Gastric кишки, также известный как язва желудка является одним из видов язвенной болезни, которая вызвана локализованной эрозии слизистой оболочки желудка из-за бактериальной инфекции или прием нестероидных противовоспалительных препаратов. После того, как защитный слой слизи желудка нарушена из-за этих факторов, пищеварительные соки, содержащие пепсин и соляная кислота может привести к повреждению тканей желудка, что приводит к болезненные язвы. Они могут вызвать жжение и ноющие боли в желудке, потеря аппетита, вздутие живота или рвота после еды и потеря веса. Помимо лекарственных препаратов, один из лучших способов минимизации боли и уменьшая вероятность развития этих язв, делая диетические изменения.
Диета для язвенной болезни желудка
Раньше диета при язвенной болезни желудка была ограничена пресным продукты питания, наряду с большим количеством молока и молочных продуктов. Тем не менее, исследования показали, что некоторые продукты питания, как молоко, которое обеспечивает быстрое облегчение от боли желудка язвы может усугубить состояние позже. Несмотря на то, что диета при язвенной болезни желудка не столь строгим или ограниченным, как и прежде, и легкая диета по-прежнему лучший вариант, по-прежнему необходимо сформулировать правильную схему питания для больных язвенной болезнью. Ниже приведен список рекомендуемых продуктов и продуктов, чтобы избежать при язвенной болезни.
Продукты есть
фрукты, овощи, нежирное молоко и молочные продукты вместе с цельного зерна являются одними из идеальных выборов еды в течение язва диета. Кроме того, целесообразно включать постное мясо, яйца и рыбу в рационе
семьи: Грузия; размер шрифта:. 1.12em; "> Продукты к EatFruits и VegetablesAll свежие, замороженные, консервированные овощи и фрукты могут быть consumed.Whole GrainsWhole пшеницы макароны, лапша из цельного зерна, обогащенный рис, нежирные крекеры, хлеб из цельного зерна, лепешки, булочки и bagelsProtein SourcesLean мясо, яйца, бобовые, фасоль и маслянистая fishDairy ProductsLow обезжиренное молоко, обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт, нежирный сыр и соевые milk.Oils и FatsLow жирные масла, такие как оливковое масло и рапсовое oilBeveragesWater, травяные чаи, фруктовые соки и напитки без кофеина
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются богатым источником волокна, и, следовательно, могут быть включены в язвы желудка диеты. Это ограничивает развитие язв, также увеличивая время заживления. Ешьте разнообразные свежие, замороженные или консервированные овощи (который получают с добавлением жира) и фруктов. Вместе с волокна, свежие фрукты и овощи являются хорошими источниками витаминов, минералов и мощных антиоксидантов, которые регулируют рост бактерий H.pylori, а также обладают противовоспалительными свойствами. Яблоки, клубника, черника, сладкий перец, темно-зеленые листовые овощи и желтый сквош некоторые хорошие примеры фруктов и овощей, которые будут включены в диету язвы желудка.
Целые Зерна
Идеальная диета для язвы желудка должна состоять из цельного зерна и крупы. Попробуйте цельного зерна макароны, лапша, рис, обогащенный с низким содержанием жира крекеры, цельного зерна хлеб, лепешки, булочки и бублики. Сложные углеводы в этих продуктах ограничивают чувство голода, и предотвратить изжогу, связанную с желудочно-кишечными проблемами. Пшеничные отруби также полагают, нейтрализовать кислоты желудка, что, в свою очередь, обеспечивает быстрое заживление язв.
Источники белка
постное мясо, как говядина, свинина, баранина, ветчина, курица и телятина, которые были хорошо приготовленные и нежная, может помочь в снижении риска язвы желудка, в то же время обеспечивая столь необходимые белки. Включение жирной рыбы, как лосось и макрель, которые имеют омега-3 жирные кислоты, как известно, чтобы уменьшить риск язв. Производство простагландинов увеличивается с потреблением жирных кислот. Эти соединения защищают слизистую оболочку желудка и всего пищеварительного тракта, при этом сохраняя его здоровым. Другие продукты, богатые белком, включают тофу, яйца и масло ореха.
Молочные продукты
Был момент, когда молоко и молочные продукты были основой диеты язвы пациента. К сожалению, нейтрализующий кислоту, воздействие молока является временным, и в большинстве случаев даже к обратным результатам, так как молоко производит кислоты в течение более длительного периода. Переход к обезжиренного молока или обезжиренного молока, а также другие молочные продукты, такие как обезжиренный йогурт, нежирный сыр и соевое молоко.
Масла и жиры
Слишком много жирной и жирной пищи должны быть избегать. В идеале ограничить потребление нефти до около 8 столовых ложек. Нежирные масла, такие как оливковое масло и масло канолы некоторые хорошие варианты. Важно также, чтобы избежать жирных соусов, как майонез, маргарин и другие заправки для салатов. Вместо того, чтобы переключиться на обезжиренные варианты одного и того же.
