„Tas, kuris nesugeba planuoti, planuoja žlugti“. ~ Vinstonas Čerčilis
Ahhh... ta akimirka, kai stovi virtuvėje ir tuščiu žvilgsniu žiūri į šaldytuvą. Dažnai galvoju, kas nutiktų, jei staiga iš vidaus ištiestų ranka ir duotų ką nors valgyti. Paprastai aš valgau tai, ko neturėčiau.
O taip, kova su valgio planavimu yra tikra.
Viena didžiausių problemų, su kuriomis susidūriau SCD pradžioje, buvo išsiaiškinti, ką valgyti. Pirmaisiais metais tiek daug laiko praleidau sugalvodamas, ką pirkti, kaip virti, kada virti ir kaip sutaupyti pinigų... savaime tai buvo varginantis.
Galbūt jums tai žinoma...
Štai kodėl šiandien noriu pakalbėti apie valgio planavimą – kam jis tinka, kam ne ir kodėl šiuo metu to nedarau.
Sutaupyti laiko! Taupyti pinigus! Nenuobodžiaukitės valgydami!
Tai pokalbis, kurį matau nuolat kartojantis internete:„Jei turite tokius valgio planus, ant stalo turėsite skanų maistą, sutaupysite valandų laiko ir nustosite švaistyti pinigus.
Ir tai dažniausiai yra tiesa.
Daugelis virėjų sudaro valgio planus, kuriuose yra daug skanesnių receptų, nei aš kada nors galėjau svajoti. Be jokios abejonės, jei maistą planuosite iš anksto ir pirksite tik tai, ko reikia, ilgainiui sutaupysite pinigų.
Susikurkite planą, pirkite tai, ko reikia, gaminkite tai, ko reikia, ir tęskite gyvenimą. Tačiau aš turiu keletą didelių jautienos patiekalų su daugeliu maitinimo planų.
Pirma, aš nesu virėjas! Vis dėlto aš esu gera virėja. Kai noriu, gaminu maistą, kuris paprastai yra toks pat geras arba geresnis nei dauguma Boulder restoranų, o tai kažką sako. Daugeliu atvejų, jei naudojate aukštos kokybės ingredientus ir išmoksite keletą paprastų metodų, nesunku pagaminti skanų maistą...
Štai kodėl aš taip susierzinu, kai matau valgio plano receptus, kuriems reikia 21 ingrediento ir 3 valandų gaminimo. Puuulllease!!!
Tai per daug apsunkina ir nesutaupo pinigų. Tiesą sakant, tai mane priverčia žlugti, nes tikriausiai to nepadarysiu, kai visą dieną sunkiai dirbsiu ir eisiu į virtuvę su alkanomis kelnėmis.
Antra, galbūt tai per daug sudėtinga, bet aš noriu mitybos planų, kurie man ką nors padarytų, pavyzdžiui, parodytų, kaip numesti 10 svarų per 4 savaites, kaip sutaupyti 50 USD per savaitę arba sustabdyti mano IBS problemas.
Noriu pirkti produktus, kurie priartintų mane prie norimų rezultatų. Dauguma maitinimo planų nėra pakankamai konkretūs.
Kaip matote, prieštarauju daugeliui išbandytų maitinimo planų, bet štai kodėl jie verti aukso.
Būkime atviri, kol nesate patyręs tikras maisto valgytojas, kiekvieną dieną renkantis patiekalus reikia daug pastangų ir nerimo.
Kodėl? Tikiu, kad taip yra todėl, kad yra tiek daug įgūdžių, kurių reikia norint pamaitinti save – mes neįvertiname, kaip sudėtinga atlikti šį kasdienį nuotykį.
Be pasirinkimo, ką gaminti, reikia nusipirkti, gaminti, valgyti, išvalyti ir stebėti, kaip tai patiko jūsų kūnui.
Tai 6 skirtingi įgūdžiai!
Taigi, pradedantiesiems, jei susierzinate vien pagalvodami apie tai, kaip maitintis tikra dieta, suteikite savo kūnui ir protui užuojautą, kad tai nėra taip „lengva“, kaip galėjote manyti.
Tada pradėkite kurti sistemą, kad galėtumėte atsipalaiduoti dėl šių įgūdžių. Pavyzdžiui, eikite apsipirkti tik dvi dienas per savaitę (sekmadieniais ir trečiadieniais man įprasta). Sukurkite taisyklę, kad virtuvę visada išvalysite, kai tik baigsite valgyti. Prieš valgydami visada pasakykite malonę, melskitės arba dėkokite.
