3 unterschätzte Gründe für einen Speiseplan (und warum ich ihn vermeide)

„Wer nicht plant, plant zu scheitern.“ ~Winston Churchill

Ahhh… dieser Moment, wenn du in der Küche stehst und verständnislos in den Kühlschrank starrst. Ich frage mich oft, was passieren würde, wenn plötzlich ein Arm von innen herausgreifen und mir etwas zu essen geben würde. Normalerweise esse ich am Ende etwas, was ich nicht sollte.

Oh ja, der Kampf mit der Essensplanung ist real.

Eines der größten Probleme, die ich am Anfang von SCD hatte, war herauszufinden, was zum Teufel ich essen sollte. Ich habe im ersten Jahr so ​​viel Zeit damit verbracht, herauszufinden, was ich kaufen, wie man es kocht, wann man es kocht und wie man Geld spart … es war an und für sich schon anstrengend.

Das ist Ihnen vielleicht bekannt...

Deshalb möchte ich heute über Essensplanung sprechen – für wen es richtig ist, für wen nicht und warum ich es derzeit nicht mache.

Wie sie dir Essensplanung verkaufen

Zeit sparen! Geld sparen! Langweilen Sie sich nicht mit Ihrem Essen!

Dies ist die Konversation, die ich immer wieder im Internet sehe:„Wenn Sie diese Essenspläne haben, haben Sie köstliche Speisen auf dem Tisch, sparen Stunden und hören auf, Geld zu verschwenden.“

Und das ist normalerweise wahr.

Viele Köche erstellen Speisepläne, die mit viel köstlicheren Rezepten gefüllt sind, als ich mir jemals erträumen könnte. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen und nur das Nötigste kaufen, sparen Sie auf lange Sicht Geld.

Holen Sie sich den Plan, kaufen Sie, was Sie brauchen, kochen Sie, was Sie brauchen, und machen Sie weiter mit dem Leben. Aber ich habe bei den meisten Essensplänen einige große Probleme.

Zwei große Probleme bei den meisten Speiseplänen

Das erste ist, ich bin kein Koch! Ich bin aber ein verdammt guter Koch. Wenn ich mich dafür entscheide, mache ich Essen, das normalerweise genauso gut oder besser ist als die meisten Restaurants in Boulder, was etwas aussagt. Wenn Sie hochwertige Zutaten verwenden und ein paar einfache Techniken lernen, ist es in den meisten Fällen nicht schwer, köstliche Speisen zuzubereiten …

Deshalb ärgere ich mich so sehr, wenn ich Rezepte sehe, die 21 Zutaten und 3 Stunden Kochen erfordern. Puuullease!!!

Das macht es zu kompliziert und spart mir kein Geld. Tatsächlich bereitet es mich auf ein Scheitern vor, weil ich das wahrscheinlich nicht schaffen werde, nachdem ich den ganzen Tag hart gearbeitet habe und mit meiner hungrigen Hose in die Küche gehe.

Zweitens, und vielleicht ist das zu anspruchsvoll, aber ich möchte Essenspläne, die etwas für mich tun, wie mir zeigen, wie ich in 4 Wochen 10 Pfund abnehmen, 50 Dollar pro Woche sparen oder meine IBS-Probleme stoppen kann.

Ich möchte Produkte kaufen, die mich meinen gewünschten Ergebnissen näher bringen. Die meisten Speisepläne sind einfach nicht spezifisch genug.

Wie Sie sehen können, habe ich Einwände gegen viele von mir getestete Speisepläne, aber hier sind die Gründe, warum sie ihr Gewicht in Gold wert sind.

Haben Sie ein Ernährungssystem (damit Sie sich entspannen können)

Seien wir ehrlich, bis Sie ein erfahrener echter Esser sind, ist die Auswahl Ihrer Mahlzeiten jeden Tag ein anstrengender, angsterfüllter Kampf.

Wieso den? Ich glaube, das liegt daran, dass es so viele Fähigkeiten gibt, die in unsere Ernährung einfließen – wir unterschätzen, wie komplex es ist, dieses tägliche Abenteuer zu meistern.

Neben der Auswahl, was Sie zubereiten möchten, müssen Sie es kaufen, kochen, essen, aufräumen und beobachten, wie es Ihrem Körper gefallen hat.

Das sind 6 verschiedene Fähigkeiten!

Also für den Anfang, wenn Sie sich aufregen, wenn Sie nur daran denken, sich mit einer echten Ernährung zu ernähren, geben Sie Ihrem Körper und Geist bitte etwas Mitgefühl, dass es nicht so „einfach“ ist, wie Sie vielleicht angenommen haben.

