For noen måneder siden hørte jeg på en podcast av Chris Kresser, og han sa noe som rystet "etch-a-sketch".
Du vet hva jeg mener ikke sant?
Jeg bruker det begrepet hver gang jeg lærer noe som sletter alt jeg trodde jeg visste og etterlater et blankt ark...
Her er hva han sa (omskrevet):
«Mennesker har ti ganger flere bakterier enn menneskelige celler i kroppen. Så et vanlig ordtak er:vi er flere bakterier enn vi er mennesker.»
Galt ikke sant? Hva om kroppene våre bare er dukker som bærer bakterier rundt?
Ja, jeg vet – jeg kommer tilbake til jorden, men det er noe å tenke på et øyeblikk...
Hvis vi har 10 ganger flere bakterier som vokser inni oss enn menneskelige celler, bør vi kanskje bli bedre venner med dem.
De kan spille like stor rolle for helsen vår som mat, luft og vann. Noen omtaler dette som å "pleie bakteriehagene våre." Det kan være en av de enkleste måtene å føle seg bedre raskere enn å endre kostholdet ditt.
Og det er derfor jeg har satt sammen dette innlegget om SCD-probiotika og hva du virkelig trenger å vite.
Hver av disse tre bakterietypene har en annen rolle i kroppen vår, og det er noen som er viktigere enn andre.
For å gjøre det enkelt, kan de skilles ut etter hvordan de samhandler med hverandre. Med det sagt, her er den beste forklaringen jeg har sett om de forskjellige bakterietypene:
1. Essential or Beneficial Flora (AKA the good guys): det er de vennlige bakteriene vi alltid snakker om, som bifidobakterier, laktobakterier og E-Coli.
(Ja, noen tråder av E-Coli kan være vennlige.)
2. Opportunistic Flora (AKA the bad guys): det er rundt 500 forskjellige arter av mikrober i tarmen din som faller i denne kategorien. Og de er faktisk kontrollert av den gunstige floraen, så de holder dem i sjakk.
De kan forårsake problemer når de vokser over ... dette er de "dårlige bakteriene."
3. Transitional Flora (AKA the drifters): dette er mikrober fra ytre miljø, de du tar inn gjennom mat og drikke eller bare lever og puster i miljøet.
De kan ta tak og skade tarmene våre og til og med forårsake sykdom. I dette tilfellet holder gunstige bakterier (de gode gutta) vanligvis dem i sjakk og forhindrer at det skjer.
Alle disse typene har et sted og en hensikt, og når de begynner å gjøre noe annet enn det, er det når de skaper fordøyelseskader i kroppen vår.
Probiotika er stammer av gunstige bakterier som, når vi tar dem, støtter våre innfødte gunstige bakterier.
De hjelper også med å kontrollere de opportunistiske bakteriene fra å komme ut av kontroll og beskytter oss slik at overgangsbakterier og sykdomsfremkallende organismer ikke kan ta tak i våre skadede tarmer.
Men de supplerende formene vi tar er "forbigående" og forblir ikke i kroppene våre veldig lenge ... omtrent to uker.
Så de "erstatter" egentlig ikke det vi allerede mangler i den forstand ...
Noe som er en bummer, fordi forskning viser at tarmen til IBD-pasienter inneholder 25 % færre bakteriearter (i gjennomsnitt) enn friske mennesker.
Så vi er allerede i en ulempe ...
Vel, symptomer som diaré og forstoppelse er tegn på "tarmdysbiose" AKA "virkelig ødelagte tarmbakterier" - som probiotika vil hjelpe mot.
Husk at alt fra 50 til 80 % av tørrvekten til en avføring er døde bakterier.
Og de fleste med fordøyelsessykdom eller høy betennelse kommer til å se en fordel ved å ta probiotika. Som jeg sa ovenfor, kjører vi på 75 % av tarmbakteriene en sunn person har, så noe hjelper etter min mening.
Det minner meg om vår venn Jay Baluk (Chrohnsboy), som har denne analogien med "brent plen" som jeg må dele med deg.
Han sier (omskrevet):
"Se for deg at du har en stor, vakker grønn plen, men du har denne store sirkelen i midten som er brent til en skarp og død. Ville du bare la alt ugresset vokse slik at du har denne vakre plenen og i midten har du en stor gigantisk sirkel med alt dette ugresset og stygge ting som vokser ut av den? Eller ville du gjort det du trengte å gjøre for å plante frøene på nytt og la alt gro igjen?"
