Janeiro seco:o resumo sobre álcool e saúde intestinal

Para o Dry January, estamos destacando o álcool e a saúde intestinal. Continue lendo para descobrir como o consumo excessivo de álcool afeta a saúde digestiva e o microbioma.

Depois de um mês de excessos festivos e muitos brindes, o Janeiro Seco está chegando. Existem muitos benefícios documentados para a saúde associados a isso, desde a melhora do sono até a redução do colesterol, mas, como especialistas em intestino, vamos explorar como o álcool afeta a saúde digestiva. Pegue um kombucha e acalme-se porque este é o resumo de como o álcool afeta a saúde intestinal.

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Índice:

• Eixo intestino-fígado
• Abuso de álcool e saúde intestinal
• Vinho tinto tinto, você me faz sentir tão bem
• Principais dicas
• Para viagem

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O eixo intestino-fígado

O álcool é absorvido no trato intestinal superior e depois transportado para o fígado através da veia porta. O intestino e o fígado se comunicam bidirecionalmente por meio dessa rede de comunicação, algo conhecido como eixo intestino-fígado.

O abuso de álcool pode perturbar o eixo intestino-fígado em vários pontos e tem sido associado ao desenvolvimento de doenças hepáticas. Até o momento, grande parte dessa pesquisa foi em roedores, com preocupações éticas explicando em grande parte a falta de estudos humanos de qualidade.

Abuso de álcool e saúde intestinal

Atualmente, não temos estudos substanciais sobre como o uso leve a moderado de álcool afeta o intestino. Ainda assim, temos estudos analisando como o uso crônico de álcool altera o microbioma e a saúde digestiva daqueles com dependência de álcool.

Em excesso, o álcool demonstrou reduzir a diversidade microbiana no microbioma, aumentar a permeabilidade do revestimento intestinal e desencadear inflamação no corpo. Essas interrupções no eixo intestino-fígado estão associadas à cirrose e à hepatite alcoólica.

Com isso dito, beber vinho tinto com moderação pode aumentar a diversidade microbiana devido ao seu teor de polifenóis, um micronutriente que alimenta bactérias benéficas. Vamos olhar mais de perto:

☝IMPORTANTE☝ Para aqueles com dependência de álcool, pode ser perigoso parar de beber peru frio. Se você bebe muito e quer parar, consulte um profissional médico treinado ou uma instituição especializada em tratamento de álcool e drogas.

Aumento da permeabilidade intestinal e inflamação

O consumo excessivo de álcool pode causar inflamação no intestino, aumentando assim a permeabilidade intestinal (IP). Em um estudo, foi demonstrado que aqueles com Transtorno por Uso de Álcool (AUD) aumentaram o IP, o que significa que as células das junções apertadas na parede intestinal estão afrouxadas. Como resultado, endotoxinas e bactérias podem escapar através do revestimento do intestino para a corrente sanguínea. Essas moléculas desencadeiam uma resposta imune e levam o corpo a liberar citocinas pró-inflamatórias.

Com o tempo, a inflamação crônica de baixo grau pode aumentar as chances de uma pessoa desenvolver várias doenças, incluindo doença cardíaca coronária e certos tipos de câncer. Além disso, o IP como resultado do abuso de álcool tem sido associado ao aumento da depressão, ansiedade e aumento dos desejos naqueles com AUD.

Além disso, aqueles com AUD e IP aumentado têm um risco aumentado de doença hepática, sugerindo que o IP desempenha um papel na falência de órgãos entre aqueles que abusam do álcool. Beber em excesso também pode afetar seu relógio biológico, conhecido como ritmo circadiano. Com o tempo, isso pode aumentar o IP e, por extensão, a inflamação de baixo grau.

Embora o IP claramente desempenhe um papel no desenvolvimento de doenças hepáticas relacionadas ao álcool, apenas um subconjunto daqueles com dependência de álcool desenvolve um intestino permeável, como é conhecido coloquialmente. Como tal, existem claramente outros fatores em jogo que influenciam o desenvolvimento de endotoxemia e falência de órgãos.

☝Você sabia☝ As bactérias em seu microbioma intestinal ajudam a metabolizar o álcool. Esta é uma das muitas razões pelas quais todos nós toleramos o álcool de forma diferente.

Diversidade reduzida

Outro fator que parece desempenhar um papel no desenvolvimento da doença hepática é a disbiose relacionada ao álcool. Em suma, o consumo crônico de álcool também pode reduzir a diversidade microbiana e esgotar as bactérias benéficas. Um desequilíbrio no microbioma intestinal está associado a uma série de distúrbios, incluindo:

• ansiedade
• depressão
• obesidade
• doenças inflamatórias.
• fadiga crônica

Em um estudo, a disbiose mostrou estar associada à IP, especialmente quando as bactérias das famílias Ruminococcaceae estavam ausentes. Como discutimos, o IP pode levar à inflamação em todo o corpo, influenciando o humor e a digestão. Embora haja uma séria falta de estudos em humanos, a disbiose no microbioma também parece estar relacionada ao desenvolvimento de doenças hepáticas relacionadas ao álcool.

Aumento da probabilidade de desenvolver SIBO

Foi demonstrado que o consumo excessivo de álcool aumenta o risco de um indivíduo desenvolver supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO). Esta é uma condição em que há um aumento na população de bactérias que colonizam o intestino delgado. Esse distúrbio pode se manifestar por meio de problemas digestivos, como inchaço, dor abdominal, constipação e diarreia.