Beginnen Sie als Nächstes damit, ein System zu erstellen, damit Sie sich bei diesen Fähigkeiten entspannen können. Gehen Sie zum Beispiel nur an zwei Tagen in der Woche einkaufen (sonntags und mittwochs sind meine üblichen). Erstellen Sie eine Regel, dass Sie die Küche immer aufräumen, sobald Sie mit dem Essen fertig sind. Sagen Sie immer Anmut, beten Sie oder verwenden Sie Dankbarkeit, bevor Sie essen.

Wenn Sie in jedem Bereich einige Systeme einbauen, wird das Leben einfacher. Und hier glänzen fertige Speisepläne wie unserer wirklich.

Unsere Ernährungspläne sind für 6 Wochen gestaffelt, sodass Sie sich einfach entspannen und Ihre individuelle Ernährung zusammenstellen können (Schritt für Schritt basierend auf Ihren Symptomen). Sie enthalten auch Kalorienmengen, damit Sie wissen, dass Sie genug zu sich nehmen (anstatt zu raten – so verlieren die meisten Menschen versehentlich Gewicht.

Andere Ernährungspläne geben Ihnen ein System für den Beginn der Diät.

Sehen Sie den Unterschied? Diese Speisepläne sind ein System, mit dem Sie sich entspannen können. Ein System zu haben, von dem Sie wissen, dass es funktioniert und Sie auf einfache Weise zu Ihren Zielen führt, ist wirklich mächtig.

Aber ein System zu haben, ist nur der Anfang, warum bestimmte Ernährungspläne funktionieren und andere nicht.

Die Speisepläne sprechen ein bestimmtes Ziel an

Ich erinnere mich, dass ich in der High School einen Ernährungsplan zum „Massenaufbau“ befolgte, bei dem ich 4500 Kalorien pro Tag zu mir nahm! Und am Ende des Sommers hatte ich 20 Pfund Muskelmasse zugenommen und war bereit für den Sport.

Im College habe ich etwas namens Velocity Diet ausprobiert (keine Empfehlung – das war lange bevor ich anfing, ganzheitlich gesund zu werden). Es ist im Grunde nichts anderes als Proteinshakes für 28 Tage zum Abnehmen. Mit diesem System und seiner Progression verlor ich in 28 Tagen 2,5 Zoll an meiner Taille.

Nun, ich ermutige niemanden dazu – sprechen Sie über eines der schlimmsten Gase meines Lebens! Ganz zu schweigen davon, dass es einfach ungesund ist, weil ihm viele der Nährstoffe fehlen, die der Körper und die Darmflora benötigen.

Aber der Punkt ist, dass Speisepläne, die ein bestimmtes Ziel haben und Sie dorthin bringen, unbezahlbar sind.

Unsere maßgeschneiderten Speisepläne sind darauf ausgelegt, Blähungen, Blähungen, Krämpfe und IBS-Probleme so schnell wie möglich zu beseitigen. Sie lassen Sie entspannt in einen Lebensmittelauswahlprozess eintauchen, sodass Sie Ihre Ernährung neu aufbauen und alle Ihre Lebensmittelallergien herausfinden können.

Der Take-Home-Punkt ist also dieser: Ernährungspläne können den Unterschied zwischen dem Erreichen Ihres Ziels und dem Scheitern ausmachen. Sie ermöglichen es Ihnen, den Fortschritt von einem Schritt zum nächsten zu sehen.

Essenspläne stoppen die Überforderung

Jeden Tag gibt es nur so viel Fokus und Entscheidungsbefugnis, wie Sie haben. Tatsächlich weiß das sogar Obama.

Wir verwenden eine TONNE Entscheidungsenergie für die Nahrung, die wir jeden Tag essen. Eine der häufigsten Beschwerden, die wir in unserer Community sehen, lautet:„Ich weiß einfach nicht, was ich essen soll!“

Speisepläne können Ihren Fokus und Ihre Entscheidungen retten … das heißt, wenn sie so einfach sind, dass Sie sie befolgen können.

Denken Sie daran, dass es 6 Schritte gibt, um uns jede Mahlzeit zuzuführen. Wenn die Essensplanung um ein System herum aufgebaut und auf ein Ziel ausgerichtet ist, befreit sie von Konzentration und mentaler Ermüdung.

Sie wissen, was Sie essen werden, Tag für Tag, Mahlzeit für Mahlzeit. Einige mögen sagen, dass Sie dadurch (vielleicht) Zeit sparen, aber ich denke, es spart uns wirklich Konzentration und Entscheidungskraft.

Es ermöglicht uns, unsere Aufmerksamkeit auf andere Bereiche unserer Gesundheit zu lenken.

