Ulcère gastrique alimentation

ulcère gastrique, également connu comme l'ulcère peptique est un type d'ulcère peptique qui est provoquée par l'érosion localisée de la muqueuse de l'estomac due à des infections bactériennes, ou la prise de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens. Une fois que la couche protectrice de mucus de l'estomac est compromise en raison de ces facteurs, les sucs digestifs contenant de la pepsine et l'acide chlorhydrique peuvent endommager le tissu de l'estomac, ce qui conduit à des ulcères douloureux. Ceux-ci peuvent causer des brûlures et des douleurs douleurs à l'estomac, perte d'appétit, des ballonnements ou des vomissements après avoir mangé et la perte de poids. Outre les médicaments, l'un des meilleurs moyens de réduire la douleur et diminuer les chances de développer ces ulcères est en faisant des modifications alimentaires.
Diète pour Ulcères gastriques
Auparavant, le régime alimentaire pour les ulcères gastriques a été limitée à fade nourriture, avec beaucoup de lait et de produits laitiers. Cependant, la recherche a montré que certains aliments comme le lait qui procure un soulagement rapide de la douleur de l'ulcère gastrique pourrait aggraver l'état plus tard. Bien que le régime alimentaire pour les ulcères gastriques est pas aussi stricte ou limitée comme avant, et un régime fade est toujours la meilleure option, il est encore nécessaire de formuler un tableau de la nourriture appropriée pour les patients de l'ulcère. Voici une liste des aliments et des aliments recommandés pour éviter des ulcères.
Aliments à manger
Fruits, légumes, lait faible en gras et les produits laitiers ainsi que les grains entiers sont quelques-uns des choix alimentaires idéales pour un ulcère régime alimentaire. Il est également conseillé d'inclure la viande maigre, les oeufs et le poisson dans le régime alimentaire
famille: la Géorgie; font-size:. 1.12em; "> Foods à EatFruits et VegetablesAll fraîches, les légumes et les fruits peuvent être congelés en conserve consumed.Whole pâtes GrainsWhole blé, nouilles de blé entier, riz enrichi, des craquelins faibles en gras, pains de blé entier, des tortillas, des petits pains et bagelsProtein SourcesLean viandes, les œufs, les légumineuses, les haricots et le lait fishDairy ProductsLow en gras huileux, lait écrémé, faible teneur en gras yogourt, de fromage et de soja milk.Oils faible teneur en matières grasses et les huiles grasses FatsLow comme l'huile d'olive et de canola oilBeveragesWater, tisanes, jus de fruits et de boissons sans caféine
fruits et légumes
fruits et légumes sont une riche source de la fibre, et peut donc être inclus dans l'alimentation gastrique ulcère. Il limite le développement des ulcères, tout en augmentant le temps de guérison. Mangez une variété de légumes frais, congelés ou en conserve (qui est préparé avec de la graisse ajoutée) et les fruits. avec fibres, fruits et légumes frais sont de bonnes sources de vitamines, minéraux et antioxydants puissants qui régulent la croissance des bactéries H. pylori, et ont également des propriétés anti-inflammatoires. Les pommes, les fraises, les bleuets, les poivrons, les légumes verts à feuilles sombres et la courge jaune sont quelques bons exemples de fruits et légumes pour être inclus dans l'alimentation gastrique ulcère.
Grains entiers
Le régime alimentaire idéal pour l'ulcère gastrique devrait être composé de grains et de céréales entières. Essayez les pâtes de blé entier, des nouilles, du riz enrichi, des craquelins faibles en gras, pains de blé entier, des tortillas, des petits pains et des bagels. Les hydrates de carbone complexes dans ces aliments limitent les affres de la faim, et de prévenir les brûlures d'estomac qui est associée à des troubles gastro-intestinaux. Le son de blé est également soupçonné de neutraliser les acides de l'estomac, ce qui à son tour permet la guérison rapide des ulcères.
Protein Sources
viandes maigres comme le bœuf, le porc, l'agneau, le jambon, le poulet et le veau, qui ont bien été cuit et tendre, peut contribuer à réduire le risque d'ulcères gastriques, tout en fournissant les protéines indispensables. Inclusion des poissons gras comme le saumon et le maquereau qui ont des acides gras oméga-3 sont connus pour réduire le risque d'ulcères. La production de Prostaglandines est augmentée par l'apport d'acides gras. Ces composés protègent la muqueuse de l'estomac et du tube digestif, ce qui maintient en bonne santé. Autres aliments riches en protéines comprennent le tofu, les œufs et le beurre de noix.
Produits laitiers
Il fut un temps où le lait et les produits laitiers ont été l'un des piliers du régime alimentaire d'un patient de l'ulcère. Malheureusement, l'acide effets du lait neutralisant est temporaire, et dans la plupart des cas, même contre-productive, comme le lait produit de l'acide pour une longue période. Passer à lait faible en gras ou de lait écrémé, et d'autres produits laitiers comme le yogourt faible en gras, le fromage et le lait de soja à faible teneur en matières grasses.
Matières grasses
Trop d'aliments gras et gras doivent être évité. Idéalement limiter la consommation d'huile à environ 8 cuillères à soupe. Les huiles à faible teneur en matières grasses comme l'huile d'olive et l'huile de canola sont quelques bonnes options. Il est également important d'éviter les pansements gras comme la mayonnaise, la margarine et autres sauces à salade. Au lieu de passer à des variantes du même faible teneur en gras.
Boissons
Inclure huit à dix verres d'eau dans l'alimentation ainsi que, tisanes doux, jus de fruits et des boissons sans caféine.