Jei kiekvienoje srityje sukursite tam tikras sistemas, gyvenimas taps lengvesnis. Štai čia tokie „pagaminto už jus“ maitinimo planai, kaip mūsų, tikrai šviečia.
Mūsų maitinimo planai sudaromi 6 savaitėms, kad galėtumėte tiesiog atsipalaiduoti ir susikurti savo dietą (žingsnis po žingsnio, atsižvelgiant į simptomus). Į juos taip pat įtrauktas kalorijų kiekis, kad žinotumėte, jog gaunate pakankamai (užuot spėlioję – taip dauguma žmonių netyčia numeta svorio).
Kiti maitinimo planai suteikia jums dietos pradžios sistemą.
Ar matote skirtumą? Šie maitinimo planai yra sistema, leidžianti atsipalaiduoti. Turėti sistemą, kuri, kaip žinote, veikia ir lengvai nukreipia jus link jūsų tikslų, yra tikrai galinga.
Tačiau sistemos turėjimas yra tik pradžia, kodėl tam tikri maitinimo planai veikia, o kiti ne.
Prisimenu, dar vidurinėje mokykloje laikiausi „masės didinimo“ mitybos plano, pagal kurį suvalgydavau 4500 kalorijų per dieną! O iki vasaros pabaigos priaugau 20 kilogramų raumenų ir buvau pasiruošęs sportuoti.
Kolegijoje išbandžiau tai, kas vadinama greičio dieta (ne patvirtinimas – tai buvo dar prieš tai, kai pradėjau stengtis visapusiškai sveikti). Iš esmės tai ne kas kita, kaip baltymų kokteiliai 28 dienas, norint numesti svorio. Naudodamas šią sistemą ir jos progresavimą, per 28 dienas numečiau 2,5 colio juosmens.
Dabar aš nieko neskatinu to daryti – kalbėk apie baisiausias mano gyvenimo dujas! Jau nekalbant apie tai, kad tai tiesiog nesveika, nes jame trūksta daugelio organizmui ir žarnyno florai reikalingų maistinių medžiagų.
Tačiau esmė ta, kad maitinimo planai, turintys konkretų tikslą ir skatinantys jus jo link, yra neįkainojami.
Mūsų paruošto už jus maitinimo planai yra sukurti taip, kad kuo greičiau pašalintumėte dujų, pilvo pūtimo, mėšlungio ir IBS problemas. Jie leidžia atsipalaiduoti renkantis maistą, kad galėtumėte atkurti savo mitybą ir išsiaiškinti visas maisto alergijas.
Taigi parsinešimo į namus taškas yra toks: Valgymo planai gali būti skirtumas tarp tikslo pasiekimo ir nesėkmės. Jie leidžia matyti progresą nuo vieno žingsnio iki kito.
Kiekvieną dieną turite tik tiek dėmesio ir sprendimų priėmimo galios. Tiesą sakant, net Obama tai žino.
Mes sunaudojame TONAS sprendimų priėmimo energijos maistui, kurį valgome kiekvieną dieną. Vienas iš dažniausiai pasitaikančių skundų mūsų bendruomenėje yra:„Aš tiesiog nežinau, ką valgyti!“
Valgymo planai gali sutaupyti jūsų dėmesį ir sprendimus... tai yra, jei jie pakankamai paprasti, kad galėtumėte jų laikytis.
Atminkite, kad kiekvieną valgį reikia maitinti 6 žingsniais. Kai valgymo planavimas yra sukurtas remiantis sistema ir orientuotas į tikslą, jis atlaisvina susikaupimą ir protinį nuovargį.
Jūs žinote, ką valgysite kiekvieną dieną, kiekvieną valgį. Kai kas gali sakyti, kad tai sutaupo jūsų laiko (galbūt), bet aš manau, kad tai tikrai sutaupo mūsų dėmesį ir sprendimo galią.
Tai leidžia mums nukreipti dėmesį į kitas mūsų sveikatos sritis.
Pavyzdžiui, tarkime, kad daug dėmesio skiriate naujai papildų programai arba meditacijos / dėkingumo praktikai. Šių naujų sveikų įpročių įtraukimas gali būti labai varginantis, bet mėnesiui perkeldami dalį savo sprendimų priėmimo galių, galite užtikrinti, kad iš tikrųjų pasieksite tai, ko norite.
Šiuo metu mitybos plano neplanuoju, nes turiu 7 metų patirtį valgant tikrą maistą. Šiuo metu jaučiuosi tikrai gerai. Bet dar svarbiau, kad turiu savo sistemą, kuri šiuo metu man tinka.
