Я был невероятно напуган, когда начал диету SCD. Но что было еще хуже, так это попытаться понять, как я собираюсь соблюдать такую диету и при этом оставаться нормальным человеком на работе. Я постоянно ходил на обеденные встречи с разными людьми и понятия не имел, как буду придерживаться диеты и как-то еще вписываться.
Я был очень застенчив, когда впервые начал диету, и скрывал тот факт, что я придерживаюсь диеты SCD. Но со временем я узнал несколько вещей, которые облегчили мне жизнь, и теперь у меня нет проблем с соблюдением диеты и нормальной рабочей жизнью. На самом деле, иногда люди на работе даже отводят меня в сторону, потому что хотят узнать больше о том, как я стал таким здоровым. Вот три основных способа управления диетой SCD на работе.
Главное:всегда будьте готовы! Каждый вечер во время ужина я готовлю достаточно еды, чтобы упаковать свой обед и съесть те же самые продукты на следующий день. Это единственное, что позволило SCD-диете органично интегрироваться в мою рабочую жизнь. Я всегда готовлю легальный упакованный ланч SCD, и если мне придется задержаться допоздна, у меня всегда есть еда на случай чрезвычайной ситуации в морозильной камере для разморозки в микроволновой печи. Поверьте мне, я посещал несколько очень высококлассных собраний, на которых были организованы обеды, и я просто притащил свой большой, уродливый, красный холодильник, попросил микроволновку и начал есть остатки свиной вырезки на бумажной тарелке! Люди очень понимающие, когда вы немного подпитываете их любопытство; это никак не повлияло на мою карьеру. Суть в том, что если вы всегда готовы к любому случаю и создаете условия для успеха, то у вас никогда не будет предлога, чтобы сдаться и сбиться с пути. Упростите себе задачу и всегда ешьте остатки на обед на следующий день; приготовьте достаточно еды накануне вечером!
Второе:поговорите со слоном в комнате! Я укрепил свою уверенность, информируя своих коллег о том, что происходит. Если бы я не заговорил и не сказал что-нибудь о том, почему я тащил кулер на высококлассную встречу, когда подавали обед, кто знает, какие сумасшедшие слухи породило бы их воображение. Суть в том, чтобы рассказать своим коллегам о том, что вы делаете… просто скажите что-нибудь вроде:«Да, я какое-то время сижу на специальной диете из-за пищевой аллергии, которую испытываю. Это чрезвычайно полезно для здоровья, и если вы когда-нибудь захотите узнать об этом больше, дайте мне знать. С тех пор, как я был на нем, я чувствую себя невероятно». Я обнаружил, что это обычно удовлетворяет их любопытство и позволяет им узнать больше, но большинство из них не задают повторных вопросов и, кажется, немного больше уважают меня за заботу о своем здоровье. Предоставление им достаточно информации, чтобы они знали, что вы не пытаетесь исключить себя, а просто делаете это по состоянию здоровья, это все, что нужно. По мере распространения информации о различных заболеваниях органов пищеварения многие люди будут думать о вас как о сильном человеке, который внес позитивные изменения, чтобы помочь своему телу.
Номер три: Не пропускайте приглашения в социальные сети. Если ваше рабочее место очень общительное, а дела часто ведутся в ресторанах, не бойтесь идти сразу и приносить еду с собой.
У меня никогда не было проблем с объяснением метрдотелю, что «мои коллеги и я будем проводить здесь обеденную встречу и предоставим вам много дел. Мне важно присутствовать. Тем не менее, у меня много пищевых аллергий, поэтому я должен приносить свою еду. Надеюсь, все будет хорошо, если я подогрею его и присоединюсь к своим коллегам?» Это всегда работает, и обслуживающий персонал всегда был рад мне помочь. Однако не забудьте скинуться на чаевые. Итог:вы пытаетесь исцелить свое тело, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь. Люди будут восхищаться этим. Не стесняйтесь и никогда не пропускайте что-то только потому, что у вас особая диета и вы приносите свою еду!
Если вы последуете этим трем советам, которые я применил за последний год, все на работе будет таким же нормальным, как вы могли себе представить. На самом деле, люди могут даже проявлять к вам больше уважения из-за того, как вы контролируете свое здоровье... никогда не знаешь, однажды твой начальник может позвонить тебе в свой офис, чтобы получить совет по поводу проблем с пищеварением!
Есть какие-нибудь SCD советы для работы? Добавьте в комментарии ниже.