Исследование изучает когнитивные преимущества употребления авокадо у взрослых с избыточным весом или ожирением.

Диета, включающая ежедневное потребление авокадо, улучшает способность сосредотачивать внимание у взрослых, чьи измерения роста и веса относятся к категории полных или страдающих ожирением. найдено новое рандомизированное контрольное исследование.

Исследователи из Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне провели 12-недельное исследование. опубликовано в Международном Журнал психофизиологии .

«Предыдущая работа показала, что люди с избыточным весом и ожирением подвержены более высокому риску снижения когнитивных функций и слабоумия в пожилом возрасте, "сказал профессор кинезиологии и общественного здравоохранения Найман Хан, кто руководил исследованием. "Нас интересует, могут ли диетические подходы принести пользу для когнитивного здоровья, особенно в среднем возрасте ".

Совет Hass Avocado и Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США поддержали эту работу.

Авокадо с высоким содержанием лютеина, диетический компонент, связанный с когнитивными преимуществами. Хотя польза от употребления авокадо изучалась у пожилых людей и детей, никакие рандомизированные контролируемые испытания не изучали его когнитивное воздействие на взрослых с избыточным весом или ожирением, несмотря на то, что 70% взрослого населения Америки попадает в эту категорию, сказала аспирантка Кейтлин Эдвардс, первый автор исследования.

В новом исследовании исследователи обеспечили 12-недельное ежедневное питание 84 взрослым с избыточным весом или ожирением. Еда была идентична по калориям и макроэлементам, но обед одной группы включал свежий авокадо каждый день, в то время как контрольная группа не употребляла авокадо в еде.

В начале и в конце исследования участники выполнили три когнитивных теста для измерения внимания и торможения. Кроме того, исследователи измерили уровни лютеина в сыворотке участников и в их сетчатках, что связано с концентрацией лютеина в головном мозге.

Они обнаружили, что участники, в рацион которых входили авокадо, улучшили свои показатели по одному из когнитивных тестов. называется задачей Фланкера, который измеряет торможение внимания - способность сохранять сосредоточенность на выполняемой задаче даже в условиях отвлечения внимания. Тем не мение, в двух других когнитивных тестах разницы не было.

<цитата>

Возможно, питательные вещества в авокадо оказывают на мозг определенное действие, которое поддерживает способность выполнять эту задачу, в частности, или они могут быть более полезными для определенных когнитивных способностей по сравнению с другими. Также возможно, что при более длительном исследовании или других тестах, мы могли видеть другие эффекты. Другие исследования обнаружили более широкое воздействие на другие группы населения, так что интересно увидеть более конкретную выгоду для этой группы населения ».

Найман Хан, профессор кинезиологии и общественного здравоохранения

Еще одно неожиданное открытие заключалось в том, что в то время как участники, которые ели авокадо, имели более высокий уровень лютеина в конце исследования, изменения уровня лютеина не коррелировали с их когнитивными изменениями.

"Авокадо также богат клетчаткой и мононенасыщенными жирами. Возможно, эти другие питательные вещества сыграли роль в наблюдаемых нами когнитивных эффектах. но мы сосредоточились на лютеине в наших анализах, - сказал Эдвардс. - Будущие анализы могут быть сосредоточены на других питательных веществах, содержащихся в авокадо, или влияние потребления авокадо на другие показатели, такие как статус веса, воспаление и возможные изменения микробиома ».

Хотя это исследование было сосредоточено на авокадо, другие пищевые источники лютеина, клетчатка и ненасыщенные жиры, такие как зеленые листовые овощи или яйца, также имеют потенциальную пользу для когнитивных функций и здоровья. Исследователи говорят, что их исследование показывает, что небольшие диетические изменения например, есть авокадо, может иметь измеримое влияние на когнитивные способности, даже если другие виды поведения в отношении здоровья остаются прежними.

«Наша миссия - дать людям возможность выбора. Есть несколько способов, которыми люди могут есть, чтобы улучшить здоровье мозга. - сказал Хан. - Мы узнаем, что авокадо может быть одним из тех фруктов, которые могут быть в определенном смысле нейрозащитными. Эта работа предоставляет некоторые доказательства того, что люди могут выбирать из множества здоровых продуктов, которые мы можем есть ».

• Система CRISPR-Cas может быть использована для эффективной борьбы с возбудителем колита.
• Клиническое исследование оценивает эффективность стимуляции спинного мозга у пациентов с гиперактивным моч…