Nehmen wir zum Beispiel an, Sie konzentrieren sich stark auf ein neues Ergänzungsprogramm oder eine Meditations-/Dankbarkeitspraxis. Das Hinzufügen dieser neuen gesunden Gewohnheiten kann sehr anstrengend sein ... aber wenn Sie einen Teil Ihrer Entscheidungskraft für einen Monat abgeben, können Sie sicherstellen, dass Sie tatsächlich das erreichen, was Sie erreichen möchten.

Warum ich gerade keinen Essensplan mache

Ich mache im Moment keinen Essensplan, weil ich 7 Jahre Erfahrung mit dem Essen von echtem Essen habe. Ich fühle mich gerade richtig gut. Aber noch wichtiger ist, dass ich mein eigenes System habe, das derzeit für mich funktioniert.

Ich freue mich, in Boulder mehrere fantastische Restaurants zu haben, die in weniger als 5 Gehminuten großartiges echtes Essen zubereiten (Blooming Beets, Salt und Oak – nur einige Beispiele). Ich habe auch sichere Last-Minute-Mahlzeiten, die ich in meinem Haus bereit habe. Kurz gesagt, meine Kochkünste, Einkäufe, Putzen, Gesundheit und mein Körper sind an einem Ort, an dem ich keine strengen Essenspläne brauche.

Aber das werde ich in Zukunft.

Wenn sich meine Ziele ändern … erstelle ich einen anderen Speiseplan. Egal, ob ich testen möchte, ob ich mehr Kohlenhydrate zu mir nehme, die Muskelmasse steigere oder an einem neuen Sportereignis teilnehmen möchte, ich werde wahrscheinlich wieder einen anderen zielorientierten Ernährungsplan annehmen. Oder vielleicht werde ich es einfach leid, jeden Tag Entscheidungen über das Essen zu treffen.

Als wir so eifrig damit beschäftigt waren, Solving Leaky Gut zu bauen, habe ich einen großartigen Koch engagiert, der einfach meine Mahlzeiten für mich auswählt und sie drei Monate lang liefert. Andernfalls würde ich am Ende Müll essen, was meiner Gesundheit und Produktivität schaden würde.

Also verwende ich im Moment keine Essenspläne. Aber ich werde es bald wieder tun, weil ich Systeme mit Handlungsschritten zu meinen Zielen mag, die meine Entscheidungsfähigkeit freisetzen.

Wenn der Speiseplan mir tatsächlich Zeit und Geld spart und gut schmeckt … nun, das ist ein Bonus. Aber ich kann Ihnen sagen, ich verwende keine komplizierten Speisepläne. Sie haben mich nur dazu gebracht, zu scheitern.

Sollten Sie einen Speiseplan verwenden?

Wenn Sie mit einem der 6 Bereiche übereinstimmen, in denen die Essensplanung Ihrem Leben helfen kann, dann sollten Sie einen ausprobieren …

Vor allem, wenn Sie ein Problem lösen möchten (wie Krämpfe, Blähungen oder Blähungen).

Ich glaube, dass Ernährungspläne, die darauf ausgelegt sind, bestimmten Problemen zu helfen, eine kluge Investition sind. Es ist, als hätte man Tag für Tag einen Coach bei jedem Schritt des Weges …  

Aus diesem Grund haben wir unsere Mahlzeitenpläne für leichte und schwere Fälle erstellt.

Es handelt sich um spezifische Ernährungspläne für bestimmte Menschen, die großartige Ergebnisse für ihre Gesundheit erzielen möchten – die Entscheidungsmüdigkeit verringern und das Selbstvertrauen stärken möchten, indem sie einem System folgen.

Sie sind nicht kompliziert. In der Tat, wenn Sie schöne Farbfotos und 5-Sterne-Gerichte wollen, dann sind diese absolut nichts für Sie.

Das Essen schmeckt großartig, aber das Ziel ist es, Ihre Verdauung zu verbessern, und nicht Essenskritiker zu beeindrucken.

Am Ende ist die Essensplanung eine große Sache und wenn Sie es noch nie versucht haben, wissen Sie vielleicht nicht einmal, was Sie verpassen. Ich würde Sie wirklich ermutigen, diesen Monat einen in Ihrem Leben auszuprobieren.

Gibt es weitere Vorteile der Essensplanung, die Ihnen aufgefallen sind? Sag es mir unten in den Kommentaren.

– Steve

• L-Glutamin:7 Gebote und Verbote für Menschen mit Leaky Gut &Autoimmunität
• Die WAHRHEIT über glutenfreie Lebensmittel – Hilft oder schadet sie der Darmgesundheit?