Efter en måned med festligt overskud og én skål for mange, er den tørre januar over os. Der er mange dokumenterede sundhedsmæssige fordele forbundet med dette, lige fra forbedret søvn til reduceret kolesterol, men som tarmspecialister vil vi undersøge, hvordan alkohol påvirker fordøjelsessundheden. Snup en kombucha, og slå dig ned, fordi dette er nedslaget om, hvordan alkohol påvirker tarmsundheden.
Alkohol optages i den øvre tarmkanal og transporteres derefter til leveren via portvenen. Tarmen og leveren kommunikerer tovejs via dette kommunikationsnetværk, noget kendt som tarm-lever-aksen.
Alkoholmisbrug kan forstyrre tarm-lever-aksen på flere punkter og har været forbundet med udvikling af leversygdom. Hidtil har meget af denne forskning været på gnavere, med etiske bekymringer, der i høj grad forklarer manglen på kvalitetsstudier på mennesker.
Vi har i øjeblikket ingen væsentlige undersøgelser af, hvordan let til moderat alkoholforbrug påvirker tarmen. Alligevel har vi undersøgelser, der ser på, hvordan kronisk alkoholbrug ændrer mikrobiomet og fordøjelsessundheden hos personer med alkoholafhængighed.
I overskud har alkohol vist sig at reducere mikrobiel diversitet i mikrobiomet, øge permeabiliteten af tarmslimhinden og udløse betændelse i kroppen. Disse forstyrrelser i tarm-lever-aksen er forbundet med skrumpelever og alkoholisk hepatitis.
Når det er sagt, kan det at drikke rødvin med måde øge den mikrobielle mangfoldighed på grund af dets polyphenolindhold, et mikronæringsstof, der nærer gavnlige bakterier. Lad os se nærmere:
☝VIGTIG☝ For dem med alkoholafhængighed kan det være farligt at stoppe med at drikke kold tyrker. Hvis du er en stor drinker og ønsker at holde op, skal du kontakte en uddannet læge eller en institution, der er specialiseret i alkohol- og stofbehandling.
Overdreven alkoholforbrug kan forårsage betændelse i tarmen og derved øge tarmpermeabiliteten (IP). I en undersøgelse blev det vist, at personer med alkoholforbrugsforstyrrelse (AUD) har øget IP, hvilket betyder, at de tætte forbindelser i tarmvæggen løsnes. Som et resultat kan endotoksiner og bakterier undslippe gennem tarmslimhinden og ind i blodbanen. Disse molekyler udløser et immunrespons og får kroppen til at frigive pro-inflammatoriske cytokiner.
Over tid kan lavgradig kronisk inflammation øge en persons chancer for at udvikle flere sygdomme, herunder koronar hjertesygdom og visse kræftformer. Hvad mere er, er IP som følge af alkoholmisbrug blevet forbundet med øget depression, angst og øget trang hos dem med AUD.
Desuden har dem med AUD og øget IP en øget risiko for leversygdom, hvilket tyder på, at IP spiller en rolle i organsvigt blandt dem, der misbruger alkohol. At drikke for meget kan også påvirke dit biologiske ur, kendt som døgnrytmen. Over tid kan dette øge IP og i forlængelse heraf lavgradig inflammation.
Selvom IP tydeligvis spiller en rolle i udviklingen af alkoholrelateret leversygdom, udvikler kun en undergruppe af dem med alkoholafhængighed en utæt tarm, som det er kendt i daglig tale. Som sådan er der helt klart andre faktorer på spil, der påvirker udviklingen af endotoksæmi og organsvigt.
☝Vidste du det☝ Bakterierne i dit tarmmikrobiom hjælper dig med at omsætte alkohol. Dette er en af de mange grunde til, at vi alle tolererer alkohol forskelligt.
En anden faktor, der ser ud til at spille en rolle i udviklingen af leversygdom, er alkoholrelateret dysbiose. Kort sagt kan kronisk alkoholforbrug også reducere mikrobiel diversitet og udtømme gavnlige bakterier. En ubalance i tarmmikrobiomet er forbundet med en række lidelser, herunder:
I en undersøgelse blev dysbiose vist at være forbundet med IP, især når bakterier fra Ruminococcaceae-familierne manglede. Som vi har diskuteret, kan IP føre til betændelse i hele kroppen, hvilket påvirker både humør og fordøjelse. Selvom der er en alvorlig mangel på menneskelige undersøgelser, synes dysbiose i mikrobiomet også at være relateret til udviklingen af alkoholrelateret leversygdom.
Overdreven alkoholforbrug har vist sig at øge en persons risiko for at udvikle tyndtarmsbakteriel overvækst (SIBO). Dette er en tilstand, hvor der er en stigning i populationen af bakterier, som koloniserer tyndtarmen. Denne lidelse kan manifestere sig gennem fordøjelsesproblemer såsom oppustethed, mavesmerter, forstoppelse og diarré.
