madplaner, vil du have lækker mad på bordet, spare timevis af tid og stoppe med at spilde penge."

Og dette er normalt sandt.

Mange kokke laver madplaner, der er fyldt med langt flere lækre opskrifter, end jeg nogensinde kunne drømme om. Ingen tvivl om, at hvis du planlægger dine måltider i forvejen og kun køber det, der er nødvendigt, sparer du penge i det lange løb.

Få planen ud, køb det, der skal til, lav det, der skal til, og kom videre med livet. Men jeg har nogle store oksekød med de fleste madplaner.

To store problemer med de fleste madplaner

Den første er, at jeg ikke er kok! Jeg er dog en god kok. Når jeg går efter det, laver jeg mad, der typisk er lige så god eller bedre end de fleste restauranter i Boulder, hvilket siger noget. I de fleste tilfælde, hvis du bruger ingredienser af høj kvalitet og lærer nogle få enkle teknikker, er det ikke svært at lave mundvandsvand...

Derfor bliver jeg så irriteret, når jeg ser madplansopskrifter, der kræver 21 ingredienser og 3 timers madlavning. Puuulllease!!!

Dette overkomplicerer det og sparer mig ingen penge. Faktisk sætter det mig faktisk op til at fejle, for det kommer jeg nok ikke til, når jeg har arbejdet hårdt hele dagen og går ind i køkkenet med mine sultne bukser på.

For det andet, og det er måske for krævende, men jeg vil gerne have madplaner, der gør noget for mig, som at vise mig, hvordan man taber 10 kg på 4 uger, hvordan man sparer $50 om ugen eller stopper mine IBS-problemer.

Jeg vil gerne købe produkter, der vil bringe mig tættere på de resultater, jeg ønsker. De fleste madplaner er bare ikke specifikke nok.

Som du kan se, tager jeg problemer med mange madplaner, jeg har testet, men her er grunden til, at de er guld værd.

Har et madsystem (så du kan slappe af)

Lad os være ærlige, indtil du er en erfaren rigtig madspiser, er det en krævende, angstfyldt kamp at vælge dine måltider hver eneste dag.

Hvorfor? Jeg tror, ​​det er, fordi der er så mange færdigheder, der går ind i at brødføde os selv - vi undervurderer, hvor komplekst det er at udføre dette daglige eventyr.

Ud over at vælge, hvad der skal laves, er der at købe det, tilberede det, spise det, rense det op og overvåge, hvordan din krop kunne lide det.

Det er 6 forskellige færdigheder!

Så for det første, hvis du bliver ked af det bare ved at tænke på at give dig selv en rigtig maddiæt, så giv din krop og sind lidt medfølelse med, at det ikke er så "nemt", som du måske havde antaget.

Begynd derefter at skabe et system, så du kan slappe af omkring disse færdigheder. Gå for eksempel kun på indkøb to dage om ugen (søndage og onsdage er min sædvanlige). Lav en regel om, at du altid rydder op i køkkenet, så snart du er færdig med at spise. Sig altid nåde, bed eller brug taknemmelighed, før du spiser.

Hvis du indbygger nogle systemer i hvert område, bliver livet lettere. Og det er her made-for-dig madplaner som vores virkelig skinner.

Vores madplaner er faset i 6 uger, så du bare kan slappe af og opbygge din tilpassede diæt (trin-for-trin baseret på dine symptomer). De inkluderer også kaloriemængder, så du ved, at du får nok (i stedet for at gætte - hvilket er, hvordan de fleste mennesker ved et uheld taber sig.

Andre madplaner giver dig et system til at begynde diæten.

Kan du se forskellen? Disse madplaner er et system, der giver dig mulighed for at slappe af i dem. Det er virkelig kraftfuldt at have et system, som du ved virker og nemt træder dig mod dine mål.

Men at have et system er kun begyndelsen på, hvorfor visse madplaner virker, og andre ikke.

Måltidsplanerne retter sig mod et specifikt mål

Jeg husker tilbage i gymnasiet, at jeg fulgte en madplan med "at få masse", hvor jeg spiste 4500 kalorier om dagen! Og i slutningen af ​​sommeren havde jeg taget 20 kilo muskler på og var klar til sport.

På college prøvede jeg noget, der kaldes Velocity Diet (ikke en påtegning – det var langt før, jeg begyndte at forsøge at blive sund holistisk). Det er dybest set ikke andet end proteinshakes i 28 dage for at tabe sig. Ved at bruge det system og dets progression tabte jeg 2,5 tommer på min talje på 28 dage.

Nu opfordrer jeg ikke nogen til at gøre det - tal om noget af mit livs værste gas! For ikke at nævne, at det bare er usundt, fordi det mangler mange af de næringsstoffer, kroppen og tarmfloraen har brug for.

Men pointen er madplaner, der har et specifikt mål, og som træder dig hen imod det, er uvurderlige.

