"Wie faalt om te plannen, is van plan te mislukken." ~Winston Churchill
Ahhh... dat moment dat je in de keuken staat, wezenloos in de koelkast starend. Ik vraag me vaak af wat er zou gebeuren als een arm plotseling van binnenuit naar me uitsteekt en me iets te eten geeft. Meestal eet ik uiteindelijk iets wat ik niet zou moeten eten.
Oh ja, de worsteling met maaltijdplanning is echt.
Een van de grootste problemen die ik in het begin van SCD had, was uitzoeken wat ik in godsnaam moest eten. Ik heb in het eerste jaar zoveel tijd besteed aan het uitzoeken wat ik moest kopen, hoe ik het moest koken, wanneer ik het moest koken en hoe ik geld kon besparen... het was op zich al vermoeiend.
Je kent dit misschien...
Daarom wil ik het vandaag hebben over maaltijdplanning - voor wie het geschikt is, voor wie het niet is en waarom ik het momenteel niet doe.
Tijd besparen! Geld besparen! Verveel je niet met je eten!
Dit is het gesprek dat ik keer op keer zie op internet:"Als je deze maaltijdplannen hebt, heb je heerlijk eten op tafel, bespaar je uren tijd en verspil je geen geld meer."
En dit is meestal waar.
Veel chef-koks maken maaltijdplannen die gevuld zijn met veel meer heerlijke recepten dan ik ooit had kunnen dromen. Als u uw maaltijden van tevoren plant en alleen koopt wat nodig is, bespaart u op de lange termijn ongetwijfeld geld.
Haal het plan tevoorschijn, koop wat nodig is, kook wat nodig is en ga verder met leven. Maar ik heb een aantal grote problemen met de meeste maaltijdplannen.
De eerste is dat ik geen kok ben! Ik ben echter een goede kok. Als ik ervoor ga, maak ik eten dat typisch zo goed of beter is dan de meeste restaurants in Boulder, wat iets zegt. Als je ingrediënten van hoge kwaliteit gebruikt en een paar eenvoudige technieken leert, is het in de meeste gevallen niet moeilijk om voedsel te maken om van te watertanden...
Dat is waarom ik zo geïrriteerd raak als ik maaltijdplanrecepten zie die 21 ingrediënten en 3 uur koken vereisen. Puuulllease!!!
Dit maakt het te ingewikkeld en bespaart me geen geld. Het zorgt er zelfs voor dat ik faal omdat ik dat waarschijnlijk niet ga redden nadat ik de hele dag hard heb gewerkt en met mijn hongerige broek aan de keuken in ben gelopen.
Ten tweede, en misschien is dit te veeleisend, maar ik wil maaltijdplannen die iets voor me doen, zoals me laten zien hoe ik 10 pond in 4 weken kan verliezen, hoe ik $ 50 per week kan besparen of mijn IBS-problemen kan stoppen.
Ik wil producten kopen die me dichter bij de gewenste resultaten brengen. De meeste maaltijdplannen zijn gewoon niet specifiek genoeg.
Zoals je kunt zien, ben ik het niet eens met veel maaltijdplannen die ik heb getest, maar dit is waarom ze hun gewicht in goud waard zijn.
Laten we eerlijk zijn, totdat je een ervaren echte voedseleter bent, is het kiezen van je maaltijden elke dag een veeleisende, met angst gevulde strijd.
Waarom? Ik geloof dat het komt omdat er zoveel vaardigheden zijn die nodig zijn om onszelf te voeden - we onderschatten hoe complex het is om dit dagelijkse avontuur uit te voeren.
Naast het kiezen wat je gaat maken, is er kopen, koken, eten, opruimen en controleren hoe je lichaam het lekker vond.
Dat zijn 6 verschillende vaardigheden!
Dus om te beginnen, als je van streek raakt door alleen maar te denken aan het voeren van een echt voedseldieet, geef je lichaam en geest dan wat medeleven dat het niet zo "gemakkelijk" is als je misschien had aangenomen.
Begin vervolgens met het maken van een systeem zodat u kunt ontspannen rond deze vaardigheden. Ga bijvoorbeeld maar twee dagen per week winkelen (zondag en woensdag zijn mijn gebruikelijke). Maak een regel dat je de keuken altijd opruimt zodra je klaar bent met eten. Zeg altijd genade, bid of gebruik dankbaarheid voordat je gaat eten.