En undersøgelse fra American College Of Gastroenterology viste, at selv moderat alkoholforbrug øger din risiko for at udvikle SIBO. Det er en teori om, at dette skyldes, at alkohol kan påvirke motiliteten i tarmen, den proces, hvorved tyndtarmen flytter mad gennem bølgelignende muskelsammentrækninger.
Kronisk drikkeri kan også forårsage fordøjelsesproblemer ved at reducere mængden af enzymer og juice, som kroppen producerer. Dette kan hæmme fordøjelsen og føre til en række symptomer, herunder:
Når vi drikker, sænkes vores hæmninger, og vores dømmekraft forringes. De fleste af os er godt klar over dette og har tvivlsomme tekster og pinlige videoer som bevis! Selvom det er sjovt, kan denne mangel på hæmning også føre til dårlige sundhedsvalg. For eksempel kan drikkeri øge trangen til at ryge og spise junkfood, som begge forårsager kaos på vores tarmbakterier.
I en åbenbaring, som absolut ingen vil overraske, fandt en undersøgelse, at berusede personer er mere tilbøjelige til at vælge forarbejdet fastfood som pizza og burgere end grøntsager eller frugt. Selv dagen efter at have drukket, var deltagerne mere tilbøjelige til at hengive sig til fastfood-muligheder.
Disse fødevarer er høje i fedtstoffer, raffineret sukker og salt, som alle er fælles for, hvad forskere kalder en vestlig kost. I flere undersøgelser har dette været forbundet med dysbiose og adskillige kroniske sygdomme. Selvom den ulige takeaway ikke vil gøre nogen skade, kan hyppig og overdreven drikkelse føre til dårlige kostvalg.
I en anden undersøgelse observerede de samme forfattere øget diversitet hos rødvinsdrikkere på tværs af tre kohorter og over 3000 individer. Dette understøtter yderligere den præbiotiske effekt af rødvin på grund af polyfenolerne i drueskallen.
Bare rolig, hvis du ikke kan lide at drikke, da polyfenolniveauerne er lige høje i alkoholfri rødvin. Endnu bedre, mørk chokolade og te har begge høje niveauer af disse gavnlige mikronæringsstoffer, især chokolade med 80 %+ kakaoindhold og løs grøn te.
Toptips til at drikke fornuftigtMeget af den forskning, vi har dækket, har fokuseret på virkningen af alkoholmisbrug, noget som unægteligt er skadeligt for tarmen. Når det er sagt, kan alkohol med måde spille en rolle i en sund og afbalanceret livsstil. Nedenfor er et par retningslinjer, du kan følge for at passe på både din fordøjelsessundhed og det generelle velvære.
Først og fremmest, prøv ikke at overstige mere end fjorten enheder hver uge; det vil sige cirka fem glas 13 % vin eller otte flasker 5 % øl. For mænd anses det for at drikke mere end otte enheder i én session, mens det for kvinder er over seks enheder. Hvis du overskrider dette ved særlige lejligheder fra tid til anden, vil du sandsynligvis klare dig, selvom det er bedst at holde sig inden for de anbefalede retningslinjer. Den uafhængige velgørenhedsorganisation Drinkaware aware har en lommeregner for enheder og kalorier, når du drikker.
Det er altid en god idé at veksle mellem et glas vand og en alkoholisk drik for at sikre, at du forbliver hydreret. I dette emne skal du ikke slukke din tørst med alkoholiske drikkevarer; i stedet skal du sørge for at være hydreret, før du drikker. Til sidst skal du være opmærksom på dine madvalg dagen efter du har drukket, og vælg mad, der vil nære din tarm.
☝TIP☝ Hvis du lider af IBS, så prøv at holde dit alkoholindtag på et minimum, da det kan forværre symptomer som diarré og mavekramper.
Der er mangel på undersøgelser, der ser på, hvordan let til moderat drikkeri påvirker tarmsundheden
Størstedelen af forskningen ser på personer med alkoholafhængighed
Alkoholmisbrug kan inducere dysbiose, øge tarmpermeabiliteten og udløse betændelse i kroppen
Kronisk drikkeri kan også forårsage fordøjelsesproblemer ved at reducere mængden af enzymer og juice, kroppen producerer
Alkohol kan sænke vores hæmninger og føre til dårlige sundhedsvalg, uanset om det er rygning eller at spise junkfood.
Rødvin kan muligvis øge diversiteten, men hvis du drikker ud over sundhedsretningslinjerne, opvejes fordelene af skaden ved bingeing.
☝️ANSVARSFRASKRIVELSE ☝Denne artikel er kun til informationsformål. Det er ikke beregnet til at udgøre eller være en erstatning for professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.