5 nemme måder at tilføje kalorier til den specifikke kulhydratdiæt

En almindelig frygt for dem, der følger den specifikke kulhydratdiæt, er ikke at kunne få nok kalorier til at tage på/vedligeholde vægten på diæten. Jeg troede aldrig, det ville være et problem for mig, men jeg blev overrasket efter at have startet diæten over at vide, hvor meget jeg skulle spise.

Mit mål var aldrig at tage på, snarere at sikre mig, at jeg fik den rigtige mængde kalorier for at bevare min nuværende kropsvægt. Selvom jeg synes, det er meget vigtigt, at du forstår, hvad dit specifikke daglige/ugentlige kalorieindhold skal være, er emnet uden for dette indlægs rammer.

I stedet vil jeg tilbyde nogle enkle at implementere strategier for at hjælpe den person, der leder efter en ekstra bump i kalorier til at bevare deres nuværende vægt eller tage lidt på igen.

Nummer 1 :Stop med at købe de magreste kødstykker og neurotisk trim alt fedtet af. I min fortid plejede jeg at være en fedt-phobe, der blev narret til at undgå de mest smagfulde udskæringer af kød ved almindelig markedsføring. Det var indtil jeg indså, at mættet fedt er min ven, og at alt, hvad moder natur producerer, vil være bedre for min krop end menneskeskabt fedt. Jeg ser på dig majs- og rapsolie! Nu spiser jeg næsten udelukkende bacon, oksekød og svinekød. Fedt er mere nødvendigt for en korrekt fordøjelse end fibre og er mere kalorietæt end protein eller kulhydrater (9cals pr. gram mod 4cals pr. gram).

Nummer 2 :Øg dit indtag af smør eller Ghee. Med cirka 100 kalorier pr. spiseskefuld, er det et godt valg at tilsætte disse produkter til hvert måltid rigeligt for at overvinde et kalorieunderskud. De er gode kilder til fedtstoffer af god kvalitet, og det bedste er, at de gør alle slags retter bedre! Så smid på det smør!

Nummer 3: Drik dine olier. Mere specifikt anbefaler jeg at supplere med et par spiseskefulde kokosolie, hvis du mangler dit kalorieindtag for dagen. Eller hvis du er ligesom mig, har jeg ikke brug for kalorierne, men jeg elsker de sundhedsmæssige fordele og tilføjer det til enhver ret, jeg kan. Ved omkring 120 kalorier pr. spiseskefuld indeholder kokosolie en gennemsnitlig kalorietilsætning. Olivenolie er en anden god kilde.

Nummer 4: Tilsæt kokosmælk til alt! Kokosmælk er næsten udelukkende lavet af gode mættede fedtstoffer, der hjælper fordøjelsen. Med

hver kop tilføjer mindst 300 kalorier (en hel dåse er normalt 700+) til hver ret, dette er en nem en at arbejde ind i din daglige smoothie, røre, omelet, frittata eller suppe.

Nummer 5: En Avocado om dagen holder vægttabet i skak! Avocadoer har en dejlig nøddeagtig, glat konsistens og kan tilføjes til stort set enhver ret. Med en gennemsnitlig størrelse avocado, der indeholder cirka 300 kalorier, er de en god snack eller er en leg at tilføje til dine æg, burgere eller salater.

Dette er blot nogle eksempler på ideer til enkle måder at tilføje flere kalorier til den specifikke kulhydratdiæt, som i sagens natur er mere nærende og afbalanceret end den gennemsnitlige SAD-diæt. Den bedste del af kosten er, at den kan skræddersyes til enhvers individuelle allergier, kaloriebehov eller smag.

– Steve

• Steve's SCD Diet Healing Journal:Uge 3 – Kom med rejsen og fedttabet!
• Spiser du nok kalorier på den specifikke kulhydratdiæt?