Po mesiaci sviatočného excesu a jednom premnohých prípitkoch je tu sychravý január. Je s tým spojených veľa zdokumentovaných zdravotných výhod, od lepšieho spánku po znížený cholesterol, ale ako špecialisti na črevá sa chystáme preskúmať, ako alkohol ovplyvňuje zdravie tráviaceho traktu. Vezmite si kombuchu a usaďte sa, pretože toto je prehľad o tom, ako alkohol ovplyvňuje zdravie čriev.
Alkohol sa absorbuje v hornom črevnom trakte a potom sa transportuje do pečene cez portálnu žilu. Črevo a pečeň komunikujú obojsmerne cez túto komunikačnú sieť, niečo známe ako os črevo-pečeň.
Zneužívanie alkoholu môže narušiť os čreva a pečene vo viacerých bodoch a spája sa s rozvojom ochorenia pečene. K dnešnému dňu sa veľká časť tohto výskumu týkala hlodavcov, pričom nedostatok kvalitných štúdií na ľuďoch do značnej miery vysvetľovali etické obavy.
V súčasnosti nemáme žiadne zásadné štúdie o tom, ako mierne až mierne požívanie alkoholu ovplyvňuje črevá. Napriek tomu máme štúdie, ktoré skúmajú, ako chronické užívanie alkoholu mení mikrobióm a zdravie tráviaceho traktu ľudí so závislosťou od alkoholu.
Ukázalo sa, že alkohol v nadbytku znižuje mikrobiálnu diverzitu v mikrobióme, zvyšuje priepustnosť črevnej výstelky a spúšťa zápal v tele. Tieto poruchy osi čreva a pečene sú spojené s cirhózou a alkoholickou hepatitídou.
Ako už bolo povedané, striedme pitie červeného vína môže zvýšiť mikrobiálnu diverzitu vďaka obsahu polyfenolu, mikroživiny, ktorá vyživuje prospešné baktérie. Pozrime sa na to bližšie:
☝DÔLEŽITÉ☝ Pre tých, ktorí sú závislí od alkoholu, môže byť nebezpečné prestať piť studené morčacie mäso. Ak ste ťažký alkoholik a chcete prestať, poraďte sa s vyškoleným lekárom alebo zariadením, ktoré sa špecializuje na liečbu alkoholu a drog.
Nadmerná konzumácia alkoholu môže spôsobiť zápal v čreve, čím sa zvýši črevná permeabilita (IP). V jednej štúdii sa ukázalo, že pacienti s poruchou užívania alkoholu (AUD) majú zvýšenú IP, čo znamená, že bunky tesných spojov v stene čreva sa uvoľnili. Výsledkom je, že endotoxíny a baktérie môžu uniknúť cez črevnú výstelku do krvného obehu. Tieto molekuly spúšťajú imunitnú odpoveď a vyzývajú telo, aby uvoľnilo prozápalové cytokíny.
V priebehu času môže chronický zápal nízkeho stupňa zvýšiť šance človeka na rozvoj viacerých chorôb, vrátane koronárnej choroby srdca a niektorých druhov rakoviny. A čo viac, IP v dôsledku nadmerného požívania alkoholu sa spája so zvýšenou depresiou, úzkosťou a zvýšeným cravingom u ľudí s AUD.
Okrem toho pacienti s AUD a zvýšeným IP majú zvýšené riziko ochorenia pečene, čo naznačuje, že IP hrá úlohu pri zlyhaní orgánov u tých, ktorí zneužívajú alkohol. Nadmerné pitie môže tiež ovplyvniť vaše biologické hodiny, známe ako cirkadiánny rytmus. Postupom času to môže zvýšiť IP a tým aj zápal nízkeho stupňa.
Hoci IP jednoznačne zohráva úlohu vo vývoji ochorenia pečene súvisiaceho s alkoholom, len u podskupiny pacientov so závislosťou od alkoholu sa rozvinie netesné črevo, ako je hovorovo známe. Je zrejmé, že v hre sú ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú rozvoj endotoxémie a zlyhania orgánov.
☝Vedeli ste☝ Baktérie vo vašom črevnom mikrobióme vám pomáhajú metabolizovať alkohol. To je jeden z mnohých dôvodov, prečo každý znášame alkohol inak.
Ďalším faktorom, ktorý zrejme zohráva úlohu pri rozvoji ochorenia pečene, je dysbióza súvisiaca s alkoholom. Stručne povedané, chronická konzumácia alkoholu môže tiež znížiť mikrobiálnu diverzitu a vyčerpať prospešné baktérie. Nerovnováha v črevnom mikrobióme je spojená s celým radom porúch, vrátane:
V jednej štúdii sa ukázalo, že dysbióza je spojená s IP, najmä ak chýbali baktérie z čeľade Ruminococcaceae. Ako sme už diskutovali, IP môže viesť k zápalu v celom tele, čo ovplyvňuje náladu aj trávenie. Hoci existuje vážny nedostatok štúdií na ľuďoch, zdá sa, že dysbióza v mikrobióme súvisí aj s rozvojom ochorenia pečene súvisiaceho s alkoholom.
Ukázalo sa, že nadmerná konzumácia alkoholu zvyšuje u jednotlivca riziko vzniku prerastania baktérií v tenkom čreve (SIBO). Ide o stav, pri ktorom dochádza k zvýšeniu populácie baktérií, ktoré kolonizujú tenké črevo. Táto porucha sa môže prejaviť tráviacimi problémami, ako je nadúvanie, bolesť brucha, zápcha a hnačka.
