Egy hónapnyi ünnepi túlzás és egy túl sok pohárköszöntő után itt a száraz január. Számos dokumentált egészségügyi előny kapcsolódik ehhez, a jobb alvástól a csökkent koleszterinszintig, de bélszakértőkként azt fogjuk vizsgálni, hogy az alkohol hogyan befolyásolja az emésztést. Fogj meg egy kombuchát, és nyugodj meg, mert ez az alkohol bélrendszeri hatásainak mélypontja.
Az alkohol a felső bélrendszerben szívódik fel, majd a portális vénán keresztül a májba kerül. A bél és a máj kétirányú kommunikációt folytat ezen a kommunikációs hálózaton keresztül, amit bél-máj tengelyként ismerünk.
Az alkohollal való visszaélés több ponton megzavarhatja a bél-máj tengelyt, és összefüggésbe hozható a májbetegség kialakulásával. A mai napig a kutatás nagy része rágcsálókra irányult, és etikai aggályok magyarázzák a minőségi humán vizsgálatok hiányát.
Jelenleg nincs jelentős tanulmányunk arról, hogy az enyhe vagy mérsékelt alkoholfogyasztás milyen hatással van a bélrendszerre. Ennek ellenére vannak olyan tanulmányaink, amelyek azt vizsgálják, hogy a krónikus alkoholfogyasztás hogyan változtatja meg az alkoholfüggők mikrobiómáját és emésztési egészségét.
Kimutatták, hogy feleslegben az alkohol csökkenti a mikrobiomában lévő mikrobiális sokféleséget, növeli a bélnyálkahártya permeabilitását és gyulladást vált ki a szervezetben. A bél-máj tengely ezen zavarai cirrózissal és alkoholos hepatitissel járnak együtt.
Ezzel együtt a vörösbor mértékletes fogyasztása növelheti a mikrobiális diverzitást annak polifenoltartalma miatt, amely mikroelem a jótékony baktériumokat táplálja. Nézzük meg közelebbről:
☝FONTOS☝ Az alkoholfüggőségben szenvedők számára veszélyes lehet abbahagyni a hideg pulyka fogyasztását. Ha Ön erősen ivó, és le akar szokni, forduljon képzett egészségügyi szakemberhez vagy egy alkohol- és kábítószer-kezelésre szakosodott intézményhez.
A túlzott alkoholfogyasztás gyulladást okozhat a bélben, ezáltal növelve a bélpermeabilitást (IP). Egy tanulmány kimutatta, hogy az alkoholfogyasztási zavarban (AUD) szenvedők IP-értéke megnövekedett, ami azt jelenti, hogy a bélfalban lévő szorosan összekapcsolódó sejteket meglazítják. Ennek eredményeként az endotoxinok és a baktériumok a bélnyálkahártyán keresztül a véráramba kerülhetnek. Ezek a molekulák immunválaszt váltanak ki, és a szervezetet gyulladást elősegítő citokinek felszabadítására késztetik.
Idővel az alacsony fokú krónikus gyulladás növelheti az egyén esélyét többféle betegség kialakulására, beleértve a szívkoszorúér-betegséget és bizonyos rákos megbetegedéseket. Sőt, az alkohollal való visszaélés eredményeként kialakuló IP fokozott depresszióval, szorongással és fokozott sóvárgással is összefüggésbe hozható az AUD-ban szenvedőknél.
Ezenkívül az AUD-ban és megnövekedett IP-ben szenvedőknél fokozott a májbetegség kockázata, ami arra utal, hogy az IP szerepet játszik a szervi elégtelenségben az alkohollal visszaélők körében. A túlzott alkoholfogyasztás befolyásolhatja a biológiai óráját is, amelyet cirkadián ritmusnak neveznek. Idővel ez növelheti az IP-t, és ennek következtében az alacsony fokú gyulladást.
Bár az IP egyértelműen szerepet játszik az alkohollal összefüggő májbetegség kialakulásában, az alkoholfüggőknek csak egy részében alakul ki szivárgó bél a köznyelvben. Mint ilyen, egyértelműen más tényezők játszanak szerepet, amelyek befolyásolják az endotoxémia és a szervi elégtelenség kialakulását.
☝Tudtad☝ A bél mikrobiomában lévő baktériumok segítik az alkohol metabolizmusát. Ez az egyik oka annak a sok közül, amiért mindannyian másképp toleráljuk az alkoholt.
Egy másik tényező, amely úgy tűnik, szerepet játszik a májbetegség kialakulásában, az alkohollal összefüggő dysbiosis. Röviden, a krónikus alkoholfogyasztás csökkentheti a mikrobiális sokféleséget és kimerítheti a hasznos baktériumokat. A bél mikrobiómának egyensúlyhiánya számos rendellenességgel jár, többek között:
Egy tanulmányban kimutatták, hogy a dysbiosis összefüggésbe hozható az IP-vel, különösen akkor, ha hiányoztak a Ruminococcaceae családból származó baktériumok. Ahogy már megbeszéltük, az IP gyulladáshoz vezethet az egész testben, befolyásolva a hangulatot és az emésztést. Bár komoly hiányosságok vannak az emberi vizsgálatokban, úgy tűnik, hogy a mikrobiomban kialakuló dysbiosis az alkohollal összefüggő májbetegség kialakulásával is összefügg.
