Hvis du føler deg trøtt, svak, mentalt uklar, eller føler prikking i hender og føtter, kan du ha en vitamin B12 mangel. Voksne trenger 2,4 mikrogram av denne vitamin om dagen for å holde nerve og blodceller friske, sier Office of Kosttilskudd. Selv om du har nok av B12 i kosten, kan kroppen ha problemer med å absorbere næringsstoffer. Folk som har hatt gastrointestinal kirurgi eller har fordøyelsesproblemer som cøliaki kan ha problemer med å absorbere B12. Hvis det ikke gjelder for deg, kan pernisiøs anemi eller mangel på saltsyre magesyre være problemet.
Mangel på saltsyre
Kroppen absorberer vitamin B12 ved først å løsne B12 fra protein i matvarer ved hjelp av saltsyre i magen. Hvis du ikke har nok av denne magesyre - et problem mer vanlig hos voksne over 50 år - kan ikke kroppen absorbere vitamin. Denne tilstanden kalles mat-bundet vitamin B12 malabsorpsjon. Dette problemet gjelder bare for B12 som kommer fra naturlige matkilder, som inkluderer biff, egg og meieriprodukter.