"Tko ne uspije planirati, planira propasti." ~Winston Churchill
Ahhh... onaj trenutak kad stojiš u kuhinji i tupo gledaš u hladnjak. Često se pitam što bi se dogodilo da mi ruka iznenada ispruži iznutra i da mi nešto jesti. Obično na kraju pojedem nešto što ne bih smio.
O da, borba s planiranjem obroka je stvarna.
Jedan od najvećih problema koji sam imao na početku SCD-a bio je shvatiti što jesti. Toliko sam vremena proveo u prvoj godini smišljajući što kupiti, kako to skuhati, kada skuhati i kako uštedjeti novac... bilo je iscrpljujuće samo po sebi.
Možda ste upoznati s ovim...
Zbog toga želim razgovarati o planiranju obroka danas – kome je to pravo, kome nije i zašto to trenutno ne činim.
Uštedite vrijeme! Štedi novac! Neka vam hrana ne dosadi!
Ovo je razgovor koji vidim kako se ponavlja na internetu:“Ako imate ove planove obroka, imat ćete ukusnu hranu na stolu, uštedjet ćete sate vremena i prestati gubiti novac.”
I to je obično istina.
Mnogi kuhari prave planove obroka koji su ispunjeni mnogo ukusnijim receptima nego što sam mogao sanjati. Bez sumnje, planirate li svoje obroke unaprijed i kupujete samo ono što vam je potrebno, dugoročno ćete uštedjeti novac.
Izradite plan, kupite što je potrebno, skuhajte što je potrebno i nastavite sa životom. Ali imam neke velike govedine s većinom planova obroka.
Prvi je da nisam kuhar! Ipak sam jako dobar kuhar. Kad se odlučim za to, radim hranu koja je obično jednako dobra ili bolja od većine restorana u Boulderu, što nešto govori. U većini slučajeva, ako koristite visokokvalitetne sastojke i naučite nekoliko jednostavnih tehnika, nije teško napraviti hranu koja zalijeva usta...
Zbog toga se toliko iznerviram kada vidim recepte za plan obroka koji zahtijevaju 21 sastojak i 3 sata kuhanja. Puuulllease!!!
Ovo previše komplicira i ne štedi mi novac. Zapravo, to me zapravo priprema za neuspjeh jer vjerojatno to neću uspjeti nakon što sam cijeli dan naporno radio i ušao u kuhinju s gladnim hlačama.
Drugo, i možda je ovo previše zahtjevno, ali želim planove obroka koji će učiniti nešto za mene, na primjer, pokazati mi kako izgubiti 10 funti u 4 tjedna, kako uštedjeti 50 dolara tjedno ili zaustaviti probleme s IBS-om.
Želim kupiti proizvode koji će me približiti rezultatima koje želim. Većina planova obroka jednostavno nije dovoljno specifična.
Kao što vidite, imam problem s mnogim planovima obroka koje sam testirao, ali evo zašto su zlata vrijedni.
Budimo iskreni, dok ne postanete iskusan i pravi jedete hranu, biranje obroka je zahtjevna borba puna tjeskobe svaki dan.
Zašto? Vjerujem da je to zato što postoji toliko mnogo vještina koje ulaze u hranjenje – ne cijenimo koliko je složeno izvoditi ovu svakodnevnu avanturu.
Osim odabira što ćete napraviti, postoji kupnja, kuhanje, jedenje, čišćenje i praćenje kako se vašem tijelu sviđa.
To je 6 različitih vještina!
Dakle, za početak, ako se uzrujate samo razmišljajući o tome da se hranite pravom hranom, dajte svom tijelu i umu malo suosjećanja da to nije tako "lako" kao što ste možda pretpostavili.
Zatim počnite stvarati sustav tako da se možete opustiti oko ovih vještina. Na primjer, idite u kupovinu samo dva dana u tjednu (nedjelja i srijeda su moje uobičajene). Napravite pravilo da uvijek pospremite kuhinju čim završite s jelom. Prije jela uvijek recite milost, molite se ili izrazite zahvalnost.