Kimutatták, hogy a túlzott alkoholfogyasztás növeli az egyénben a vékonybél-baktériumok túlnövekedésének (SIBO) kialakulásának kockázatát. Ez egy olyan állapot, amikor megnövekszik a vékonybélben megtelepedő baktériumok populációja. Ez a rendellenesség emésztési problémákon, például puffadáson, hasi fájdalomon, székrekedésen és hasmenésen nyilvánulhat meg.
Az American College Of Gastroenterology tanulmánya szerint még a mérsékelt alkoholfogyasztás is növeli a SIBO kialakulásának kockázatát. Az elmélet szerint ennek az az oka, hogy az alkohol befolyásolhatja a bélmozgást, azt a folyamatot, amelynek során a vékonybél hullámszerű izomösszehúzódásokon keresztül mozgatja a táplálékot.
A krónikus ivás emésztési problémákat is okozhat, mivel csökkenti a szervezet által termelt enzimek és gyümölcslevek mennyiségét. Ez akadályozhatja az emésztést, és számos tünethez vezethet, többek között:
Ha iszunk, gátlásaink csökkennek, és ítélőképességünk romlik. Legtöbben tisztában vagyunk ezzel, és megkérdőjelezhető szövegekkel és kínos videókkal bizonyítanak! Bár élvezetes, ez a gátlás hiánya rossz egészségügyi döntésekhez is vezethet. Az ivás például fokozhatja a dohányzás és a gyorsételek fogyasztása utáni vágyat, mindkettő pusztítást végez a bélbaktériumokban.
Egy olyan kinyilatkoztatás, amely senkit sem fog meglepni, egy tanulmány megállapította, hogy a részeg egyének nagyobb valószínűséggel választanak olyan feldolgozott gyorsételeket, mint a pizza és a hamburgerek, mint a zöldségek vagy a gyümölcsök. A résztvevők még az ivás utáni napon is nagyobb valószínűséggel fogyasztottak gyorséttermi lehetőségeket.
Ezek az élelmiszerek magas zsír-, finomított cukrot és sót tartalmaznak, amelyek mindegyike közös a kutatók által nyugati étrendnek nevezett étrendben. Számos tanulmányban ezt dysbiosissal és számos krónikus betegséggel hozták összefüggésbe. Bár a furcsa elvitel nem árt, a gyakori és túlzott ivás rossz táplálkozási döntésekhez vezethet.
Egy másik tanulmányban ugyanezek a szerzők megnövekedett diverzitást figyeltek meg a vörösbort fogyasztók körében három kohorszban és több mint 3000 egyénben. Ez tovább erősíti a vörösbor prebiotikus hatását a szőlőhéjban található polifenolok miatt.
Ne aggódjon, ha nem szeret inni, mivel a polifenol szintje ugyanolyan magas az alkoholmentes vörösborban. Még jobb, hogy az étcsokoládéban és a teában is magas ezek a jótékony mikrotápanyagok, különösen a 80% feletti kakaótartalmú csokoládé és a laza zöld tea.
Legjobb tippek az értelmes iváshozAz általunk vizsgált kutatások nagy része az alkohollal való visszaélés hatásaira összpontosított, ami tagadhatatlanul károsítja a bélrendszert. Ezzel együtt, mértékkel az alkohol szerepet játszhat az egészséges és kiegyensúlyozott életmódban. Az alábbiakban bemutatunk néhány iránymutatást, amelyeket követhet emésztőrendszered egészségének és általános jólétének megőrzése érdekében.
Az első és legfontosabb, hogy ne lépje túl hetente tizennégy egységnél többet; ez körülbelül öt pohár 13%-os bor vagy nyolc üveg 5%-os sör. Férfiaknál az egy alkalom alatt nyolc egység feletti ivás mértéktelen ivásnak minősül, míg a nők esetében ez hat egység feletti. Ha időnként túllépi ezt a határt, valószínűleg minden rendben lesz, bár a legjobb, ha betartja az ajánlott irányelveket. A Drinkaware aware független jótékonysági szervezetnek van egy kalkulátora a mértékegységekhez és a kalóriákhoz, amikor Ön iszik.
Mindig jó ötlet egy pohár vizet és alkoholos italt váltogatni, hogy hidratált maradjon. Ebben a témában ne oltsa szomját alkoholos italokkal; ehelyett ivás előtt győződjön meg róla, hogy hidratált. Végül ügyeljen arra, hogy az ivás utáni napon milyen ételeket választ, és olyan ételeket válasszon, amelyek táplálják a beleit.
☝TIPP☝ Ha IBS-ben szenved, próbálja meg minimálisra csökkenteni az alkoholfogyasztást, mivel az súlyosbíthatja az olyan tüneteket, mint a hasmenés és a hasi görcsök.
Kevés tanulmány foglalkozik azzal, hogy a enyhe vagy mérsékelt ivás hogyan befolyásolja a belek egészségét
A kutatások többsége az alkoholfüggőkkel
foglalkozikAz alkohollal való visszaélés dysbiózist válthat ki, növelheti a bél permeabilitását és gyulladást válthat ki a szervezetben.
A krónikus ivás emésztési problémákat is okozhat, mivel csökkenti a szervezet által termelt enzimek és gyümölcslevek mennyiségét
Az alkohol csökkentheti gátlásainkat, és rossz egészségügyi döntésekhez vezethet, legyen az akár dohányzás, akár rossz étel fogyasztása.
Lehet, hogy a vörösbor növelheti a változatosságot, bár ha az egészségügyi irányelveken túl iszik, az előnyök felülmúlják a falás okozta károkat.
☝️NYILATKOZAT ☝Ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Nem célja, hogy professzionális orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést jelentsen vagy helyettesítsen.