Hva du spiser har stor innflytelse på sammensetningen og funksjonene til tarmmikrobiotaen, som igjen påvirker risikoen for å utvikle metabolske tilstander, som fedme og type 2 diabetes.
Funnene fra Predict-forskningsprosjektet, en fersk storstilt studie utført i USA og Storbritannia og resultatet av et samarbeid mellom forskere fra ulike institusjoner, har for første gang vist at kvaliteten på matvarene bl.a. i en diett kan påvirke sammensetningen av mikrobiotaen og dens funksjoner og til syvende og sist helsen vår. Målet var å observere de metabolske responsene til mer enn 1000 friske voksne etter at de spiste forskjellig mat, og koble responsene deres til mikrobiotaprofiler og derfor kostholdstrender.
For å gjøre dette analyserte forskerne deltakernes dietter og tarmmikrobiota. De målte også flere biologiske data etter måltidsforbruk, inkludert blodsukker- og kolesterolnivåer, hormonell aktivitet og markører for betennelse. Søvn og fysisk aktivitet ble også overvåket.
Forskere viste at en diett bestående av en rekke ubearbeidede matvarer av plante- og animalsk opprinnelse kan være assosiert med en tarmmikrobiota som er gunstig for helsen. Omvendt var en diett rik på ultrabearbeidet mat, tilsatt sukker og salt knyttet til mikroorganismer assosiert med fedme, hjerte- og karsykdommer og type 2 diabetes. Forskerne fant også at genetikk bare spilte en mindre rolle i utformingen av tarmmikrobiotaen. I motsetning ble den individuelle tarmmikrobiotasammensetningen hos 1098 friske frivillige hovedsakelig drevet av hva de spiste.
Resultatene tyder på at et kosthold rikt på fersk og næringstett plante- og dyremat (f.eks. grønnsaker, nøtter, fullfett yoghurt, sjømat, hvit og fet fisk og egg) støttet tilstedeværelsen av tarmmikroorganismer, som butyratprodusenter , knyttet til god helse. For eksempel var noen stammer av tarmmikroorganismer assosiert med lavere nivåer av fett rundt indre organer, forbedrede blodsukkernivåer og en reduksjon i betennelse og kolesterolnivåer, som alle er involvert i kardiovaskulær helse.
I kontrast var høyt inntak av bearbeidet mat (f.eks. søte drikker, raffinert korn – brød, pasta og ris – og bearbeidet kjøtt) relatert til tarmmikroorganismer knyttet til dårlig metabolsk helse .
Funnene er i tråd med nyere forskning utført på en eldre middelhavsbefolkning, og viser at det er diettkvaliteten, snarere enn mengden kalorier i seg selv, som betyr noe når man forebygger aldringsrelatert skrøpelighet. Som Patrice D Cani og Matthias Van Hul erkjente i en medfølgende kommentar, er kostholdskvalitet viktigere enn en persons alder og antall kalorier når man vurderer fordelene ved å ta i bruk et middelhavskosthold.
Funn som stammer fra Predict-studien viser også betydelig variasjon i deltakernes metabolske respons på mat. Ikke alle deltakerne reagerte på samme måte på mat, noe som forklares av de unike egenskapene til den enkelte tarmmikrobiota. Enkelt sagt, for eksempel, mens en viss rett kan føre til en liten topp i blodsukker hos noen individer, kan den hos andre føre til et svakt fall i blodsukkernivået, noe som tyder på at det kan være verdt dem å holde et øye med hvordan akkurat dette matvarer påvirker dem i fremtiden. Disse observasjonene tyder på at det i fremtiden kan være nyttig å skille mellom de ulike måtene linser, eller andre typer mat, kan påvirke visse grupper av mennesker på.
Selv om det er for tidlig å implementere virkelig individualisert forebyggende medisin, gir de nye funnene oss nøyaktige detaljer. Forskere begynner å se hvordan det ideelle tilpassede kostholdet bør se ut basert på matkvalitet og matkategorier (f.eks. grønnsaker, frukt, kjøtt osv.), i stedet for å fokusere på mengden næringsstoffer. En dag kan individualiserte ernæringsråd utfylle standard kostholdsretningslinjer som et middel til å fremme bedre helse, basert på et gjennomsnitt for hele befolkningen.
Referanser:
Asnicar F, Berry SE, Valdes AM, et al. Mikrobiomforbindelser med vertsmetabolisme og vanlig diett fra 1 098 dypt fenotype individer. Nat Med . doi:10.1038/s41591-020-01183-8.
Cani PD, Van Hul M. Middelhavskosthold, tarmmikrobiota og helse:når alder og kalorier ikke stemmer! Tarm . 2020; 69(7):1167-1168. doi:10.1136/gutjnl-2020-320781.
Hva er en perianal abscess?
Lager du merke til en smertefull kul eller støt nær anus? Vi vet at dette kan være et ganske pinlig emne, og et du kanskje vil bare ignorere; men du kan naturligvis være bekymret eller skremt av denne
Hvordan vet du når tarmforberedelsen er fullført
Tarmforberedelse er noe du må gjøre for å rense ut tykktarmen før du tar en koloskopi. En koloskopi er en medisinsk test som undersøker tykktarmen (tykktarmen) og endetarmen. Under prosedyren bruker h
Hva er en ileoanal anastomose (J-Pouch) kirurgi?
Hva er en ileoanal anastomose-operasjon (J-pouch)? En ileal pouch-anal anastomose (J-pouch) er et kirurgisk inngrep for å gjenopprette kontinuiteten i magen og tarmen (gastrointestinal) etter kirurg