En plus de cela, les aliments doivent contenir les éléments nutritifs comme la vitamine C, qui est connu pour inhiber la croissance bactérienne, et permet à l'infection à éclaircir facilement.
aliments à éviter
Foods à AvoidFruits et VegetablesFruits avec des acides citrique, tels que les citrons, grapefruitsCereals et BreadsBaked goodies comme des gâteaux et des pâtisseries, des pains aux noix et fruitsMeat sec ProductsHighly-assaisonnés ou frits viande, la volaille et le lait fishDairy ProductsWhole, crème, aromatisé cheeseSnacksHigh collations grasses comme les croustilles, les frites, assaisonnements et CondimentsBlack et piment rouge, poudre de chili, la sauce chili et barbecue sauceOils et de l'huile FatsHydrogenated, beurre et lardBeveragesCoffee, le thé et les boissons gazeuses
fruits et légumes
ulcères gastriques patients doivent éviter des aliments et des jus contenant des acides citrique tels comme les citrons, pamplemousses, mandarines et oranges. L'acidité dans ces fruits peut aggraver la condition. Certains légumes comme le chou-fleur, le chou, le navet, les tomates, le maïs, le brocoli et les choux de Bruxelles, ou ceux cuits avec haute teneur en gras sont connus pour augmenter l'acidité de l'estomac et aggraver les ulcères.
Céréales et pains
goodies boulangerie comme des gâteaux, des pâtisseries, des biscuits, des croissants, des produits de pain avec des noix et des fruits secs sont riches en gras trans qui sont de nature inflammatoire. Il devrait donc être exclue de l'alimentation.
Produits et succédanés de viande
hautement chevronné ou frits viande, la volaille et les poissons ont des niveaux élevés de gras trans qui peuvent irriter la muqueuse de l'estomac et aggraver la ulcères. Les viandes rouges doivent également être évités. Certaines boissons
boissons comme le café (avec ou sans caféine), le thé vert ou noir et les boissons gazeuses irritent la muqueuse de l'estomac ou d'augmenter la production d'acide. Il est également important de réduire la consommation d'alcool car il augmente l'acidité de l'estomac, et peut contribuer à l'ulcère de développement ou aggraver les symptômes des ulcères existants
huiles et graisses
huile hydrogénée, le beurre et le saindoux sont certains additifs gras qui devraient être évitées.
snacks
haute teneur en graisses des collations comme les croustilles, les frites, biscuits, tartes, pâtisseries, beignets, chocolats et autres aliments de collation contenant des noix doivent être évités.
la nourriture épicée de
assaisonnements et condiments est connu pour causer des problèmes intestinaux pour de nombreuses personnes. piment rouge et noir, poudre de chili, la sauce chili et la sauce barbecue sont quelques assaisonnements qui doit être évité. Il est également conseillé de garder la consommation de sel minimale que l'excès de sodium dans le régime alimentaire est liée à un risque élevé d'ulcères d'estomac.
Plan Exemple de menu
Suite est le régime alimentaire de l'échantillon pour les patients souffrant d'ulcère gastrique.
MealFoods à jus EatBreakfast½ tasse de pomme, ½ tasse de gruau, 1 tranche de pain grillé, 1 tasse de lait écrémé, margarine 1 cuillère à café à faible teneur en matières grasses, de sucre 1 cuillère à café, 1 cuillère à café de gelée, ¼ c salt.Lunch¾ tasse de crème de pomme de terre soupe, 3 oz patty grillé de poulet, pain, salade verte, faible en gras-dressing, 1 cuillère à café de moutarde, ½ pêches tasse, 1 tasse de lait écrémé, ¼ c salt.Dinner½ tasse nectar d'abricot, 3 oz de poisson cuit, ½ tasse de purée de pommes de terre, ½ tasse de haricots verts , 1 tranche de pain, ½ tasse pouding à la vanille, 1 margarine c faible teneur en gras, sel ¼ de.
le but principal de l'alimentation pour les patients atteints d'ulcère gastrique est de fournir des nutriments et minéraux nécessaires, tout en limitant les aliments qui irritent normalement l'estomac et le tube digestif. Parallèlement à cela, ayant de petits repas fréquents et peut réduire les risques de reflux acide. Éviter les aliments épicés, les gros repas et avoir de la nourriture au moins quatre heures avant de dormir, permettra de minimiser les chances de reflux acide à l'œsophage. Il est également préférable d'éviter de fumer. Cela permettra de réduire les risques de complications ulcéreuses qui peuvent intervenir à la guérison de la plaie gastro-intestinale
Disclaimer:. Cet article est Buzzle à des fins informatives uniquement et ne constitue pas, en aucune façon, l'intention de remplacer les conseils d'un professionnel de la santé ou un diététicien. Tout changement dans le régime alimentaire pour les ulcères gastriques devraient être seulement après avoir consulté le médecin.

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