Na een maand van feestelijk uitspattingen en een toost teveel, is Dry January aangebroken. Hieraan zijn veel gedocumenteerde gezondheidsvoordelen verbonden, variërend van verbeterde slaap tot verlaagd cholesterol, maar als darmspecialisten gaan we onderzoeken hoe alcohol de spijsvertering beïnvloedt. Pak een kombucha en ga zitten, want dit is het dieptepunt over hoe alcohol de darmgezondheid beïnvloedt.
Alcohol wordt geabsorbeerd in het bovenste darmkanaal en vervolgens via de poortader naar de lever getransporteerd. De darm en de lever communiceren bidirectioneel via dit communicatienetwerk, iets dat bekend staat als de darm-lever-as.
Alcoholmisbruik kan de darm-lever-as op meerdere punten verstoren en is in verband gebracht met de ontwikkeling van een leverziekte. Tot op heden was veel van dit onderzoek gericht op knaagdieren, waarbij ethische bezwaren grotendeels het gebrek aan kwalitatief goede studies bij mensen verklaren.
We hebben momenteel geen substantiële onderzoeken naar de invloed van licht tot matig alcoholgebruik op de darmen. Toch hebben we onderzoeken die onderzoeken hoe chronisch alcoholgebruik het microbioom en de spijsvertering van mensen met een alcoholverslaving verandert.
Overmatig is aangetoond dat alcohol de microbiële diversiteit in het microbioom vermindert, de doorlaatbaarheid van de darmwand verhoogt en ontstekingen in het lichaam veroorzaakt. Deze verstoringen van de darm-lever-as worden geassocieerd met cirrose en alcoholische hepatitis.
Dat gezegd hebbende, zou het met mate drinken van rode wijn de microbiële diversiteit kunnen vergroten vanwege het polyfenolgehalte, een micronutriënt dat nuttige bacteriën voedt. Laten we eens nader kijken:
☝BELANGRIJK☝ Voor mensen met een alcoholverslaving kan het gevaarlijk zijn om te stoppen met het drinken van cold-turkey. Als u een zware drinker bent en wilt stoppen, raadpleeg dan een opgeleide medische professional of een instelling die gespecialiseerd is in de behandeling van alcohol en drugs.
Overmatig alcoholgebruik kan ontstekingen in de darm veroorzaken, waardoor de darmpermeabiliteit (IP) toeneemt. In één onderzoek werd aangetoond dat mensen met een alcoholgebruiksstoornis (AUD) een verhoogde IP hebben, wat betekent dat de tight junctions-cellen in de darmwand losraken. Als gevolg hiervan kunnen endotoxinen en bacteriën via de darmwand in de bloedbaan ontsnappen. Deze moleculen veroorzaken een immuunrespons en zetten het lichaam aan tot het vrijgeven van pro-inflammatoire cytokines.
Na verloop van tijd kan een laaggradige chronische ontsteking iemands kansen op het ontwikkelen van meerdere ziekten vergroten, waaronder coronaire hartziekten en bepaalde vormen van kanker. Bovendien is IP als gevolg van alcoholmisbruik in verband gebracht met verhoogde depressie, angst en verhoogde hunkering bij mensen met AUD.
Bovendien hebben mensen met AUD en verhoogde IP een verhoogd risico op leverziekte, wat suggereert dat IP een rol speelt bij orgaanfalen bij alcoholmisbruikers. Overmatig drinken kan ook uw biologische klok beïnvloeden, ook wel bekend als het circadiane ritme. Na verloop van tijd kan dit IP verhogen en, bij uitbreiding, laaggradige ontstekingen.
Hoewel IP duidelijk een rol speelt bij de ontwikkeling van aan alcohol gerelateerde leverziekte, ontwikkelt slechts een subgroep van degenen met alcoholafhankelijkheid een lekkende darm, zoals het in de volksmond bekend is. Als zodanig zijn er duidelijk andere factoren in het spel die de ontwikkeling van endotoxemie en orgaanfalen beïnvloeden.
☝Wist u dat☝ De bacteriën in je darmmicrobioom helpen je om alcohol te metaboliseren. Dit is een van de vele redenen waarom we alcohol allemaal anders tolereren.
Een andere factor die een rol lijkt te spelen bij de ontwikkeling van een leverziekte is alcoholgerelateerde dysbiose. Kortom, chronisch alcoholgebruik kan ook de microbiële diversiteit verminderen en nuttige bacteriën uitputten. Een disbalans in het darmmicrobioom wordt in verband gebracht met een reeks aandoeningen, waaronder:
In één onderzoek bleek dysbiose geassocieerd te zijn met IP, vooral wanneer bacteriën uit de Ruminococcaceae-families ontbraken. Zoals we hebben besproken, kan IP leiden tot ontstekingen door het hele lichaam, wat zowel de stemming als de spijsvertering beïnvloedt. Hoewel er een ernstig gebrek is aan studies bij mensen, lijkt dysbiose in het microbioom ook verband te houden met de ontwikkeling van aan alcohol gerelateerde leverziekte.