Um estudo do American College Of Gastroenterology descobriu que mesmo o consumo moderado de álcool aumenta o risco de desenvolver SIBO. É teorizado que isso ocorre porque o álcool pode afetar a motilidade no intestino, o processo pelo qual o intestino delgado move os alimentos através de contrações musculares onduladas.

O consumo crônico também pode causar problemas digestivos, reduzindo a quantidade de enzimas e sucos que o corpo produz. Isso pode dificultar a digestão e levar a uma série de sintomas, incluindo:

• inchaço
• fezes soltas
• gás

A larica bêbada

Quando bebemos, nossas inibições são reduzidas e nosso julgamento é prejudicado. A maioria de nós está bem ciente disso e tem textos questionáveis ​​e vídeos embaraçosos como prova! Embora agradável, essa falta de inibição também pode levar a más escolhas de saúde. Por exemplo, beber pode aumentar o desejo de fumar e comer junk food, os quais causam estragos em nossas bactérias intestinais.

Em uma revelação que não surpreenderá absolutamente ninguém, um estudo descobriu que indivíduos embriagados são mais propensos a optar por fast foods processados, como pizza e hambúrgueres, do que vegetais ou frutas. Mesmo no dia seguinte a beber, os participantes eram mais propensos a se deliciar com opções de fast-food.

Esses alimentos são ricos em gorduras, açúcares refinados e sal, todos comuns ao que os pesquisadores chamam de dieta ocidental. Em vários estudos, isso foi associado à disbiose e a inúmeras doenças crônicas. Embora o takeaway estranho não faça nenhum mal, o consumo frequente e excessivo pode levar a más escolhas alimentares.

Tinto Vinho tinto, você me faz sentir tão bem

Em um estudo de 2020 no Kings College London, 914 gêmeas foram divididas em grupos e receberam vinho tinto, vinho branco, cerveja, cidra e destilados (parece meu tipo de estudo!). No final do estudo, aqueles que beberam vinho tinto aumentaram a diversidade do microbioma em comparação com os não bebedores de vinho tinto. Antes de pegar uma garrafa de vinho e começar a beber, apenas um copo por semana provou ser suficiente para ver os benefícios. Os pesquisadores alertaram que beber acima das diretrizes recomendadas provavelmente prejudicará quaisquer benefícios à saúde que o vinho tinto possa conferir.

Em outro estudo, os mesmos autores observaram aumento da diversidade em bebedores de vinho tinto em três coortes e mais de 3.000 indivíduos. Isso reforça ainda mais o efeito prebiótico do vinho tinto devido aos polifenóis na casca da uva.

Não se preocupe se você não gosta de beber, pois os níveis de polifenóis são igualmente altos no vinho tinto não alcoólico. Melhor ainda, o chocolate amargo e o chá têm altos níveis desses micronutrientes benéficos, especialmente chocolate com mais de 80% de cacau e chá verde solto.
Dicas para beber com sensatez
Grande parte da pesquisa que cobrimos se concentrou no efeito do abuso de álcool, algo que é inegavelmente prejudicial ao intestino. Com isso dito, o álcool com moderação pode desempenhar um papel em um estilo de vida saudável e equilibrado. Abaixo estão algumas diretrizes que você pode seguir para cuidar de sua saúde digestiva e bem-estar geral.

Em primeiro lugar, tente não exceder mais de quatorze unidades por semana; isso é cerca de cinco copos de 13% de vinho ou oito garrafas de 5% de cerveja. Para os homens, beber mais de oito unidades em uma sessão é considerado consumo excessivo de álcool, enquanto para as mulheres, é mais de seis unidades. Se você exceder isso em ocasiões especiais de tempos em tempos, provavelmente ficará bem, embora seja melhor permanecer dentro das diretrizes recomendadas. A caridade independente Drinkaware ciente tem uma calculadora para unidades e calorias quando você está bebendo.

É sempre uma boa ideia alternar entre um copo de água e uma bebida alcoólica para garantir que você se mantenha hidratado. Neste tópico, não mate a sua sede com bebidas alcoólicas; em vez disso, certifique-se de estar hidratado antes de beber. Por fim, esteja atento às suas escolhas alimentares no dia seguinte a beber e escolha alimentos que nutrirão seu intestino.

☝DICA☝ Se você sofre de SII, tente reduzir o consumo de álcool ao mínimo, pois pode exacerbar sintomas como diarreia e cólicas abdominais.

Para levar

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  Há uma escassez de estudos sobre como o consumo leve a moderado afeta a saúde intestinal
  
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  A maioria das pesquisas analisa aqueles com dependência de álcool
  
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  O abuso de álcool pode induzir a disbiose, aumentar a permeabilidade intestinal e desencadear inflamação no corpo
  
• 
  O consumo crônico também pode causar problemas digestivos, reduzindo a quantidade de enzimas e sucos que o corpo produz
  
• 
  O álcool pode diminuir nossas inibições e levar a más escolhas de saúde, seja fumar ou comer junk food.
  
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  O vinho tinto pode aumentar a diversidade, embora se você beber além das diretrizes de saúde, os benefícios são superados pelos danos da compulsão.
  

☝️ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE ☝Este artigo é apenas para fins informativos. Não se destina a constituir ou substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

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