Als je in elk gebied een aantal systemen inbouwt, wordt het leven gemakkelijker. En dat is waar kant-en-klare maaltijdplannen zoals die van ons echt uitblinken.
Onze maaltijdplannen zijn gefaseerd voor 6 weken, zodat u gewoon kunt ontspannen en uw aangepaste dieet kunt samenstellen (stap voor stap op basis van uw symptomen). Ze bevatten ook het aantal calorieën, zodat je weet dat je genoeg binnenkrijgt (in plaats van te raden - en dat is hoe de meeste mensen per ongeluk afvallen.
Andere maaltijdplannen geven je een systeem om met het dieet te beginnen.
Zie je het verschil? Deze maaltijdplannen zijn een systeem waarmee u kunt ontspannen. Het hebben van een systeem waarvan u weet dat het werkt en u gemakkelijk naar uw doelen brengt, is echt krachtig.
Maar het hebben van een systeem is nog maar het begin van waarom bepaalde maaltijdplannen werken en andere niet.
Ik herinner me dat ik op de middelbare school een "massatoename"-maaltijdplan volgde waarbij ik 4500 calorieën per dag at! En tegen het einde van de zomer had ik 20 kilo spieren gewonnen en was ik klaar om te sporten.
Op de universiteit probeerde ik iets dat het Velocity Diet heette (geen goedkeuring - dit was lang voordat ik begon te proberen holistisch gezond te worden). Het is eigenlijk niets anders dan eiwitshakes voor 28 dagen om af te vallen. Met behulp van dat systeem en zijn progressie verloor ik in 28 dagen 2,5 centimeter aan mijn middel.
Nu moedig ik niemand aan om dat te doen - praat over een van de ergste gassen van mijn leven! Om nog maar te zwijgen van het feit dat het gewoon ongezond is, omdat het veel van de voedingsstoffen mist die het lichaam en de darmflora nodig hebben.
Maar het punt is dat maaltijdplannen die een specifiek doel hebben en je daar naartoe helpen, van onschatbare waarde zijn.
Onze kant-en-klare maaltijdplannen zijn ontworpen om problemen met gasvorming, een opgeblazen gevoel, krampen en IBS zo snel mogelijk te elimineren. Ze laten u ontspannen in een voedselselectieproces, zodat u uw dieet kunt herbouwen en al uw voedselallergieën kunt achterhalen.
Dus het uitgangspunt is dit: Maaltijdplannen kunnen het verschil zijn tussen het bereiken van je doel en falen. Hiermee kunt u de voortgang van de ene stap naar de volgende zien.
Elke dag is er maar zoveel focus en beslissingsbevoegdheid die je hebt. Sterker nog, zelfs Obama weet dit.
We gebruiken een TON aan besluitvormingsenergie voor het voedsel dat we elke dag eten. Een van de meest voorkomende klachten die we in onze gemeenschap zien, is:"Ik weet gewoon niet wat ik moet eten!"
Maaltijdschema's kunnen je focus en beslissingen redden... tenminste, als ze eenvoudig genoeg zijn zodat je ze kunt volgen.
Onthoud dat er 6 stappen zijn om onszelf elke maaltijd te voeden. Wanneer Maaltijdplanning is opgebouwd rond een systeem en gericht is op een doel, maakt het focus en mentale vermoeidheid vrij.
Je weet wat je gaat eten, van dag tot dag, van maaltijd tot maaltijd. Sommigen zeggen misschien dat dit je (misschien) tijd bespaart, maar ik denk dat het ons echt focus en beslissingskracht bespaart.
Het stelt ons in staat onze aandacht te richten op andere gebieden van onze gezondheid.
Laten we bijvoorbeeld zeggen dat je je hard concentreert op een nieuw supplementenprogramma of een meditatie/dankbaarheidsoefening. Het toevoegen van deze nieuwe gezonde gewoonten kan erg uitputtend zijn... maar een maand lang een deel van je beslissingsbevoegdheid ontlasten, kan ervoor zorgen dat je echt krijgt wat je wilt bereiken.
