Ar vasaros laikas reiškia susidoroti su vasaros pilvo pūtimu? Tai įprasta. Kadangi Kanadoje turime tiek mažai laiko tikrai pasimėgauti gražiu oru, pasikabiname prijuostes, leidžiame laiką terasose, iškylaujame, kepame ant grotelių ir, apskritai, verčiame mitybą ant nugaros.
Nenuostabu, kad mano užkietėję klientai skundžiasi, kad vasarą jie jaučiasi išsipūtę ir nepatogiai dėl maisto gausos! Pamaniau, kad pasidalinsiu su jumis keturiais geriausiais patarimais, kaip įveikti vasaros pūtimą!
Jūs rūpinatės savo sveikata – ir pripažinkime – vis tiek turite dirbti. Didelė tikimybė, kad darbo dienomis valgote „normaliai“, o savaitgaliais viskas išeina iš rankų. Pradedant nuo valgymo savaitės dienomis – valgant pakankamai vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, o savaitgaliais – su svaigalais, mėsainiais ir šaldytais desertais, jūsų viduriai siunčiami į pluoštinius kalnelius. Pastebiu, kad kai mano klientai vartoja didžiulius skaidulų kiekius, jų viduriai tampa šiek tiek vangūs. Karštis, vandens trūkumas, padidėjęs aktyvumas ir vasaros maisto vartojimas dažniausiai prisideda prie vidurių užkietėjimo. Pirmadienis slenka aplinkui ir tu supranti, kad visą savaitgalį nekakojai! Tada vėl įkraunate skaidulų, kad pabandytumėte išspręsti problemą.
LENGVIAUSIAS būdas apsisaugoti nuo šio pluošto kalnelių – stengtis, kad šis pluoštas patektų į jį. Tai nereiškia, kad negalite kepti šašlykų ar margaritų. Tai tiesiog reiškia, kad turite šiek tiek pagalvoti, kaip gausite tą skaidulą.
Mano asmeniniai mėgstamiausi patarimai:pusryčiaukite nuosekliai! Daigintų grūdų skrebučiai su žemės riešutų sviestu ir uogomis ant šono yra puikus būdas gauti skaidulų. Arba vaisių kokteilis su sauja špinatų, 1/4 avokado ir trupučiu chia arba linų yra gudrus būdas. pridėti šiek tiek papildomo skaidulų! Mano avižinių dribsnių sausainių kokteilis turi RIMTAI daug skaidulų – puikiai tinka savaitgaliais keliaujant!
Eidami su savimi atsineškite vaisių ir daržovių. Iš anksto pakuoju vaisių ir daržovių maišelius. Neišvengiamai savaitgaliais esu gana užimtas. Krepšyje turėdamas lengvą daug skaidulų turintį užkandį negaliu pasiimti ko nors panašaus į greitą maistą, be to, tai yra puikus būdas pasisavinti daugiau skaidulų, kai mažiau tikėtina, kad jų valgysiu.
2 žodžiai:pupelių panardinimas. Reikia atsinešti patiekalą į šašlykinę ar iškylą? Sekite naujienas – netrukus tinklaraštyje pasirodys skanus baltųjų pupelių padažas – puiku su daržovių ir tortilijų traškučiais, taip pat didžiulis skaidulų stiprintuvas!
Nuo saldumynų, sriubų iki kokteilių – žmonės dažnai per daug vartoja cukrų, kad nugalėtų karštį. Daugelis mano IBS sergančių pacientų mano, kad maistas, kuriame yra daug fruktozės, kaip ir daugelis saldžių gėrimų ir skanėstų, kuriuos randate vasarą, prisideda prie pilvo pūtimo ir diskomforto. Pakeiskite tuos saldžius gurkšnius į ką nors gaivinančio, tačiau turinčio mažiau cukraus, gali būti YPAČ naudinga.
Mano dabartinė manija yra mėtų mojito kombucha iš True Buch. Jis yra putojantis ir gaivus, ir nors jame yra šiek tiek cukraus, jis beveik neprilygsta slurpiui ar kokteiliui.
Kiti patarimai apima soda su šlakeliu krano, perrier skonio vandenys arba savo žolelių ir vaisių užpilta soda. Man patinka burbuliukai vasarą, bet jūs taip pat galite visiškai išpilti ledinį vandenį.
Kai tik čia, Kalgaryje, prasideda kiemo sezonas, žinau, kad mano alaus suvartojimas didėja. Dramatiškai. Esu tikras, kad žiemą net negeriu alaus... vėlgi – aš ieškau to vėsaus, gaivaus, burbuliuojančio jausmo.
Alkoholis ne tik dehidratuoja, bet ir gali paveikti jūsų žarnyno judėjimą. Kai kuriems žmonėms tai gali juos pagreitinti, o kitiems – sulėtinti. Tai taip pat gali paveikti rūgšties gamybą ir nudeginti širdį, jau nekalbant apie tai, kad tai kenkia žarnyno mikrobiomui.
Na, argi ne niūru. Žinau, aš čia ne tam, kad būčiau linksma policija – visi žinote, kad esu martinio mylėtojas, tačiau manau, kad galime būti atidesni savo alkoholio vartojimui.
Niekas niekada nesako „O, Viešpatie, aš labai džiaugiuosi, kad išgėriau paskutinį gėrimą – todėl būkite dėmesingi, kiek išgeriate. Pasirinkite vieną kokteilį, kuris tikrai to vertas, ir gurkšnokite. Kokteilius keiskite su vandeniu, o dar geriau – į vakarėlį atsineškite kokteilių variantą! Praleidimas dažnai yra pagrindinė priežastis, kodėl mes linkę rinktis alkoholį, todėl linksmas kokteilis gali panaikinti kai kuriuos tuos jausmus.
Supratau. Karšta. Jūs nenorite gaminti, o valgio ruošimas atima jūsų laiką lauke! TAČIAU – saugokitės „vienkartinių valgių“. Aš sugalvojau šį terminą. Bet mes VISI tai padarėme – kai valgote tik VIENĄ prekę. Visa pusė arbūzo. Likusios ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės. Visas brie turas. (Vienu ar kitu momentu esu kaltas dėl visų aukščiau išvardytų dalykų).
Realybė tokia, kad tai darydami galite perkrauti žarnyną (Ypač jei sergate IBS) vienos rūšies maistinėmis medžiagomis (fermentiniai angliavandeniai arba daug riebalų dažnai gali sukelti pilvo pūtimo simptomus). Prarandate vieną, o masiškai vartojate kitą. Esu tikras, kad net ir be IBS, kiekvienas, kuris valgo tik vieną maistą, jausis nuo to negerai. Puikus vasaros pavyzdys :Vyšnios. Žinosite, apie ką aš kalbu – suvalgę visą maišą bėgsite į tualetą. Tuo tarpu suvalgyti visą plytą sūrio – priešingai.
Subalansuokite savo maistą – „sveikos lėkštės“ būdas – geras būdas. Net jei tai nėra tradicinis patiekalas! Tai gali būti vyšnios, sūris ir krekeriai su vištienos krūtinėlės likučiais. Ir tai gerai – tol, kol jis siekia pusiausvyros. (1/2 lėkštės vaisių ar daržovių, 1/4 lėkštės baltymų, 1/4 lėkštės angliavandenių – jei įdomu ).
Ar turite kokių nors nuostabių gudrybių, kaip įveikti vasaros pūtimą? Žinau, tai yra sveiko proto dalis – kartais tiesiog malonu turėti priminimą.
Gražios vasaros!