Il segreto dell'SCD per il successo:come introdurre correttamente nuovi alimenti

L'introduzione di nuovi alimenti nella dieta SCD è sempre stata un'avventura eccitante e alquanto spaventosa nell'ignoto per me. Durante i primi sei mesi di dieta ho avuto così tanta paura di tornare indietro che molto raramente ho preso l'iniziativa di provare qualcosa di nuovo. Ho semplicemente continuato a mangiare gli stessi pasti noiosi più e più volte e ho assaporato la mia nuova salute ritrovata... si scopre che dopo un po' invecchia. Da allora ho sperimentato l'aggiunta di nuovi cibi più spesso, come i pezzi di un puzzle, per creare dei pasti legali SCD davvero incredibili. Ma all'inizio era una strada molto rocciosa che mi ha portato fuori rotta nel giro di poche ore. Volevo condividere il mio segreto SCD per il successo e mostrarti quello che ho scoperto fosse il modo migliore per introdurre correttamente nuovi alimenti per essere sicuro di sapere come si sente il mio corpo al riguardo.

È un'esperienza molto gratificante e gratificante iniziare ad aggiungere nuovi cibi, quindi mi avvicino sempre come un bambino curioso. Questa è la prima volta che provavo nuovi cibi con un sistema digestivo curativo... quindi ognuno era la sua esperienza divertente. Prima le cose: Ho sempre aspettato di sentirmi bene per almeno 2 o 3 giorni prima di pensare di provare qualcosa di nuovo. Se non mi sentivo bene in primo luogo, come avrei fatto a sapere se il nuovo cibo che ho introdotto stava causando una nuova reazione? Una volta che mi sono guardato intorno e ho deciso di avere una buona base da cui crescere... era ora di provare qualcosa di nuovo. Il mio unico avvertimento qui è che la regola non si applica alla dieta introduttiva. Elaine ha sottolineato il punto per insegnarci che rimanere sulla dieta introduttiva per più di 5 giorni probabilmente non è una buona idea. Se segui la dieta introduttiva da cinque giorni e non ti senti ancora meglio... devi comunque passare alla fase 1 perché la dieta introduttiva non può sostenere il tuo corpo per lunghi periodi di tempo.

Una volta che mi sentivo bene da alcuni giorni la regola pratica di base che seguivo per provare qualcosa di nuovo era di 4 giorni . Introdurrei un nuovo elemento nella mia normale routine e lo mangerei una volta al giorno per 4 giorni prima di fare una valutazione su eventuali cambiamenti nel mio corpo (a meno che non abbia causato diarrea immediata o qualcosa del genere... allora è ovvio). Ho scoperto che a volte noto una reazione negativa in tempi relativamente brevi, nello stesso giorno. Ma altre volte ho impiegato fino a 4 giorni per rendermi conto, monitorando i miei sintomi, che il nuovo cibo aveva un impatto negativo su di me lentamente. Se introduci qualcosa di nuovo, le reazioni di cui vuoi essere consapevole vanno da annebbiamento cerebrale, mal di gola, drenaggio del seno, mal di testa e gravi attacchi di cancro in bocca, diarrea o stitichezza. Noterai sintomi come questi ora più che mai, perché il tuo stomaco si sente meglio e non sei così concentrato su di esso. Diventerai davvero ipersensibile a cos'altro viene influenzato nel tuo corpo dopo che avrai fatto affidamento sui tuoi alimenti di base.

L'ultima cosa è l'ultima: Non posso sottolineare abbastanza che quando stai provando qualcosa di nuovo è fondamentale che il resto della tua dieta rimanga coerente con gli alimenti di cui sei sicuro ti permettano di sentirti bene. Se ho deviato da questo e ho avuto una brutta reazione, ero sempre nel caos cercando di capire esattamente cosa l'avesse innescato. Ogni volta che ho commesso questo errore, mi ha riportato sostanzialmente indietro nei miei progressi sulla dieta. Il risultato finale è: Quando non hai più diarrea o costipazione di cui preoccuparti, introduci nuovi alimenti attraverso periodi di prova di 4 giorni e monitora attentamente la reazione del tuo corpo. (Non dimenticare di registrare i risultati in un diario.)

Non avere troppa paura di andare avanti. Sono rimasto a lungo in uno schema di attesa perché le cose stavano andando bene. Per un po' va bene, ma se stai guarendo bene, introdurre più libertà e diversità nella tua dieta migliorerà ulteriormente la tua guarigione. Più. è la parte migliore della dieta rendersi conto che gli alimenti legali per la SCD sono davvero fantastici di per sé e per sé.

Sperimenterai il gusto di cibi che non sei mai stato in grado di apprezzare prima di questo e ti sentirai benissimo

esso. Se stai cercando aiuto su quali cibi introdurre per primi, le persone straordinarie di PecanBread.com hanno sviluppato le fasi della dieta SCD affinché le persone abbiano una linea guida generale su quali alimenti introdurre e in quale ordine. Abbiamo fatto un ulteriore passo avanti in queste fasi e introdotto le fasi della dieta SCD iniziando con la dieta introduttiva e passando dalle fasi 1 a 5 con un dettaglio aggiuntivo. Le nostre fasi identificano i livelli di fenolo (salicilati) degli alimenti in ogni fase dal più debole al più forte (potresti aver sentito parlare di questo dalla dieta Feingold). I fenoli possono causare reazioni durante il primo periodo della dieta SCD prima che inizi la guarigione. La reazione può essere piccola come un po' di costipazione o diarrea; o grande quanto una completa nebbia cerebrale e mal di testa. Puoi scaricare i nostri diagrammi di phasing gratuiti in formato PDF insieme a un capitolo gratuito del nostro libro qui:phasing into the SCD Diet. Mettilo sul tuo frigorifero e non vedi l'ora di passare a ogni nuovo articolo, un giorno alla volta.

Qual è stata la tua esperienza nell'introdurre nuovi cibi? Commenta qui sotto.

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