Ako ugradite neke sustave u svako područje, život će postati lakši. I tu zaista blistaju planovi gotovih obroka poput našeg.
Naši planovi obroka podijeljeni su na 6 tjedana tako da se možete samo opustiti i izgraditi svoju prilagođenu prehranu (korak po korak na temelju vaših simptoma). Oni također uključuju količine kalorija kako biste znali da dobivate dovoljno (umjesto nagađanja – što je način na koji većina ljudi slučajno smršavi.
Drugi planovi obroka daju vam sustav za početak dijete.
Vidite li razliku? Ovi planovi obroka su sustav koji vam omogućuje da se opustite u njima. Imati sustav za koji znate da radi i koji vas lako vodi prema vašim ciljevima stvarno je moćno.
Ali postojanje sustava samo je početak zašto neki planovi obroka funkcioniraju, a drugi ne.
Sjećam se još u srednjoj školi, slijedio sam plan obroka za "dobivanje mase" u kojem sam jeo 4500 kalorija dnevno! I do kraja ljeta dobio sam 20 kilograma mišića i bio spreman za sport.
Na koledžu sam probao nešto što se zove Velocity Diet (nije preporuka - to je bilo mnogo prije nego što sam počeo pokušavati holistički postati zdrav). U osnovi nije ništa drugo nego proteinski šejkovi za 28 dana za mršavljenje. Koristeći taj sustav i njegov napredak, izgubio sam 2,5 inča na struku u 28 dana.
E sad, ne potičem nikoga na to – pričaj o nekim od najgorih plinova u mom životu! Da ne spominjemo da je jednostavno nezdravo, jer mu nedostaju mnogi hranjivi sastojci potrebni tijelu i crijevnoj flori.
Ali poanta je da planovi obroka koji imaju određeni cilj i koji vas korak prema njemu imaju neprocjenjivi.
Naši planovi obroka "gotovo za vas" osmišljeni su za uklanjanje plinova, nadutosti, grčeva i IBS-a što je brže moguće. Omogućuju vam da se opustite u procesu odabira hrane kako biste mogli obnoviti svoju prehranu i otkriti sve svoje alergije na hranu.
Dakle, poanta je sljedeća: Planovi obroka mogu biti razlika između postizanja vašeg cilja i neuspjeha. Omogućuju vam da vidite napredak od jednog koraka do sljedećeg.
Svaki dan imate samo toliko fokusa i moći donošenja odluka. Zapravo, čak i Obama to zna.
Koristimo TONINU energije za donošenje odluka o hrani koju jedemo svaki dan. Jedna od najčešćih pritužbi koje vidimo u našoj zajednici je:"Jednostavno ne znam što jesti!"
Planovi obroka mogu spasiti vaš fokus i odluke... to jest, ako su dovoljno jednostavni da ih slijedite.
Zapamtite, postoji 6 koraka u hranjenju svakog obroka. Kada je planiranje obroka izgrađeno oko sustava i orijentirano prema cilju, oslobađa fokus i mentalni umor.
Znate što ćete jesti, dan po dan, obrok po obrok. Neki će možda reći da vam ovo štedi vrijeme (možda), ali mislim da nam stvarno štedi fokus i moć odlučivanja.
Omogućuje nam da usmjerimo pažnju na druga područja našeg zdravlja.
Na primjer, recimo da se jako koncentrirate na novi program dodataka ili praksu meditacije/zahvalnosti. Dodavanje ovih novih zdravih navika može biti vrlo iscrpljujuće... ali oslobađanje dijela svoje moći donošenja odluka na mjesec dana može pomoći da se osigura da stvarno postignete ono što želite.
Trenutno ne planiram obroke jer imam 7 godina iskustva u jedenju prave hrane. Trenutno se osjećam jako dobro. Ali što je još važnije, imam svoj sustav koji trenutno radi za mene.
