Ulcera gastrica Diet

Gastric ulcera, noto anche come ulcera stomaco è un tipo di ulcera peptica che è causata da erosione localizzata del rivestimento dello stomaco a causa di infezioni batteriche o assunzione di farmaci anti-infiammatori non steroidei. Una volta che lo strato di muco protettivo dello stomaco è compromessa a causa di questi fattori, succhi digestivi contenenti pepsina ed acido cloridrico può danneggiare il tessuto dello stomaco, portando a ulcere dolorose. Questi possono causare bruciore e dolorante dolore allo stomaco, perdita di appetito, gonfiore o vomito dopo aver mangiato e perdita di peso. A parte i farmaci, uno dei modi migliori per ridurre al minimo il dolore e diminuire le probabilità di sviluppare queste ulcere è di apportare modifiche dietetiche.
Dieta per ulcere gastriche
In precedenza la dieta per le ulcere gastriche era limitato a blando cibo, insieme a un sacco di latte e latticini. Tuttavia, la ricerca ha dimostrato che alcuni alimenti come il latte, che fornisce un rapido sollievo dal dolore ulcera gastrica potrebbe aggravare la condizione più tardi. Anche se la dieta per le ulcere gastriche non è così rigida o limitata come prima, e una dieta blanda è ancora la migliore opzione, è ancora necessario formulare un grafico cibo appropriato per i pazienti ulcera. Ecco un elenco di cibi e alimenti consigliati per evitare con ulcere.
Alimenti da mangiare
Frutta, verdura, latte a basso contenuto di grassi e latticini con cereali integrali sono solo alcune delle scelte alimentari ideali per una dieta ulcera. Si consiglia inoltre di includere carne magra, uova e pesce nella dieta
famiglia: Georgia; font-size:. 1.12em; "> alimenti da EatFruits e VegetablesAll freschi, surgelati, frutta e verdura possono essere in scatola consumed.Whole di pasta GrainsWhole-grano, tagliatelle integrali, riso arricchito, cracker basso contenuto di grassi, pane integrale, tortillas, panini e bagelsProtein SourcesLean carni, uova, legumi, fagioli e grassa del latte fishDairy ProductsLow di grassi, latte scremato, yogurt magro, formaggi e soia milk.Oils basso contenuto di grassi e oli grassi FatsLow come l'olio d'oliva e olio di canola oilBeveragesWater, tisane, succhi di frutta e bevande non contenenti caffeina
frutta e verdura
frutta e verdura sono ricca fonte di fibra, e quindi può essere inclusi nella dieta ulcera gastrica. Esso limita lo sviluppo di ulcere ma anche di aumentare il tempo di guarigione. Mangiare una varietà di verdure fresche, surgelati o in scatola (che viene preparato con aggiunta di grassi) e frutta. Oltre a fibre, frutta e verdura fresca sono buone fonti di vitamine, minerali e antiossidanti potenti che regolano la crescita dei batteri H. pylori, e hanno anche proprietà anti-infiammatorie. Le mele, fragole, mirtilli, peperoni, verdure a foglia verde e zucca gialla sono alcuni buoni esempi di frutta e verdura per essere inclusi nella dieta ulcera gastrica.
Cereali integrali
La dieta ideale per ulcera gastrica dovrebbe essere costituito da cereali integrali e cereali. Prova pasta integrale, pasta, riso arricchito, cracker basso contenuto di grassi, grano intero pane, tortillas, panini e ciambelle. I carboidrati complessi in questi alimenti limitano i morsi della fame, e prevenire il bruciore di stomaco che è associato con disturbi gastrointestinali. Crusca di frumento è anche creduto di neutralizzare gli acidi dello stomaco, che a sua volta permette un rapido guarigione delle ulcere.
Fonti proteiche
carni magre come manzo, maiale, agnello, prosciutto, pollo e vitello, che sono stati ben cotto e tenera, può aiutare a ridurre il rischio di ulcere gastriche, fornendo allo stesso tempo le proteine ​​molto bisogno. L'inclusione di pesce grasso come il salmone e lo sgombro che hanno gli acidi grassi omega-3 sono noti per ridurre il rischio di ulcere. La produzione prostaglandine è aumentata con l'assunzione di acidi grassi. Questi composti proteggono il rivestimento dello stomaco e l'intero tratto digestivo, mantenendo così sano. alimenti ricchi di proteine ​​Altri includono il tofu, uova e burro di noci.
Latticini
C'è stato un tempo in cui il latte ei prodotti lattiero-caseari sono stati un pilastro della dieta di un paziente ulcera. Purtroppo, l'acido neutralizzando effetti di latte è temporaneo, e in molti casi addirittura controproducente, come il latte produce acido per periodo più lungo. Passa a latte magro o latte scremato e altri prodotti lattiero-caseari come yogurt magro, latte formaggi e soia a basso contenuto di grassi.
I grassi
Troppo di cibi grassi e grassi devono essere evitato. Idealmente limitare il consumo di petrolio per circa 8 cucchiai. oli a basso contenuto di grassi come l'olio d'oliva e olio di canola sono alcune buone opzioni. E 'anche importante evitare condimenti grassi come la maionese, margarina e altri condimenti per insalata. Invece passa alle varianti basso contenuto di grassi dello stesso.
E bevande
comprende otto a dieci bicchieri di acqua nella dieta insieme a miti, tisane, succhi di frutta e bevande non contenenti caffeina.

