Por que você está perdendo peso após iniciar SCD e GAPS

Pneus escorregando na estrada gelada. Pise no freio... o coração dispara.

Olhe para cima e veja uma árvore e um campo. Esperando perder a árvore…

BAMMM! Um campo inteiro lá e eu bati na única árvore por uma milha.

Esta é uma história comum contada por sobreviventes de acidentes de carro e destaca uma lei universal.

A lei é que obtemos mais daquilo em que focamos. E, infelizmente, isso acontece com aqueles que não querem perder mais um quilo de peso, assim como acontece com a vítima de acidente de carro na esperança de evitar a árvore.

A perda de peso é um medo comum que faz com que alguns evitem iniciar SCD, GAPS ou Paleo em um esforço para NÃO perder mais um quilo. Muitos fazem algo pior:desistem apenas algumas semanas depois de começar…

Este post abordará a questão da redução de quilos em uma balança, mas também servirá para mostrar o quão insano é usar uma balança regularmente. É melhor jogar sua balança na lixeira e usar uma forma mais avançada de medição do tamanho do corpo.

3 causas da perda de peso inicial

As mudanças no peso vêm de quatro fatores principais:massa muscular, massa gorda, peso da água e alimentos/bebidas em trânsito. Alguns desses fatores podem flutuar descontroladamente no dia-a-dia. Por exemplo, não é incomum que os jogadores de basquete percam 5-8 libras de água durante um jogo de basquete de 2 horas.

Mas quando cada quilo parece o fim do mundo, é importante entender quais mudanças uma dieta com baixo teor de carboidratos como SCD terá em seu corpo. As três principais razões pelas quais as pessoas perderam peso são:

1. Baixas reservas de glicogênio

2. Menor ingestão de sal

3. Menor ingestão de calorias

Dietas de perda de peso com baixo teor de carboidratos, como a dieta Atkins, realmente aproveitam essas mesmas idéias para comercializar uma rápida redução de peso.

Então sim, é muito comum perder alguns quilos quando você começa. Na verdade, é algo que espero que todos me digam. É também o que é chamado de perda de peso temporária ou transitória.

Não é perda real de gordura ou massa muscular.

A maior parte é Peso da Água

Eu entendo que quando os “comentários abaixo do peso” vêm de todos os ângulos, a luta por cada quilo pode fazer ou quebrar seu dia. Espero que até o final deste artigo você relaxe e pare de amarrar seu peso à sua confiança. Como é um dos piores erros de confiança que muitos cometem.

Baixas reservas de glicogênio significam menos peso da água.

Parte da razão pela qual um jogador de basquete perde tanto peso durante um jogo é a transpiração, mas ainda mais é provavelmente devido à perda de glicogênio. O glicogênio é um carboidrato armazenado. Nosso corpo mantém glicogênio disponível no fígado e nos músculos.

O interessante é que, para cada grama de glicogênio armazenado no corpo, o corpo também guarda de 3 a 4 gramas de água. Então vamos a matemática...

Digamos que eu esteja comendo uma dieta rica em carboidratos à base de grãos e tenha 600g de glicogênio armazenado. Mas então eu vou para o SCD porque estou cansado de todos os problemas da SII. Depois de uma semana, minhas reservas de glicogênio caíram para 200g devido a comer menos e um treino. Então, queimei 400g de glicogênio e também me livrei de 900-1200g de água.

Pode não parecer muito peso, mas pode ser.

Mas veja este estudo. Ele mostra as mulheres perdendo em média 4,3 kg (9,4 libras) de peso em 4 dias! Do estudo:

“As perdas ou ganhos de glicogênio são relatados como associados a três a quatro partes adicionais de água, de modo que uma mudança de peso de até 5 kg (11 libras) pode não estar associada a nenhuma perda de gordura”.

Vale a pena notar que as mulheres do estudo tinham um peso inicial variando de 144,6 libras a 238,5 libras. Então, se você pesa menos do que isso, é possível que você tenha menos a perder devido ao tamanho do corpo. No entanto, mesmo a mulher mais leve perdeu 6,8 libras em 4 dias, o que foi maior do que os participantes mais pesados…

Menos Sal =Menos Água

Uma das maiores diferenças entre uma dieta ocidental e uma dieta alimentar real é a falta de sódio adicional. Mesmo junk food sem glúten em caixa contém um monte de sal. Então, quando alguém muda para SCD completo ou uma dieta Paleo, sua ingestão de sal geralmente cai drasticamente.

E quando isso acontece, armazenamos ainda menos água. É do conhecimento geral que a ingestão de sal aumenta a retenção de água. Mas a maioria não pensa em quanto sal eles comem no SCD.

Por exemplo, a menos que você salgue regularmente em cada refeição, pode não estar ingerindo sal suficiente apenas com a comida. E a falta de sal é um grande problema. O sal, como muitos outros alimentos, tem uma má reputação. Mas a verdade é:muito pouco sódio é provavelmente tão ruim quanto muito (Leia isso sobre a ingestão de sal). Em resumo, isso só pode afetar seu peso em 1-2 libras.

O outro fator em jogo é o total de calorias ingeridas.

Alguns passam fome acidentalmente

Dietas com baixo teor de carboidratos são conhecidas por causar perda de peso fácil. Acredita-se que uma das maiores razões sejam os tipos de alimentos que são consumidos. Alimentos com baixo teor de carboidratos tendem a ser ricos em proteínas e gorduras, que são mais saciantes do que os carboidratos.

Isso pode tornar a mudança de alimentos processados ​​para alimentos reais uma luta interessante para treinar seu estômago quanto comer e com que frequência. Às vezes, temos que nos forçar a comer.

Mas o que também não é mencionado. é que se você comer porções menores de alimentos que são mais densos em nutrientes, isso cria menos matéria física em seu trato digestivo. E isso é importante para o seu peso total total.

Menos matéria física ingerida resulta em menos matéria física em trânsito e menos peso na balança.

O que fazer com a perda de peso

Parte da sua perda de peso é água e você precisa esperar e entender isso. Tente não surtar cerca de 2-4 libras aqui ou ali na balança.

Monitore suas calorias usando um programa como fitday.com. Se você estiver abaixo do peso, coma 500-2000 calorias a mais por dia (dependendo de suas necessidades). Comece comendo mais alimentos ricos em calorias e, se necessário, comece a usar um shake de ganho de peso.

E lembre-se de despejar sua balança. Use uma fita métrica ou imagens. Escalas podem ser prisão para muitos. Liberte-se.

-Steve

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