U Boulderu sam sretan što imam nekoliko nevjerojatnih restorana koji kuhaju izvrsnu pravu hranu u manje od 5 minuta hoda (cvjetajuća cikla, sol i hrast – samo nekoliko primjera). Također imam sigurne obroke u posljednjem trenutku koje imam spremne u svojoj kući. Ukratko, moje kuharske vještine, kupovina, čišćenje, zdravlje i tijelo su na mjestu gdje mi ne trebaju strogi planovi obroka.
Ali hoću u budućnosti.
Kad se moji ciljevi promijene... napravit ću drugi plan obroka. Bilo da želim testirati unos više ugljikohidrata, povećati mišićnu masu ili napraviti novi sportski događaj, vjerojatno ću ponovno usvojiti još jedan ciljno orijentiran plan obroka. Ili ću se možda jednostavno umoriti od odabira hrane svaki dan.
Zapravo, kada smo bili toliko zauzeti izgradnjom Solving Leaky Gut, unajmio sam nevjerojatnog kuhara da mi samo odabere moje obroke i isporuči ih 3 mjeseca. Inače bih na kraju jeo smeće i to bi naštetilo mom zdravlju i produktivnosti.
Dakle, trenutno ne koristim planove obroka. Ali hoću opet uskoro, jer volim sustave s akcijskim koracima prema mojim ciljevima koji oslobađaju moju sposobnost donošenja odluka.
Ako mi plan obroka zapravo štedi vrijeme, novac i dobar je okus... pa to je bonus. Ali mogu vam reći Ne koristim komplicirane planove obroka. Samo su mi namjestili neuspjeh.
Ako ste rezonirali s bilo kojim od 6 područja u kojima vam planiranje obroka može pomoći u životu, trebali biste isprobati jedno...
Pogotovo ako želite riješiti problem (poput grčeva, plinova ili nadutosti).
Vjerujem da su planovi obroka koji su osmišljeni da pomognu određenim problemima mudra investicija. To je kao da imate trenera uz sebe na svakom koraku, iz dana u dan...
Zbog toga smo kreirali naše planove obroka za blagi i teški slučajevi.
To su posebni planovi obroka, za određene ljude koji žele odlične rezultate u svom zdravlju – koji žele smanjiti umor pri odlučivanju i poboljšati samopouzdanje slijedeći sustav.
Nisu komplicirane. Zapravo, ako želite prekrasne fotografije u boji i jela s 5 zvjezdica onda ovo apsolutno nije za vas.
Hrana je izvrsnog okusa, ali cilj je poboljšati probavu, a ne impresionirati kritičare hrane.
Na kraju, planiranje obroka je velika stvar i ako ga nikada niste probali, možda ne znate ni što propuštate. Zaista bih vas potaknuo da ovaj mjesec isprobate jednu u svom životu.
Postoje li druge koristi od planiranja obroka koje ste primijetili? Recite mi u komentarima ispod.
– Steve
Najbolji SIBO plan prehrane:što trebate znati
Dakle, dijagnosticiran vam je prekomjerni rast bakterija u tankom crijevu (SIBO) i rečeno vam je da morate slijediti SIBO plan prehrane. No, koju dijetu odabrati i koliko dugo je trebate slijediti? Da
Više povrća, cjelovitih žitarica i raznolikosti masti, recept RD Kate Scarlate za zdravu mikrobiotu
U ovom videu koji je predložio GMFH, razgovarali smo s registriranom dijetetičarkom Kate Scarlata iz Bostona o tome kako crijevna mikrobiota utječe na naše zdravlje i našu dobrobit. “Sindrom iritabiln
Kako su napori masovnog probira pomogli u identifikaciji više slučajeva celijakije u djece
Novi program masovnog pregleda djece školske dobi u Italiji pokazao je da se ukupna prevalencija celijakije gotovo udvostručila u posljednjih 25 godina. Infografika celijakije. Kredit za
