Onderzoekers van de Universiteit van Illinois in Urbana-Champaign voerden de 12 weken durende studie uit, gepubliceerd in de International Tijdschrift voor Psychofysiologie .
"Eerder werk heeft aangetoond dat personen met overgewicht en obesitas een hoger risico lopen op cognitieve achteruitgang en dementie op oudere leeftijd, " zei kinesiologie en gezondheidsprofessor Naiman Khan, die de studie leidde. "We zijn geïnteresseerd in de vraag of voedingsbenaderingen voordelen kunnen hebben voor de cognitieve gezondheid, vooral op middelbare leeftijd."
De Hass Avocado Board en het National Institute of Food and Agriculture van het Amerikaanse ministerie van landbouw ondersteunden dit werk.
Avocado's bevatten veel luteïne, een voedingscomponent geassocieerd met cognitieve voordelen. Hoewel de voordelen van avocado-consumptie zijn onderzocht bij oudere volwassenen en kinderen, geen gerandomiseerde gecontroleerde studies hadden de cognitieve effecten ervan op volwassenen met overgewicht of obesitas bestudeerd, ondanks dat 70% van de Amerikaanse volwassen bevolking in die categorie valt, zei afgestudeerde student Caitlyn Edwards, de eerste auteur van de studie.
In de nieuwe studie de onderzoekers gaven 12 weken dagelijkse maaltijden aan 84 volwassenen met overgewicht of obesitas. De maaltijden waren identiek in calorieën en macronutriënten, maar de maaltijden van één groep bevatten elke dag een verse avocado, terwijl de controlegroep geen avocado in hun maaltijden had.
Aan het begin en einde van de studie, de deelnemers voltooiden drie cognitieve tests om aandacht en remming te meten. In aanvulling, de onderzoekers maten de luteïnespiegels in het serum van de deelnemers en in hun netvlies, die wordt geassocieerd met de luteïneconcentratie in de hersenen.
Ze ontdekten dat de deelnemers wiens dieet avocado's bevatte, hun prestaties op een van de cognitieve tests verbeterden, genaamd de Flanker-taak, die aandachtsremming meet - het vermogen om de aandacht op de taak te houden, zelfs bij afleiding. Echter, er was geen verschil in de andere twee cognitieve tests.
Het kan zijn dat voedingsstoffen in avocado's een specifieke werking in de hersenen hebben die het vermogen ondersteunt om deze taak in het bijzonder uit te voeren, of ze zouden gunstiger kunnen zijn voor bepaalde cognitieve vaardigheden dan voor andere. Het is ook mogelijk dat bij een langere studie of andere testen, we konden andere effecten zien. Andere studies hebben bredere effecten gevonden bij andere populaties, dus het is interessant om een specifieker voordeel voor deze populatie te zien."
Naiman Khan, kinesiologie en gemeenschapsgezondheidsprofessor
Een andere onverwachte bevinding was dat, terwijl de deelnemers die avocado's aten aan het einde van het onderzoek hogere niveaus van luteïne hadden, de veranderingen in luteïne niveaus waren niet gecorreleerd met hun cognitieve veranderingen.
"Avocado's bevatten ook veel vezels en enkelvoudig onverzadigde vetten. Het is mogelijk dat deze andere voedingsstoffen een rol hebben gespeeld bij de cognitieve effecten die we zagen, maar we concentreerden ons op de luteïne in onze analyses, Edwards zei. "Toekomstige analyses kunnen zich richten op andere voedingsstoffen in avocado's, of de impact van avocadoconsumptie op andere maatregelen zoals gewichtsstatus, ontsteking en mogelijke veranderingen in het microbioom."
Hoewel dit onderzoek zich richtte op avocado's, andere voedingsbronnen van luteïne, vezels en onverzadigde vetten - zoals groene bladgroenten of eieren - hebben ook potentiële cognitieve en gezondheidsvoordelen. De onderzoekers zeggen dat hun onderzoek aantoont dat kleine veranderingen in het dieet, zoals het eten van avocado's, kan meetbare effecten hebben op cognitieve prestaties, zelfs wanneer ander gezondheidsgedrag hetzelfde blijft.
"Onze missie is om mensen opties te geven. Er zijn meerdere manieren waarop mensen kunnen eten om de gezondheid van de hersenen te optimaliseren, Khan zei. "Wat we leren is dat avocado's een van die vruchten kunnen zijn die op bepaalde manieren neuroprotectief kunnen zijn. Dit werk levert enig bewijs voor een optie die mensen hebben uit een overvloed aan gezonde voedingsmiddelen die we kunnen consumeren."
Onderzoek toont aan dat darmparasieten de ernst van COVID-19 verminderen
COVID-19-beperkingen hebben geleid tot een daling van 86 procent van het aantal norovirusinfecties in de VS,
Wetenschappers veranderen bloed van type A in universeel type O,
Darmbacterieprofiel kan darmschade voorspellen na radiotherapie
Chronische hoest kan worden verlicht met nieuw medicijn
Darmmicrobioom en IBD - het verband misschien in het dieet zegt studie
Perfectus Biomed exposeert op IPS-conferentie in Liverpool
Het Perfectus Biomed-team zal deze maand aanwezig zijn op de Infection Prevention Society (IPS)-conferentie in Liverpool. De conferentie vindt plaats in de Arena and Convention Centre in Liverpool op
Waarom COVID-19-patiënten meer pathogene bacteriën in hun neus hebben
Onderzoekers vergeleken het neusmicrobioom van patiënten met coronavirusziekte 2019 (COVID-19), gezonde individuen, en gezondheidswerkers. Deze onderzoeken wezen op een toename van de ziekteverwekker
Hoe massale screeningsinspanningen hebben geholpen bij het identificeren van meer gevallen van coeliakie bij kinderen
Uit een nieuw massascreeningprogramma van schoolgaande kinderen in Italië bleek dat de algemene prevalentie van coeliakie in de afgelopen 25 jaar bijna is verdubbeld. Coeliakie Infographi