Tajomstvo SCD k úspechu:Ako správne uvádzať nové potraviny

Zavádzanie nových potravín do SCD Diet bolo pre mňa vždy vzrušujúcim a trochu strašidelným dobrodružstvom do neznáma. Počas prvých šiestich mesiacov na diéte som sa tak bál ísť späť, že som len veľmi zriedkavo prevzal iniciatívu vyskúšať niečo nové. Stále som jedol tie isté nudné jedlá znova a znova a vychutnával som si svoje novo nájdené zdravie... ukázalo sa, že po chvíli zostarne. Odvtedy som experimentoval s častejším pridávaním nových jedál, ako sú kúsky skladačky, aby som pripravil naozaj neuveriteľné legálne jedlá SCD. Ale na začiatku to bola veľmi kamenistá cesta, ktorá ma v priebehu niekoľkých hodín vyviedla z kurzu. Chcel som sa podeliť o svoje tajomstvo úspechu SCD a ukázať vám, čo som zistil, že je najlepší spôsob, ako správne zaviesť nové potraviny, aby som sa uistil, že viem, ako to moje telo cíti.

Začať pridávať nové potraviny je veľmi obohacujúca a potešujúca skúsenosť, takže k tomu vždy pristupujem ako zvedavé dieťa. Toto je prvýkrát, čo som skúšala nové jedlá s liečivým tráviacim systémom... takže každé z nich bolo vlastným zábavným zážitkom. Najprv: Vždy som čakal, kým som sa aspoň 2 až 3 dni cítil dobre, kým som vôbec uvažoval, že vyskúšam niečo nové. Ak som sa v prvom rade necítil dobre, ako som mal vedieť, či nové jedlo, ktoré uvádzam, spôsobuje novú reakciu? Keď som sa rozhliadol a rozhodol som sa, že mám dobrý základ, z ktorého môžem vyrásť... nastal čas vyskúšať niečo nové. Moja jediná výhrada je, že pravidlo neplatí pre úvodnú diétu. Elaine nám povedala, že držať úvodnú diétu dlhšie ako 5 dní asi nie je dobrý nápad. Ak ste na úvodnej diéte päť dní a stále sa necítite lepšie... stále musíte prejsť do fázy 1, pretože úvodná diéta jednoducho nedokáže udržať vaše telo na dlhú dobu.

Keď som sa už niekoľko dní cítil dobre základné pravidlo, ktorým som sa držal pri skúšaní niečoho nového, boli 4 dni . Zaviedol by som jednu novú položku do svojej bežnej rutiny a jedol ju raz denne po dobu 4 dní, než som urobil hodnotenie o akýchkoľvek zmenách na mojom tele (pokiaľ to nespôsobilo okamžitú hnačku alebo niečo také... potom je to zrejmé). Zistil som, že občas zaznamenám negatívnu reakciu pomerne rýchlo – v ten istý deň. Ale inokedy mi trvalo až 4 dni, kým som si pomocou sledovania symptómov uvedomil, že nové jedlo ma pomaly negatívne ovplyvňuje. Ak zavediete niečo nové, reakcie, ktoré chcete poznať, siahajú od mozgovej hmly, bolesti hrdla, drenáže dutín, bolesti hlavy a silnej rakoviny v ústach až po hnačku alebo zápchu. Príznaky, ako sú tieto, si teraz všimnete viac ako kedykoľvek predtým, pretože váš žalúdok sa cíti lepšie a nie ste na to tak sústredení. Skutočne sa stanete precitlivenými na to, čo ešte ovplyvňuje vaše telo, keď sa stanete závislými na svojich základných potravinách.

Posledná vec je posledná: Nemôžem dostatočne zdôrazniť, že keď skúšate niečo nové, je dôležité, aby zvyšok vašej stravy zostal v súlade s bežnými potravinami, o ktorých ste si istí, že vám umožňujú cítiť sa dobre. Ak som sa od tohto odchýlil a mal som zlú reakciu, vždy som bol v troskách a snažil som sa zistiť, čo presne to spustilo. Zakaždým, keď som urobil túto chybu, výrazne ma to vrátilo späť v mojom napredovaní v stravovaní. Sčítané a podčiarknuté: Keď sa už nebudete musieť obávať hnačky alebo zápchy, zaveďte nové potraviny prostredníctvom 4-dňových skúšobných období a pozorne sledujte reakciu svojho tela. (Nezabudnite si zaznamenať výsledky do denníka.)

Nebojte sa ísť ďalej. Dlho som sa vznášal v vzore držania, pretože veci išli dobre. To je na chvíľu v poriadku, ale ak sa liečite dobre, zavedenie väčšej slobody a rozmanitosti do vašej stravy povedie k ďalšiemu uzdraveniu. Plus. najlepšou súčasťou stravy je uvedomiť si, že legálne potraviny SCD sú naozaj úžasné samy osebe.

Zažijete chuť jedál, ktoré ste predtým nedokázali oceniť, a budete sa pri tom cítiť skvele

to. Ak hľadáte pomoc s tým, aké potraviny zaviesť ako prvé, úžasní ľudia na PecanBread.com vyvinuli fázy diéty SCD, aby ľudia mali všeobecný návod, aké potraviny zaviesť a v akom poradí. Posunuli sme tieto fázy o krok ďalej a predstavili sme fázy diéty SCD, počnúc úvodnou diétou a prechodom od fáz 1 do 5 s ďalšími detailmi. Naše fázy identifikujú hladiny fenolu (salicylátov) v potravinách v každej fáze od najslabšej po najsilnejšiu (možno ste o tom počuli z Feingoldovej diéty). Fenoly môžu spôsobiť reakcie počas raného obdobia SCD diéty ešte predtým, ako sa začne hojenie. Reakcia môže byť taká malá ako malá zápcha alebo hnačka; alebo také veľké ako úplná mozgová hmla a bolesti hlavy. Naše bezplatné tabuľky fázovania vo formáte PDF spolu s bezplatnou kapitolou našej knihy si môžete stiahnuť tu:Začlenenie do stravy SCD. Umiestnite ho na chladničku a tešte sa na postup ku každej novej položke, jeden deň po nej.

Aké sú vaše skúsenosti so zavádzaním nových potravín? Komentujte nižšie.

• Najlepšie tri spôsoby, ako riadiť SCD diétu v práci
• Najlepšie tri spôsoby, ako ušetriť peniaze na diéte SCD