Напитки
Include от восьми до десяти стаканов воды в рационе наряду с мягкой, травяные чаи, фруктовые соки и напитки без кофеина.
в дополнение к этому, продукты должны содержать питательные вещества, как витамин с, который, как известно, ингибируют рост бактерий и позволяет инфекции очистить легко.
продуктов, чтобы избежать
продуктов, чтобы AvoidFruits и VegetablesFruits лимонной кислоты, такие как лимоны, grapefruitsCereals и BreadsBaked лакомства, как торты и пирожные, хлеб с орехами и сухой fruitsMeat ProductsHighly-закаленных или фритюре мяса, птицы и fishDairy ProductsWhole молоко, сливки, ароматизированные cheeseSnacksHigh жира закуски, такие как чипсы, картофель фри, Приправы и CondimentsBlack и красный перец, молотый красный перец, соус чили и барбекю sauceOils и FatsHydrogenated масло, сливочное масло и lardBeveragesCoffee, чай и газированные напитки
Фрукты и овощи
язвенной болезни желудка пациенты должны избегать продуктов и соков, содержащих лимонную кислоты, такие как лимоны, грейпфруты, мандарины и апельсины. Кислотность в этих плодов может усугубить состояние. Некоторые овощи, как цветная капуста, капуста, репа, помидоры, кукуруза, брокколи и брюссельская капуста, или те, приготовленные с высоким содержанием жира, как известно, повышают кислотность желудка и усугубить язвы.
Хлебные злаки и хлеба
испеченные лакомства как торты, пирожные, крекеры, круассаны, хлебобулочные изделия с орехами и сухофруктами высоким содержанием транс-жиров, которые являются воспалительными по своей природе. Таким образом, следует исключить из рациона.
Мясные продукты и заменители
Высококвалифицированные закаленным или фритюре мяса, птицы и рыбы имеют высокий уровень транс-жиров, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и обострить язвы. Красное мясо также следует избегать.
Напитков
Некоторые напитки, как кофе (с кофеином или без него), зеленого или черного чая и газированных напитков раздражает слизистую оболочку желудка или увеличить производство кислоты. Важно также, чтобы сократить потребление алкоголя, поскольку это повышает кислотность желудка, а также может способствовать развитию язвы или усугубить симптомы существующих язв
Жиры и масла
гидрогенизированное масло, сливочное масло и сало являются некоторые жирные добавки, которые следует избегать.
закуски
высокого жира закуски, такие как чипсы, картофель фри, печенье, торты, пирожные, пончики, конфеты и другие закусочные продукты, содержащие орехи, следует избегать.
приправы и приправы
Пряная пища, как известно, вызывают проблемы кишечника для многих людей. Черный и красный перец чили, молотый красный перец, соус чили и соус барбекю некоторые приправы, которые необходимо избегать. Кроме того, целесообразно держать потребление соли минимальны, так как избыток натрия в рационе связано с высоким риском развития язвы желудка.
Пример План Меню
Ниже приводится образец план диеты для пациентов, страдающих язвенной болезни желудка.
MealFoods до EatBreakfast½ чашки яблочного сока, ½ стакана овсяных хлопьев, 1 ломтик тоста, 1 чашка обезжиренного молока, 1 чайная ложка нежирного маргарина, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка желе, ¼ чайной ложки salt.Lunch¾ чашки сливок картофеля суп, 3 унции. Broiled куриные пирожки, булочки, салате, нежирный туалетный, 1 чайная ложка горчицы, ½ чашки персиков, 1 стакан обезжиренного молока, ¼ чайной ложки salt.Dinner½ чашки абрикосового нектара, 3 унции запеченной рыбы, ½ стакана картофельного пюре, ½ чашки зеленые бобы , 1 ломтик хлеба, ½ стакана ванильного пудинга, 1 чайная ложка нежирного маргарина, ¼ чайной ложки соли.
Основная цель диеты для желудка больных язвенной болезнью является обеспечение необходимых питательных веществ и минералов, в то время как ограничение продуктов питания, которые обычно раздражают желудка и желудочно-кишечного тракта. Наряду с этим, имея маленькие и частые приемы пищи могут снизить риск кислотного рефлюкса. Как избежать острой пищи, большое количество пищи и имеющие питание по меньшей мере за четыре часа до сна, позволит свести к минимуму вероятность обратного потока кислоты в пищевод. Кроме того, лучше избегать курения. Это позволит снизить риск осложнений язвенной болезни, которые могут вмешаться в ситуацию с желудочно-кишечного заживления ран
Отказ от ответственности:.
В этой статье бизнес сайт носит исключительно информационный характер и не в коей мере, намерены заменить консультацию медицинского специалиста или диетолога. Любые изменения в диете для язвы желудка следует производить только после консультации с врачом.