Vores lavet-for-dig madplaner er designet til at eliminere gas, oppustethed, kramper og IBS-problemer så hurtigt som muligt. De lader dig slappe af i en fødevareudvælgelsesproces, så du kan genopbygge din kost og finde ud af alle dine fødevareallergier.

Så udgangspunktet er dette: Madplaner kan være forskellen mellem at nå dit mål og at fejle. De giver dig mulighed for at se udviklingen fra det ene trin til det næste.

Madplaner stopper overvældende

Hver dag er der kun så meget fokus og beslutningskraft, du har. Faktisk ved selv Obama dette.

Vi bruger et TONS af beslutningskraft på den mad, vi spiser hver eneste dag. En af de mest almindelige klager, vi ser i vores samfund, er:"Jeg ved bare ikke, hvad jeg skal spise!"

Madplaner kan redde dit fokus og dine beslutninger... det vil sige, hvis de er enkle nok til, at du kan følge dem.

Husk, at der er 6 trin i at spise os selv hvert måltid. Når Måltidsplanlægning er bygget op omkring et system og orienteret mod et mål, frigør det fokus og mental træthed.

Du ved, hvad du skal spise, dag for dag, måltid for måltid. Nogle vil måske sige, at dette sparer dig tid (måske), men jeg tror, ​​det virkelig sparer os for fokus og beslutningskraft.

Det giver os mulighed for at rette vores opmærksomhed mod andre områder af vores helbred.

Lad os for eksempel sige, at du koncentrerer dig hårdt om et nyt kosttilskudsprogram eller en meditations-/taknemmelighedsøvelse. Det kan være meget drænende at tilføje disse nye sunde vaner... men at aflaste noget af din beslutningskraft i en måned kan hjælpe med at sikre, at du rent faktisk får det, du ønsker opnået.

Hvorfor jeg ikke planlægger mad lige nu

Jeg planlægger ikke mad lige nu, fordi jeg har 7 års erfaring med at spise rigtig mad. Jeg har det rigtig godt lige nu. Men endnu vigtigere, jeg har mit eget system, der i øjeblikket fungerer for mig.

I Boulder er jeg glad for at have flere fantastiske restauranter, der laver fantastisk rigtig mad på mindre end 5 minutters gang (blomstrende rødbeder, salt og eg – blot et par eksempler). Jeg har også sidste øjebliks sikre måltider, som jeg har klar i mit hus. Kort sagt, mine madlavningsevner, indkøb, rengøring, sundhed og krop er et sted, hvor jeg ikke har brug for stramme madplaner.

Men det vil jeg i fremtiden.

Når mine mål ændrer sig... får jeg en anden madplan på plads. Uanset om jeg vil teste at spise mere kulhydrat, øge muskelmassen eller lave en ny atletisk begivenhed, vil jeg sandsynligvis vedtage en anden målrettet madplan igen. Eller måske bliver jeg bare træt af at træffe valg om mad hver dag.

Faktisk, da vi fik så travlt med at opbygge Leaky Gut, hyrede jeg en fantastisk kok til bare at vælge mine måltider til mig og levere dem i 3 måneder. Ellers ville jeg ende med at spise junk, og det skadede mit helbred og produktivitet.

Så lige nu bruger jeg ikke madplaner. Men det vil jeg snart igen, for jeg kan godt lide systemer med handlingstrin mod mine mål, der frigør min beslutningsevne.

Hvis madplanen rent faktisk sparer mig tid, penge og smager godt... ja, det er en bonus. Men jeg kan fortælle dig Jeg bruger ikke de komplicerede madplaner. De satte mig bare op til at fejle.

Skal du bruge en madplan?

Hvis du resonerede med et af de 6 områder, som måltidsplanlægning kan hjælpe dit liv på, så bør du prøve et...

Især hvis du søger at løse et problem (som kramper, gas eller oppustethed).

Jeg mener, at madplaner, der er designet til at hjælpe specifikke problemer, er en klog investering. Det er som at have en coach med dig hvert trin på vejen, dag for dag...  

Derfor har vi lavet vores Mild Case og Tough Case madplaner.

De er specifikke madplaner for specifikke mennesker, der ønsker gode resultater i deres helbred – som ønsker at mindske beslutningstræthed og forbedre selvtilliden ved at følge et system.

De er ikke komplicerede. Faktisk, hvis du vil have smukke farvefotos og 5-stjernede retter, så er disse absolut ikke noget for dig.

Maden smager fantastisk, men målet er at få din fordøjelse bedre og ikke imponere madkritikere.

I sidste ende er måltidsplanlægning en stor ting, og hvis du aldrig har prøvet det, ved du måske ikke engang, hvad du går glip af. Jeg vil virkelig opfordre dig til at prøve en i dit liv i denne måned.

Er der andre fordele ved måltidsplanlægning, du har bemærket? Fortæl mig i kommentarerne nedenfor.

– Steve

• L-glutamin:7 do's and don'ts for People with Leaky Gut &Autoimmunity
• SANDHEDEN om glutenfri mad — hjælper det eller skader tarmen?