Før vi kommer inn på de gode tingene må vi berøre Bifidobakterier. Det er et hett tema i SCD-fellesskapet av den grunn at det kan "ta over" og forårsake helseproblemer i noen tilfeller.
Det er en gunstig bakterie, men problemet er at den til tider ikke er en god nabo. Så noen ganger kan den vokse seg igjen i seg selv.
Så for å være på den sikre siden anbefaler vi vanligvis å unngå det i begynnelsen av helbredelsesreisen, men senere kan det virkelig hjelpe...
Nå til den viktige delen – hvordan du kommer i gang med å bruke dem.
Fermentert mat har blitt brukt i titusenvis av år og å få probiotika fra naturlig fermentert mat kommer til å være det beste alternativet på lang sikt...
Det er derfor jeg tror Elaine var så ettertrykkelig med å bruke SCD-yoghurt hvis du begynner med SCD. Det kan virkelig forandre liv og helbrede mennesker raskt, men det har sine egne ulemper.
Gjæring av SCD-yoghurt i 24-32 timer fjerner 99 % av laktosesukkeret, MEN ... den inneholder fortsatt kaseinproteinet.
Og vi har sett for mange mennesker begynner å spise SCD med yoghurt, DCCC, lagrede oster osv. og aldri begynner å føle seg bedre ... men de samme menneskene prøver å kutte det ut en liten stund og merker en umiddelbar forbedring.
Det beste alternativet uten meieri vil være å lage din egen surkål. Men hvis det ikke er et alternativ...
Så vår nåværende tankegang om det er: Når du har vært på dietten i omtrent 30 dager og du begynner å føle deg bedre, fortsett og test SCD legal fermentert yoghurt sakte ...
I mellomtiden kan probiotika hjelpe deg med å helbrede begynne å helbrede i fravær av disse andre kildene.
Trinn 1) Det sikreste alternativet for å begynne å helbrede er Lactobacillus acidophilus . GI Pro "Scdophilus" er flott fordi den er ikke-meieriprodukter, SCD-lovlig, svært høy kvalitet og har lang holdbarhet.
Du kan finne ut mer om det her:http://www.giprohealth.com/scdophilusnext.aspx
Trinn 2) Start lavt og jobb deg oppover. For eksempel, hvis du går med "Scdophilus" fra GI Pro Health, har de en 3 milliarder CFU-pille og en 10 milliarder CFU-pille. Så du kan begynne med å ta 1 av deres 3 milliarder CFU-piller per dag og øke sakte til 30 til 40 milliarder CFU-er per dag ved å gå opp til 10 milliarder CFU-piller.
(For best resultat:ta dem 30 minutter før frokost rett når du våkner eller minst to timer etter et måltid rett før sengetid. Det er den beste sjansen for å få levende kulturer forbi magens pH og inn i tarmen.)
Disse to trinnene vil få oss i gang, men det er en lang vei vi er på vei ned.
I Dr. Natasha Campbell-McBrides bok, Gut and Psychology Syndrome , sier hun:
"Et godt probiotikum bør ha så mange forskjellige arter av nyttige bakterier som mulig. En menneskelig tarm inneholder hundrevis av forskjellige arter av bakterier. Vi bør prøve å komme så nærme det vi kan.»
Hun fortsetter med å si:"Å sørge for at det er stammer fra forskjellige grupper av probiotiske bakterier er mer fordelaktig enn bare én gruppe."
Så hvis du har vært på cruise en stund og tatt 30-40 milliarder CFUer av Lactobacillus Acidophilus og du føler deg litt "fast", bør du vurdere å teste et multi-stamme probiotika.
Det kan være den neste manglende delen av din helbredelsesreise...
Det andre åpenbare valget her er å begynne å teste fermentert mat som surkål (Wild Fermentation er en fin bok å komme i gang med) ELLER introdusere SCD 24-timers yoghurt.
Etter at du begynner å føle deg bedre på SCD + probiotika, gi SCD legal yoghurt en sjanse ...
Begge er bare enda et skritt på veien.
Alt jeg vet er:Tarmbakterier er som verdensrommet – det er fortsatt mye vi ikke vet om det.
Ved god helse,