Um medo comum para aqueles que seguem a Dieta de Carboidratos Específicos é não conseguir obter calorias suficientes para ganhar/manter peso na dieta. Nunca pensei que seria um problema para mim, mas fiquei surpreso depois de iniciar a dieta ao saber o quanto eu precisava comer.
Meu objetivo nunca foi ganhar, mas apenas ter certeza de que estava recebendo a quantidade adequada de calorias para manter meu peso corporal atual. Embora eu ache muito importante que você entenda qual deve ser o seu total específico de calorias diárias / semanais, esse assunto está além do escopo deste post.
Em vez disso, quero oferecer algumas estratégias simples de implementar para ajudar a pessoa que está procurando um aumento extra de calorias para manter seu peso atual ou recuperar um pouco.
Número 1 :Pare de comprar os cortes de carne mais magros e de cortar neuroticamente toda a gordura. No meu passado, eu costumava ser um Fat-phobe enganado para evitar os cortes de carne mais saborosos pelo marketing convencional. Até que percebi que a gordura saturada é minha amiga e que qualquer coisa que a mãe natureza produza será melhor para o meu corpo do que as gorduras artificiais. Estou olhando para você milho e óleo de canola! Agora, eu como bacon, carne bovina e suína quase que exclusivamente. A gordura é mais necessária para a digestão adequada do que a fibra e é mais densa em calorias do que proteínas ou carboidratos (9cals por grama versus 4cals por grama).
Número 2 :Aumente a ingestão de manteiga ou Ghee. Com aproximadamente 100 calorias por colher de sopa, adicionar esses produtos a cada refeição é uma ótima opção para superar um déficit calórico. São ótimas fontes de gorduras de boa qualidade e o melhor é que tornam cada tipo de prato melhor! Então slather nessa manteiga!
Número 3: Beba seus óleos. Mais especificamente, recomendo suplementar com algumas colheres de sopa de óleo de coco se você estiver com pouca ingestão de calorias durante o dia. Ou se você é como eu, não preciso de calorias, mas amo os benefícios para a saúde e adiciono a todos os pratos que posso. Com cerca de 120 calorias por colher de sopa, o óleo de coco contém uma adição média de calorias. O azeite é outra boa fonte.
Número 4: Adicione leite de coco em tudo! O leite de coco é quase inteiramente feito de boas gorduras saturadas que ajudam na digestão. Com
cada xícara adicionando pelo menos 300 calorias (uma lata inteira geralmente tem mais de 700) a cada prato, isso é fácil de trabalhar em seu smoothie diário, refogado, omelete, fritada ou sopa.
Número 5: Um abacate por dia mantém a perda de peso sob controle! Abacates têm uma textura suave e deliciosamente noz e podem ser adicionados a praticamente qualquer prato. Com um abacate de tamanho médio contendo aproximadamente 300 calorias, eles são um ótimo lanche ou são fáceis de adicionar aos seus ovos, hambúrgueres ou saladas.
Estas são apenas algumas ideias de exemplos de maneiras simples de adicionar mais calorias à Dieta de Carboidratos Específicos, que é inerentemente mais nutritiva e equilibrada do que a dieta SAD média. A melhor parte da dieta é que ela pode ser adaptada às alergias individuais, necessidades calóricas ou gostos de qualquer pessoa.
– Steve
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