Ik plan momenteel geen maaltijden omdat ik 7 jaar ervaring heb met het eten van echt voedsel. Ik voel me nu echt goed. Maar wat nog belangrijker is, ik heb mijn eigen systeem dat momenteel voor mij werkt.
In Boulder ben ik blij dat ik verschillende geweldige restaurants heb die heerlijk echt eten koken in minder dan 5 minuten lopen (Blooming Beets, Salt en Oak - slechts een paar voorbeelden). Ik heb ook last-minute, veilige maaltijden die ik in huis heb staan. Kortom, mijn kookkunsten, winkelen, schoonmaken, gezondheid en lichaam bevinden zich op een plek waar ik geen strikte maaltijdplannen nodig heb.
Maar dat zal ik in de toekomst wel doen.
Als mijn doelen veranderen... zal ik een ander maaltijdplan opstellen. Of ik nu wil testen of ik meer koolhydraten wil eten, de spiermassa wil vergroten of een nieuw atletisch evenement wil doen, ik zal waarschijnlijk weer een ander doelgericht maaltijdplan aannemen. Of misschien word ik het gewoon beu om elke dag keuzes te maken over eten.
Toen we het zo druk hadden met het oplossen van lekkende darm, heb ik een geweldige kok ingehuurd om gewoon mijn maaltijden voor mij te kiezen en ze voor 3 maanden te bezorgen. Anders zou ik uiteindelijk rommel eten en dat schaadt mijn gezondheid en productiviteit.
Dus op dit moment gebruik ik geen maaltijdplannen. Maar dat zal ik binnenkort weer doen, want ik hou van systemen met actiestappen naar mijn doelen die mijn besluitvaardigheid vrijmaken.
Als het maaltijdplan me echt tijd, geld bespaart en goed smaakt... nou, dat is een bonus. Maar ik kan je vertellen Ik gebruik de ingewikkelde maaltijdplannen niet. Ze hebben me gewoon laten falen.
Als je resoneerde met een van de 6 gebieden waar maaltijdplanning je leven kan helpen, dan zou je er een moeten proberen ...
Vooral als je een probleem wilt oplossen (zoals krampen, gas of een opgeblazen gevoel).
Ik geloof dat maaltijdplannen die zijn ontworpen om specifieke problemen te verhelpen, een verstandige investering zijn. Het is alsof je elke dag een coach bij je hebt, elke dag weer...
Daarom hebben we onze Mild Case en Tough Case maaltijdplannen gemaakt.
Het zijn specifieke maaltijdplannen, voor specifieke mensen die geweldige resultaten voor hun gezondheid willen - die vermoeidheid bij het nemen van beslissingen willen verminderen en het vertrouwen willen vergroten door een systeem te volgen.
Ze zijn niet ingewikkeld. Sterker nog, als je mooie kleurenfoto's en 5-sterren gerechten wilt, dan zijn deze absoluut niets voor jou.
Het eten smaakt geweldig, maar het doel is om je spijsvertering te verbeteren en niet om indruk te maken op voedselcritici.
Uiteindelijk is maaltijdplanning een groot probleem en als je het nog nooit hebt geprobeerd, weet je misschien niet eens wat je mist. Ik zou je echt aanmoedigen om er deze maand een in je leven te proberen.
Zijn er andere voordelen van maaltijdplanning die u heeft opgemerkt? Vertel het me in de reacties hieronder.
– Steve
Coeliakie 101 – Een beginnershandleiding voor genezing
Coeliakie heeft veel onuitgesproken vreselijke waarheden... Een daarvan is dit:het duurt gemiddeld 4 jaar om een diagnose van coeliakie te krijgen, en het onderzoek toont vaak aan dat meer dan 2
Peritonitis
Peritonitis feiten De tekenen en symptomen van peritonitis kunnen variëren, afhankelijk van de oorzaak van de ontsteking; er zijn echter relatief veel voorkomende indicatoren die suggereren dat een
Welke voedingsmiddelen moet je vermijden als je een lekkend darmsyndroom hebt?
Wat is het lekkende darmsyndroom? Als u het lekkende darmsyndroom heeft, moet u de volgende voedingsmiddelen vermijden:geraffineerde koolhydraten, kleverige granen, witte suiker, zuivel producten,