Van overmatig alcoholgebruik is aangetoond dat het het risico op het ontwikkelen van Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO) verhoogt. Dit is een aandoening waarbij er een toename is van de populatie bacteriën die de dunne darm koloniseren. Deze aandoening kan zich manifesteren door spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn, constipatie en diarree.
Uit een onderzoek van het American College of Gastroenterology bleek dat zelfs matige alcoholconsumptie het risico op het ontwikkelen van SIBO verhoogt. De theorie is dat dit komt omdat alcohol de beweeglijkheid in de darm kan beïnvloeden, het proces waarbij de dunne darm voedsel door golfachtige spiersamentrekkingen beweegt.
Chronisch drinken kan ook spijsverteringsproblemen veroorzaken door de hoeveelheid enzymen en sappen die het lichaam aanmaakt te verminderen. Dit kan de spijsvertering belemmeren en tot een reeks symptomen leiden, waaronder:
Als we drinken, worden onze remmingen verminderd en wordt ons beoordelingsvermogen aangetast. De meesten van ons zijn zich hiervan bewust en hebben dubieuze teksten en gênante video's als bewijs! Hoewel plezierig, kan dit gebrek aan remming ook leiden tot slechte gezondheidskeuzes. Drinken kan bijvoorbeeld het verlangen naar roken vergroten en junkfood eten, die beide onze darmbacteriën schaden.
In een onthulling die absoluut niemand zal verbazen, bleek uit een onderzoek dat dronken mensen eerder kiezen voor bewerkte fastfood zoals pizza en hamburgers dan voor groenten of fruit. Zelfs de dag na het drinken hadden de deelnemers meer kans om te genieten van fastfood-opties.
Deze voedingsmiddelen bevatten veel vetten, geraffineerde suikers en zout, die allemaal voorkomen in wat onderzoekers een westers dieet noemen. In meerdere onderzoeken is dit in verband gebracht met dysbiose en tal van chronische ziekten. Hoewel een enkele afhaalmaaltijd geen kwaad kan, kan frequent en overmatig drinken leiden tot slechte voedingskeuzes.
In een ander onderzoek zagen dezelfde auteurs een verhoogde diversiteit bij rode wijndrinkers in drie cohorten en meer dan 3000 personen. Dit ondersteunt het prebiotische effect van rode wijn door de polyfenolen in de druivenschil.
Maak je geen zorgen als je niet van drinken houdt, want het polyfenolgehalte is even hoog in niet-alcoholische rode wijn. Sterker nog, donkere chocolade en thee bevatten beide een hoog gehalte aan deze gunstige micronutriënten, vooral chocolade met een cacaogehalte van meer dan 80% en losse groene thee.
Toptips om verstandig te drinkenVeel van het onderzoek dat we hebben behandeld, was gericht op het effect van alcoholmisbruik, iets dat onmiskenbaar schadelijk is voor de darmen. Dat gezegd hebbende, alcohol kan met mate een rol spelen in een gezonde en evenwichtige levensstijl. Hieronder staan een paar richtlijnen die u kunt volgen om zowel voor uw spijsvertering als voor uw algehele welzijn te zorgen.
Probeer eerst en vooral niet meer dan veertien eenheden per week te overschrijden; dat is ongeveer vijf glazen 13% wijn of acht flessen 5% bier. Voor mannen wordt het drinken van meer dan acht eenheden in één sessie als binge-drinken beschouwd, terwijl het voor vrouwen meer dan zes eenheden is. Als je dit bij speciale gelegenheden van tijd tot tijd overschrijdt, komt het waarschijnlijk goed, hoewel het het beste is om binnen de aanbevolen richtlijnen te blijven. De onafhankelijke liefdadigheidsinstelling Drinkaware heeft een rekenmachine voor eenheden en calorieën als je drinkt.
Het is altijd een goed idee om af te wisselen tussen een glas water en een alcoholische drank om ervoor te zorgen dat je gehydrateerd blijft. Over dit onderwerp, les je dorst niet met alcoholische dranken; zorg er in plaats daarvan voor dat je gehydrateerd bent voordat je gaat drinken. Houd ten slotte rekening met uw voedingskeuzes de dag na het drinken en kies voedsel dat uw darmen voedt.
☝TIP☝ Als u aan IBS lijdt, probeer dan uw alcoholgebruik tot een minimum te beperken, aangezien dit symptomen zoals diarree en buikkrampen kan verergeren.
Er is een gebrek aan onderzoeken naar de invloed van licht tot matig drinken op de darmgezondheid
Het merendeel van het onderzoek kijkt naar mensen met een alcoholverslaving
Alcoholmisbruik kan dysbiose veroorzaken, de darmpermeabiliteit verhogen en ontstekingen in het lichaam veroorzaken
Chronisch drinken kan ook spijsverteringsproblemen veroorzaken door de hoeveelheid enzymen en sappen die het lichaam aanmaakt te verminderen
Alcohol kan onze remmingen verminderen en leiden tot slechte gezondheidskeuzes, of het nu gaat om roken of het eten van junkfood.
Rode wijn kan misschien de diversiteit vergroten, maar als je drinkt buiten de gezondheidsrichtlijnen, wegen de voordelen niet op tegen de schade van eetbuien.
☝️DISCLAIMER ☝Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Het is niet bedoeld als of vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.