Džiaugiuosi, kad Boulder mieste yra keli nuostabūs restoranai, kurie gamina puikų maistą greičiau nei per 5 minutes pėsčiomis (žydintys burokėliai, druska ir ąžuolas – tik keli pavyzdžiai). Taip pat turiu paskutinės minutės saugių patiekalų, kuriuos paruošiau savo namuose. Trumpai tariant, mano maisto gaminimo įgūdžiai, apsipirkimas, valymas, sveikata ir kūnas yra ten, kur man nereikia griežtų maitinimo planų.
Bet aš tai padarysiu ateityje.
Kai pasikeis mano tikslai... sudarysiu kitą maitinimo planą. Nesvarbu, ar noriu išbandyti valgyti daugiau angliavandenių, padidinti raumenų masę, ar sudalyvauti naujame sporto renginyje, greičiausiai vėl priimsiu kitą į tikslą orientuotą mitybos planą. O gal tiesiog pavargsiu kiekvieną dieną rinkdamasis maistą.
Tiesą sakant, kai buvome taip užsiėmę kurdami „Solving Leaky Gut“, pasamdžiau nuostabų virėją, kad jis tiesiog išrinktų man patiekalus ir pristatytų juos 3 mėnesiams. Priešingu atveju galų gale valgyčiau šlamštą ir tai pakenktų mano sveikatai ir produktyvumui.
Taigi, šiuo metu nenaudoju mitybos planų. Bet aš greitai vėl, nes man patinka sistemos su veiksmų žingsniais siekiant mano tikslų, kurie atlaisvina mano gebėjimą priimti sprendimus.
Jei valgymo planas iš tikrųjų sutaupo man laiko, pinigų ir skanus... gerai, tai yra premija. Tačiau galiu pasakyti, kad Aš nenaudoju sudėtingų maitinimo planų. Jie tiesiog paskatino mane žlugti.
Jei jums patiko kuri nors iš 6 sričių, kuriose valgio planavimas gali padėti jūsų gyvenimui, tuomet turėtumėte išbandyti vieną…
Ypač jei norite išspręsti problemą (pvz., mėšlungis, dujos ar pilvo pūtimas).
Manau, kad mitybos planai, skirti padėti konkrečioms problemoms spręsti, yra protinga investicija. Tai tarsi treneris su jumis kiekviename žingsnyje, diena iš dienos...
Štai kodėl sukūrėme Mild Case ir Tough Case maitinimo planus.
Tai konkretūs maitinimo planai, skirti konkretiems žmonėms, kurie nori puikių rezultatų savo sveikatos srityje – kurie nori sumažinti apsisprendimo nuovargį ir padidinti pasitikėjimą, vadovaudamiesi sistema.
Jie nėra sudėtingi. Tiesą sakant, jei norite gražių spalvotų nuotraukų ir 5 žvaigždučių patiekalų, tai tikrai ne jums.
Maisto skonis puikus, bet tikslas yra pagerinti virškinimą, o ne padaryti įspūdį maisto kritikams.
Galų gale, valgio planavimas yra labai svarbus dalykas, ir jei niekada to nebandėte, galbūt net nežinote, ko praleidote. Tikrai raginčiau šį mėnesį išbandyti vieną savo gyvenime.
Ar pastebėjote kitų valgio planavimo pranašumų? Pasakykite man toliau pateiktuose komentaruose.
– Steve
SCD įžanginė dietinė vištienos sriuba:kaip tinkamai ją paruošti ir kodėl verta ją valgyti!
Šeši ekspertų patarimai, kaip pagerinti virškinimą nemokamai
Pakalbėkime apie vitaminą C
Virškinimo sutrikimai:vaizdinis skrandžio opų vadovas
Tas Pepto tikriausiai nepadės jūsų opai
Moterų celiakija, susijusi su depresijos rizika
Kaip pasigaminti raugintų kopūstų – greitas ir paprastas būdas
Teigiamas SCD probiotikų poveikis yra gerai dokumentuotas. Paprastai 24 valandas fermentuotas jogurtas gali padėti atkurti sveiką žarnyno florą ir pagerinti virškinimą... Nebent netoleruojate pieno p
Kaip žinoti, ar sergate inkstų infekcija?
Kas yra inkstų infekcija? Sužinosite, kad sergate inkstų infekcija, jei jaučiate diskomfortą ar skausmą šlapinantis, dažnas šlapinimasis, aukšta temperatūra ir šaltkrėtis, apatinės liemens dalies
Šlavijas:paprastasis, sodas ir juodasis šalavijas
Su riebalais kovojančio maisto skaidrių demonstracija Maisto sukčiavimo skaidrių demonstravimo nuotraukos Atsakykite į dietos ir mitybos viktoriną Kas yra šalavijų lapas? Kaip tai veikia (veikimo me