Ik was ongelooflijk geïntimideerd toen ik met het SCD-dieet begon. Maar wat nog erger was, was proberen uit te vinden hoe ik met zo'n dieet om kon gaan en toch een normaal persoon op het werk kon zijn. Ik ging constant naar lunchbijeenkomsten met verschillende mensen en ik had geen idee hoe ik me aan het dieet zou houden en er op de een of andere manier toch in zou passen.
Ik was echt verlegen toen ik voor het eerst met het dieet begon en verborg het feit dat ik het SCD-dieet at. Maar in de loop van de tijd heb ik een paar dingen geleerd die het gemakkelijker maakten om rond te komen en nu heb ik geen moeite om me aan het dieet te houden en een normaal werkleven te volgen. Soms trekken mensen op het werk me zelfs aan de kant omdat ze meer willen weten over hoe ik zo gezond ben geworden. Hier zijn de drie belangrijkste manieren om het SCD-dieet op het werk te beheren.
Nummer één:wees altijd voorbereid! Elke avond rond het avondeten maak ik genoeg voedsel zodat ik mijn lunch kan inpakken om de volgende dag exact hetzelfde voedsel te eten. Door dit ene ding te doen, kon het SCD-dieet naadloos integreren met mijn werk. Ik ben altijd bereid met een legaal SCD lunchpakket en als ik later moet blijven, heb ik altijd een noodmaaltijd klaar in de vriezer om te ontdooien in de magnetron. Geloof me, ik heb een aantal zeer hoogwaardige vergaderingen bijgewoond waar lunches waren verzorgd en ik haalde zojuist mijn grote, lelijke, rode koelbox binnen, vroeg om een magnetron en at wat overgebleven varkenshaas op een papieren bord! Mensen zijn erg begripvol als je hun nieuwsgierigheid een beetje voedt; het heeft mijn carrière op geen enkele manier beïnvloed. Het komt erop neer dat als je altijd voorbereid bent op elke gelegenheid en de voorwaarde voor succes stelt, je nooit een excuus zult hebben om toe te geven en van de wagen te vallen. Maak het jezelf gemakkelijk en eet je restjes altijd de volgende dag op als lunch; maak de avond ervoor genoeg eten!
Nummer twee:praat met de olifant in de kamer! Ik bouwde mijn zelfvertrouwen op door mijn collega's op de hoogte te houden van wat er gaande was. Als ik niets zou zeggen en iets zou zeggen over waarom ik een koelbox naar een luxe vergadering sleepte terwijl de lunch werd geserveerd, wie weet wat voor gekke geruchten hun verbeelding zou oproepen. Het komt erop neer dat u uw collega's informeert over wat u aan het doen bent ... zeg gewoon iets in de trant van:"Ja, ik volg een tijdje een speciaal dieet vanwege een aantal voedselallergieën die ik ervaar. Het is ontzettend gezond en als je er ooit meer over wilt weten, laat het me weten. Sinds ik ermee bezig ben, voel ik me ongelooflijk.” Ik heb gemerkt dat dit meestal hun nieuwsgierigheid bevredigt en de bal in hun kamp legt om meer te weten te komen, maar de meesten vragen niet opnieuw en lijken wat meer respect voor mij te hebben omdat ik voor mijn gezondheid zorg. Hen net genoeg informatie geven om te laten weten dat je jezelf niet probeert uit te sluiten, maar het alleen doet om gezondheidsredenen, is alles wat nodig is. Naarmate de informatie over verschillende spijsverteringsziekten zich verspreidt, zullen veel mensen u zien als een sterk persoon om positieve veranderingen aan te brengen om uw lichaam te helpen.
Nummer drie: Sla uitnodigingen voor sociale situaties niet over. Als uw werkplek een zeer sociale plek is en er vaak zaken worden gedaan in restaurants, wees dan niet bang om direct mee te gaan en uw eigen eten mee te nemen.
Ik heb er nooit een probleem mee gehad om de maître d’ uit te leggen:“Mijn collega's en ik zullen hier een lunchbijeenkomst houden en u veel zaken bezorgen. Het is belangrijk dat ik erbij ben. Ik heb echter veel voedselallergieën, dus ik moet mijn eigen eten meenemen. Ik vertrouw erop dat het goed komt als ik het opwarm en me bij mijn collega's aansluit?” Dit werkt altijd, en het bedienend personeel is altijd geweldig geweest in het ontvangen van mij. Vergeet echter niet om de tip in te korten. Kortom:je probeert je lichaam te genezen om een lang en gezond leven te leiden. Dat zullen mensen bewonderen. Wees niet verlegen en sla nooit iets over alleen omdat je een speciaal dieet hebt en je eigen eten meeneemt!
Als je deze drie tips opvolgt die ik het afgelopen jaar heb geïmplementeerd, wordt alles op je werk net zo normaal als je je kunt voorstellen. Sterker nog, mensen kunnen zelfs meer respect voor je tonen vanwege de manier waarop je je gezondheid onder controle hebt... je weet maar nooit, op een dag belt je baas je misschien op hun kantoor om je advies te krijgen over hun spijsverteringsproblemen!
Heb je SCD-tips voor je werk? Voeg toe aan de opmerkingen hieronder.