In aggiunta a questo, i cibi devono contenere sostanze nutrienti come la vitamina C, che è noto per inibire la crescita batterica, e permette l'infezione per chiarire facilmente.
alimenti da evitare
alimenti da AvoidFruits e VegetablesFruits con acidi citrico, come limoni, grapefruitsCereals e BreadsBaked chicche come torte e dolci, pane con noci e fruitsMeat secco ProductsHighly-stagionati o fritti carne, pollame e latte fishDairy ProductsWhole, crema, al gusto di cheeseSnacksHigh snack grassi come patatine, patatine fritte, condimenti e CondimentsBlack e pepe rosso peperoncino, peperoncino in polvere, salsa di peperoncino e barbecue sauceOils e olio FatsHydrogenated, burro e lardBeveragesCoffee, tè e bevande gassate
Frutta e verdura
ulcere gastriche pazienti dovrebbero evitare di alimenti e succhi di frutta contenenti acidi citrico tali come limoni, pompelmi, mandarini e arance. L'acidità in questi frutti può aggravare la condizione. Alcune verdure come il cavolfiore, cavoli, rape, pomodori, mais, broccoli e cavolini di Bruxelles, o quelli cotti con alto contenuto di grassi sono noti per aumentare l'acidità di stomaco e aggravare le ulcere.
Cereali e pane
al forno goodies come torte, pasticcini, cracker, cornetti, prodotti di pane con noci e frutta secca sono ricchi di grassi trans, che sono di natura infiammatoria. Dovrebbe quindi essere escluso dalla dieta.
Meat Products e Sostituti
altamente esperto o fritti a base di carne, pollame e pesce hanno alti livelli di grassi trans che possono irritare il rivestimento dello stomaco e aggravare la ulcere. Carni rosse dovrebbero essere evitati.
bevande
Alcune bevande come il caffè (con o senza caffeina), tè verde o nero e bevande gassate irritare il rivestimento dello stomaco o aumentare la produzione di acido. E 'anche importante per ridurre il consumo di alcol in quanto aumenta l'acidità dello stomaco, e può contribuire a ulcere allo sviluppo o peggiorare i sintomi di ulcere esistenti
Grassi e oli
olio idrogenato, burro e strutto sono alcuni additivi grassi che dovrebbero essere evitati.
snack
-alto contenuto di grassi snack come patatine, patatine fritte, biscotti, torte, pasticcini, ciambelle, cioccolatini e altri snack contenenti noci dovrebbero essere evitati.

Condimenti e Condimenti
cibo piccante è noto per causare problemi intestinali per molte persone. Nero e rosso peperoncino, peperoncino in polvere, salsa di peperoncino e salsa barbecue sono alcuni condimenti che deve essere evitato. Si consiglia inoltre di mantenere l'assunzione di sale minimo come l'eccesso di sodio nella dieta è legata ad alto rischio di ulcere allo stomaco.
Esempio Menu Piano
seguito è il programma di dieta di esempio per i pazienti che soffrono di ulcera gastrica.
MealFoods al succo di mela EatBreakfast½ tazza, ½ tazza di farina d'avena, 1 fetta di pane tostato, 1 tazza di latte scremato, margarina 1 cucchiaino basso contenuto di grassi, zucchero 1 cucchiaino, 1 cucchiaino di gelatina, ¼ cucchiaino salt.Lunch¾ tazza crema di patate zuppa, 3 once patty alla griglia di pollo, panino, insalata mista, basso contenuto di grassi spogliatoio, 1 cucchiaino di senape, ½ tazza di pesche, 1 tazza di latte scremato, ¼ cucchiaino salt.Dinner½ tazza nettare di albicocca, 3 once di pesce al forno, ½ tazza di purè di patate, ½ tazza di fagioli verdi , 1 fetta di pane, ½ tazza di budino alla vaniglia, 1 cucchiaino di margarina a basso contenuto di grassi, ¼ di cucchiaino di sale.
lo scopo principale della dieta per i pazienti con ulcera gastrica è quello di fornire sostanze nutritive e minerali necessari, limitando gli alimenti che normalmente irritano lo stomaco e il tratto digestivo. Insieme a questo, avendo piccoli e frequenti pasti può ridurre il rischio di reflusso acido. Evitare cibi piccanti, pasti abbondanti e avere cibo almeno quattro ore prima di dormire, ridurrà al minimo le possibilità di riflusso acido all'esofago. E 'anche meglio evitare di fumare. Ciò consentirà di ridurre i rischi di complicanze ulcerose che possono intervenire con la guarigione della ferita gastrointestinale
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Questo articolo Buzzle è solo a scopo informativo e non lo fa, in alcun modo, intenzione di sostituire la consulenza di un medico o dietista. Eventuali cambiamenti nella dieta per le ulcere gastriche devono essere effettuate solo dopo aver consultato il medico.

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