Dæk glider på den isglatte vej. Tryk på bremsen... hjertet løber.
Kig op og se et træ og en mark. Håber at savne træet...
BAMMM! En hel mark der, og jeg ramte det eneste træ i en kilometer.
Dette er en almindelig historie fortalt af overlevende fra bilulykker, og den fremhæver en universel lov.
Loven er, at vi får mere af det, vi fokuserer på. Og desværre sker det for dem, der ikke ønsker at tabe sig endnu et kilo, ligesom det gør for bilulykkesofferet, der håber at undgå træet.
Vægttab er en almindelig frygt, der får nogle til at undgå at starte med SCD, GAPS eller Paleo i et forsøg på IKKE at tabe endnu et kilo. Mange gør noget værre:de giver op blot et par korte uger efter start...
Dette indlæg vil behandle spørgsmålet om at sænke pounds på en vægt, men det vil også tjene til at vise, hvor sindssygt det er at bruge en vægt på en regelmæssig basis. Det er bedst at smide vægten i skraldespanden og bruge en mere avanceret form for kropsstørrelsesmåling.
Ændringer i vægt kommer fra fire hovedfaktorer:muskelmasse, fedtmasse, vandvægt og mad/drikke i transit. Nogle af disse faktorer kan svinge voldsomt fra dag til dag. For eksempel er det ikke ualmindeligt, at basketballspillere taber 5-8 pund vand i løbet af en 2-timers basketballkamp.
Men når hvert pund ser ud som verdens undergang, er det vigtigt at forstå, hvilke ændringer en diæt med lavere kulhydrater som SCD vil have på din krop. De tre hovedårsager til, at folk tabte sig, er:
1. Lavere glykogenlagre
2. Lavere saltindtag
3. Lavere kalorieindtag
Diæter med lavt kulhydrat vægttab som Atkins-diæten udnytter faktisk netop disse ideer til at markedsføre en hurtig vægttab.
Så ja, det er meget almindeligt at tabe et par kilo, når du starter. Det er faktisk noget, jeg forventer, at alle fortæller mig. Det er også det, der kaldes midlertidigt eller forbigående vægttab.
Ikke faktisk fedt- eller muskelmassetab.
Jeg forstår, at når "undervægtige kommentarer" kommer fra alle vinkler, kan kampen for hvert pund gøre eller bryde din dag. Jeg håber, at du ved slutningen af denne artikel vil slappe af og holde op med at binde din vægt til din selvtillid. Da det er en af de værste tillidsfejl, mange begår.
Lavere glykogenlagre betyder mindre vandvægt.
En del af grunden til, at en basketballspiller taber sig så meget i løbet af en kamp, er svedtendens, men endnu mere skyldes sandsynligvis tab af glykogen. Glykogen er et lagret kulhydrat. Vores krop holder glykogen ved hånden i leveren og i musklerne.
Det interessante er, at for hvert gram glykogen, der er lagret i kroppen, holder kroppen også på 3-4 gram vand. Så lad os se på noget matematik...
Lad os sige, at jeg spiser en kornbaseret diæt med højt kulhydratindhold og har 600 g lagret glykogen. Men så går jeg på SCD, fordi jeg er træt af alle IBS-problemerne. Efter en uge er mine glykogendepoter nede på 200g på grund af at jeg spiser mindre og én træning. Så jeg har forbrændt 400 g glykogen og også sluppet 900-1200 g vand.
Det lyder måske ikke som meget vægt, men det kan være det.
Men se på denne undersøgelse. Det viser, at hunner taber sig i gennemsnit 4,3 kg (9,4 lbs) i vægt på 4 dage! Fra undersøgelsen:
"Glykogentab eller -stigninger rapporteres at være forbundet med yderligere tre til fire dele vand, så så meget som 5 kg (11 lbs) vægtændring muligvis ikke er forbundet med noget fedttab."
Det er værd at bemærke, at kvinderne i undersøgelsen havde en startvægt på mellem 144,6 lbs og 238,5 lbs. Så hvis du vejer mindre end det, er det muligt, at du har mindre at tabe på grund af kropsstørrelse. Men selv den letteste hun tabte sig 6,8 kg på 4 dage, hvilket var højere end tungere deltagere... så det er meget individualiseret.
En af de største forskelle mellem en vestlig kost og en rigtig maddiæt er manglen på yderligere natrium. Selv glutenfri junkfood i æsker indeholder en masse salt. Så når nogen skifter til fuld SCD eller en Paleo diæt, falder deres saltindtag normalt meget dramatisk.
Og når dette sker, lagrer vi endnu mindre vand. Det er ret almindeligt kendt, at saltindtag øger vandretentionen. Men de fleste tænker ikke på, hvor meget salt de spiser på SCD.
For eksempel, medmindre du regelmæssigt salter kraftigt ved hvert måltid, får du muligvis ikke nok salt fra maden alene. Og ikke nok salt er et stort problem. Salt har ligesom mange andre fødevarer fået et dårligt rap. Men sandheden er:for lidt natrium er sandsynligvis lige så slemt som alt for meget (Læs dette om saltindtag). Sammenfattende kan dette kun påvirke din vægt med 1-2 pund.
Den anden faktor, der spiller ind, er det samlede antal kalorier, der er spist.
Diæter med lavt kulhydratindhold er kendt for at forårsage let vægttab. En af de største årsager menes at være de typer fødevarer, der spises. Mad med lavt kulhydratindhold har en tendens til at være højt i protein og fedt, som er mere mættende end kulhydrater.
Dette kan gøre skiftet fra forarbejdet mad til rigtige fødevarer til en interessant kamp for at genoptræne din mave, hvor meget du skal spise og hvor ofte. Nogle gange er vi nødt til at tvinge os selv til at spise.
Men hvad er heller ikke nævnt. er, at hvis du spiser mindre portioner mad, der er mere næringstætte, skaber det mindre fysisk stof i din fordøjelseskanal. Og dette har betydning for din samlede vægt.
Mindre fysisk stof spist resulterer i mindre fysisk stof i transit og mindre vægt på vægten.
Noget af dit vægttab er vand, og du skal forvente dette og forstå det. Prøv ikke at flippe ud omkring 2-4 pund her eller der på vægten.
Overvåg dine kalorier ved hjælp af et program som fitday.com. Hvis du er undervægtig, så spis 500-2000 flere kalorier om dagen (afhængigt af dine behov). Start med at spise mere kaloriefyldt mad, og begynd om nødvendigt at bruge en vægtforøgende shake.
Og husk at dumpe din vægt. Brug et målebånd eller billeder. Vægt kan være fængsel for mange. Befri dig selv.
-Steve