Štúdia z American College Of Gastroenterology zistila, že aj mierna konzumácia alkoholu zvyšuje riziko vzniku SIBO. Predpokladá sa, že je to preto, že alkohol môže ovplyvniť motilitu v čreve, proces, pri ktorom tenké črevo posúva potravu prostredníctvom vlnovitých svalových kontrakcií.
Chronické pitie môže tiež spôsobiť tráviace problémy znížením množstva enzýmov a štiav, ktoré telo produkuje. To môže brániť tráveniu a viesť k celému radu symptómov vrátane:
Keď pijeme, naše zábrany sú znížené a náš úsudok je narušený. Väčšina z nás si to dobre uvedomuje a ako dôkaz má pochybné texty a trápne videá! Aj keď je to príjemné, tento nedostatok zábran môže viesť aj k zlým rozhodnutiam v oblasti zdravia. Pitie môže napríklad zvýšiť túžbu po fajčení a konzumácii nezdravého jedla, čo spôsobuje zmätok v našich črevných baktériách.
V odhalení, ktoré neprekvapí absolútne nikoho, jedna štúdia zistila, že opití jedinci si častejšie vyberú spracované rýchle občerstvenie, ako je pizza a hamburgery, než zeleninu alebo ovocie. Dokonca aj deň po pití si účastníci s väčšou pravdepodobnosťou dopriali možnosti rýchleho občerstvenia.
Tieto potraviny majú vysoký obsah tukov, rafinovaných cukrov a soli, ktoré sú spoločné pre to, čo vedci nazývajú západná strava. Vo viacerých štúdiách sa to spájalo s dysbiózou a mnohými chronickými ochoreniami. Aj keď zvláštne jedlo so sebou nespôsobí žiadnu škodu, časté a nadmerné pitie môže viesť k zlým výberom stravy.
V inej štúdii tí istí autori pozorovali zvýšenú rozmanitosť u konzumentov červeného vína v troch kohortách a viac ako 3 000 jedincoch. To ďalej podporuje prebiotický účinok červeného vína vďaka polyfenolom v šupke hrozna.
Nerobte si starosti, ak nemáte radi pitie, pretože hladiny polyfenolov sú rovnako vysoké v nealkoholickom červenom víne. Ešte lepšie je, že tmavá čokoláda a čaj majú vysoké hladiny týchto prospešných mikroživín, najmä čokoláda s obsahom kakaa 80 % a viac a sypaný zelený čaj.
Najlepšie tipy na rozumné pitieVeľká časť výskumu, ktorým sme sa zaoberali, sa zamerala na vplyv nadmerného požívania alkoholu, čo je niečo, čo nepopierateľne poškodzuje črevá. Ako už bolo povedané, alkohol môže hrať úlohu v zdravom a vyváženom životnom štýle s mierou. Nižšie je uvedených niekoľko pokynov, ktorými sa môžete riadiť, aby ste sa postarali o zdravie tráviaceho traktu a celkovú pohodu.
V prvom rade sa snažte neprekročiť viac ako štrnásť jednotiek každý týždeň; to je asi päť pohárov 13% vína alebo osem fliaš 5% piva. U mužov sa pitie viac ako 8 jednotiek počas jednej relácie považuje za nadmerné pitie, zatiaľ čo u žien je to viac ako šesť jednotiek. Ak to z času na čas prekročíte pri zvláštnych príležitostiach, pravdepodobne budete v poriadku, aj keď je najlepšie dodržať odporúčané pokyny. Nezávislá charitatívna organizácia Drinkaware vedomá má kalkulačku jednotiek a kalórií, keď pijete.
Vždy je dobré striedať pohár vody a alkoholický nápoj, aby ste sa uistili, že zostanete hydratovaní. Na túto tému nehaste smäd alkoholickými nápojmi; namiesto toho sa uistite, že ste pred pitím hydratovaní. A napokon, pamätajte na výber potravín deň po pití a vyberajte si jedlá, ktoré vyživia vaše črevá.
☝TIP☝ Ak trpíte IBS, snažte sa obmedziť príjem alkoholu na minimum, pretože môže zhoršiť príznaky, ako je hnačka a kŕče v bruchu.
Existuje nedostatok štúdií o tom, ako mierne až striedme pitie vplýva na zdravie čriev
Väčšina výskumov sa zameriava na ľudí so závislosťou od alkoholu
Zneužívanie alkoholu môže vyvolať dysbiózu, zvýšiť priepustnosť čriev a spustiť zápal v tele
Chronické pitie môže tiež spôsobiť tráviace problémy znížením množstva enzýmov a štiav, ktoré telo produkuje
Alkohol môže znížiť naše zábrany a viesť k zlým rozhodnutiam v oblasti zdravia, či už ide o fajčenie alebo konzumáciu nezdravého jedla.
Červené víno môže zvýšiť rozmanitosť, aj keď ak pijete nad rámec zdravotných pokynov, výhody prevážia škodlivé prejedanie sa.
☝️ODMIETNUTIE ZODPOVEDNOSTI ☝Tento článok slúži len na informačné účely. Nie je určený na to, aby predstavoval alebo nenahrádzal odborné lekárske poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu.