Znamená letný čas riešiť letné nafúknutie? je to bežné. Keďže máme tak málo času na to, aby sme si v Kanade skutočne užili pekné počasie, zavesíme si zástery, trávime čas na terase, piknikujeme, opekáme a celkovo odsúvame výživu na druhú koľaj.
Niet divu, že moji klienti sa sťažujú, že v letnom období sa cítia nafúknutí a nepríjemní z množstva jedla! Myslel som, že sa s vami podelím o moje štyri najlepšie tipy na prekonanie letnej nádchy!
Si vedomý svojho zdravia – a priznajme si to – stále musíš pracovať. Je pravdepodobné, že počas pracovných dní jete „normálne“ a cez víkendy sa vám veci vymknú spod kontroly. Prechod od denného jedenia v týždni – dostatok ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov až po víkendy s chlastom, hamburgermi a mrazenými dezertmi pošle vaše črevá na horskú dráhu s vláknami. Zistil som, že keď moji klienti konzumujú veľké rozdiely vo vláknine, majú tendenciu zisťovať, že ich črevá sú trochu pomalé. Teplo, nedostatok vody, zvýšená aktivita a príjem letných jedál majú tendenciu prispievať k zápche. Pondelok sa rozbehne a vy si uvedomíte, že ste celý víkend nekakali! Potom znova načítate zálohu na vlákno, aby ste sa pokúsili problém vyriešiť.
Najjednoduchší spôsob, ako zabrániť tejto vláknitej horskej dráhe, je vynaložiť úsilie, aby ste vlákninu dostali dovnútra. Neznamená to, že nemôžete grilovať alebo margarity. Znamená to len, že sa musíte trochu zamyslieť nad tým, ako vlákninu dostanete.
Moje osobné obľúbené tipy sú:udržujte raňajky konzistentné! Toast s naklíčeným zrnom s arašidovým maslom a bobuľami na boku je skvelý spôsob, ako dostať vlákninu. Alebo ovocné smoothie s hrsťou špenátu, 1/4 avokáda a trochou chia alebo ľanu je záludný spôsob pridať ďalšiu vlákninu! Moje smoothie z ovsených sušienok má VÁŽNE vysoký obsah vlákniny – skvelé na víkendy na cestách!
Keď idete, vezmite si so sebou ovocie a zeleninu. Balím vrecúška s ovocím a zeleninou. Nevyhnutne som cez víkendy dosť zaneprázdnený. To, že mám v taške ľahký snack s vysokým obsahom vlákniny, mi bráni chytiť niečo podobné ako z rýchleho občerstvenia a je to skvelý spôsob, ako si dopriať viac vlákniny, keď je menej pravdepodobné, že ju zjem.
2 slová:Fazuľový dip. Potrebujete priniesť jedlo na grilovanie alebo piknik? Zostaňte naladení – čoskoro na blogu pribudne lahodný dip z bielej fazule – skvelý so zeleninou a tortillovými lupienkami – plus obrovský posilňovač vlákniny!
Od nanukov, cez slivky až po koktaily – ľudia často preháňajú cukor, aby prekonali horúčavu. Mnohí z mojich ľudí s IBS zistili, že potraviny s vysokým obsahom fruktózy – ako mnohé sladené nápoje a pochúťky, ktoré nájdete v lete, prispievajú k nadúvaniu a nepohodliu. Výmena týchto sladkých dúškov za niečo rovnako osviežujúce, ale s nižším obsahom cukrov môže byť SUPER užitočné.
Mojou momentálnou posadnutosťou je mätové mojito kombucha od True Buch. Je bublinková a osviežujúca, a hoci obsahuje nejaký cukor, nie je to ani zďaleka toľko ako sladká kaša alebo kokteil.
Medzi ďalšie obľúbené produkty patrí sóda s kvapkaním kranu, vody s príchuťou morského plodu alebo výroba vlastnej sódy s bylinkami a ovocím. Mám rád bublinky v lete, ale môžete tiež TOTÁLNE potlačiť ľadovo studenú vodu.
Hneď ako je tu v Calgary sezóna na terase, viem, že môj príjem piva stúpa. Dramaticky. Som si celkom istý, že v zime nepijem ani pivo... opäť – hľadám ten chladivý, osviežujúci, bublinkový pocit.
Alkohol nielenže dehydratuje, ale môže ovplyvniť aj pohyb čriev. Pre niektorých ľudí to môže urýchliť, zatiaľ čo iní zistia, že ich to spomalí. Môže tiež ovplyvniť produkciu kyseliny a spôsobiť pálenie záhy, nehovoriac o tom, že spôsobí zmätok vo vašom črevnom mikrobióme.
No nie je to pochmúrne? Viem, nie som tu na to, aby som bol zábavnou políciou – všetci viete, že som milovníkom martini – myslím si však, že by sme si mohli dávať väčší pozor na konzumáciu alkoholu.
Nikto nikdy nepovie Ó, BOHA, SOM TAK šťastný, že som mal ten posledný drink – tak si pamätajte, koľko toho skonzumujete. Vyberte si jeden koktail, ktorý naozaj stojí za to, a popíjajte. Striedajte kokteily s vodou, alebo ešte lepšie, prineste na párty možnosť makety! Zmeškanie je často hlavným dôvodom, prečo máme tendenciu vyberať si alkohol, takže zábavná maketa môže odobrať niektoré z týchto pocitov.
Chápem. Je horúco. Nechce sa vám variť a príprava jedla vám uberá čas vonku! VŠAK – pozor na ‚jednojedlá‘. Tento termín som si vymyslel. Ale urobili sme to VŠETCI – je to vtedy, keď zjete iba JEDNU položku na jedlo. Celá polovica vodného melónu. Zvyšné grilované kuracie prsia. Celé kolo brie. (V jednom alebo druhom bode som vinný zo všetkého vyššie uvedeného).
Realita je taká, že keď to robíte, pravdepodobne preťažujete svoje črevá (najmä ak máte IBS) jedným typom živín (fermentovateľné sacharidy alebo veľa tuku môžu často vyvolať príznaky nafukovania). Prichádzate o jednu, zatiaľ čo inú masovo konzumujete. Som si celkom istý, že aj bez IBS sa každý, kto zje na jedlo výlučne jednu potravinu, bude cítiť mizerne. Perfektný letný príklad :Čerešne. Budete vedieť, o čom hovorím – keď zjete celú tašku, utečiete do kúpeľne. Zatiaľ čo zjesť celú kocku syra – opak.
Vyváženie jedál – cesta „zdravého taniera“ – je dobrá cesta. Aj keď to nie je tradičné jedlo! Môžu to byť čerešne, syr a sušienky a nejaké zvyšky kuracích pŕs. A to je v poriadku – pokiaľ sa usiluje o rovnováhu. (1/2 taniera ovocia alebo zeleniny, 1/4 taniera bielkovín, 1/4 taniera sacharidov – v prípade, že by vás to zaujímalo ).
Máte nejaké úžasné triky, ako poraziť letnú nádchu? Viem, je to veľa zdravého rozumu – niekedy je pekné mať pripomienku.
Prajeme vám krásne leto!