Alcuni mesi fa stavo ascoltando un podcast di Chris Kresser e ha detto qualcosa che ha scosso il mio "etch-a-sketch".
Capisci cosa intendo vero?
Uso quel termine ogni volta che imparo qualcosa che cancella tutto ciò che pensavo di sapere e lascia una tabula rasa...
Ecco cosa ha detto (parafrasato):
“Gli esseri umani hanno dieci volte più batteri delle cellule umane nel loro corpo. Quindi un detto comune è:siamo più batteri di quanto siamo umani".
Pazzo vero? E se i nostri corpi fossero solo marionette per trasportare i batteri?
Sì, lo so, sto tornando sulla terra, ma è qualcosa a cui pensare per un minuto...
Se abbiamo 10 volte più batteri che crescono dentro di noi rispetto alle cellule umane, forse dovremmo diventare loro migliori amici.
Potrebbero svolgere un ruolo altrettanto importante nella nostra salute quanto il cibo, l'aria e l'acqua. Alcune persone si riferiscono a questo come "curare i nostri giardini di batteri". Può essere uno dei modi più semplici per sentirsi meglio più velocemente oltre a cambiare dieta.
Ed è per questo che ho messo insieme questo post sui probiotici SCD e su ciò che devi davvero sapere.
Ognuno di questi tre tipi di batteri ha un ruolo diverso nel nostro corpo e ce ne sono alcuni che sono più importanti di altri.
Per semplificare, possono essere separati da come interagiscono tra loro. Detto questo, ecco la migliore spiegazione che ho visto sui diversi tipi di batteri:
1. Flora essenziale o benefica (AKA i bravi ragazzi): sono i batteri amici di cui parliamo sempre, come Bifidobacteria, Lactobacteria ed E-Coli.
(Sì, alcuni fili di E-Coli possono essere amichevoli.)
2. Flora opportunista (alias i cattivi): ci sono circa 500 diverse specie di microbi nel tuo intestino che rientrano in questa categoria. E in realtà sono controllati dalla flora benefica, quindi li tengono sotto controllo.
Possono causare problemi una volta che crescono troppo... questi sono i "batteri cattivi".
3. Flora di transizione (alias i vagabondi): questi sono microbi provenienti dall'ambiente esterno, quelli che assumi attraverso cibi e bevande o semplicemente vivendo e respirando nell'ambiente.
Possono prendere piede e danneggiare le nostre viscere e persino causare malattie. In questo caso, i batteri benefici (i bravi ragazzi) di solito li tengono sotto controllo e impediscono che ciò accada.
Tutti questi tipi hanno un posto e uno scopo, e quando iniziano a fare qualcosa di diverso è quando provocano il caos digestivo nei nostri corpi.
I probiotici sono ceppi di batteri benefici che, quando li assumiamo, supportano i nostri batteri benefici nativi.
Aiutano anche a controllare che i batteri opportunisti sfuggano al controllo e ci proteggono in modo che i batteri di transizione e gli organismi patogeni non possano prendere piede all'interno delle nostre viscere danneggiate.
Ma le forme supplementari che assumiamo sono "transitori" e non rimangono nei nostri corpi per molto tempo... qualcosa come due settimane.
Quindi non stanno davvero "sostituendo" ciò che già ci manca in questo senso...
Il che è un peccato, perché la ricerca mostra che le viscere dei pazienti con MICI contengono il 25% in meno di specie di batteri (in media) rispetto alle persone sane.
Quindi siamo già in svantaggio...
Ebbene, sintomi come diarrea e costipazione sono segni di "disbiosi intestinale" AKA "batteri intestinali davvero incasinati" - con cui i probiotici aiuteranno.
Ricorda che ovunque dal 50 all'80% del peso secco di un movimento intestinale è costituito da batteri morti.
E la maggior parte delle persone con malattie digestive o infiammazioni elevate vedrà un beneficio dall'assunzione di probiotici. Come ho detto sopra, stiamo utilizzando il 75% dei batteri intestinali di una persona sana, quindi secondo me ogni piccolo aiuto.
Mi ricorda il nostro amico Jay Baluk (Chrohnsboy), che ha questa analogia con il "prato bruciato" che devo condividere con te.
Dice (parafrasato):
“Immagina di avere un grande, bellissimo prato verde ma hai questo grande cerchio nel mezzo che è bruciato fino a diventare nitido e morto. Lasceresti semplicemente crescere tutte le erbacce in modo da avere questo bellissimo prato e nel mezzo hai un grande cerchio gigante con tutte queste erbacce e cose cattive che crescono da esso? O faresti quello che devi fare per ripiantare i semi e lasciare che tutto ricresca?"
Prima di entrare nel merito, dobbiamo parlare dei bifidobatteri. È un argomento caldo nella comunità SCD perché può "prendere il sopravvento" e causare problemi di salute in alcuni casi.
È un batterio benefico, ma il problema è che a volte non è un buon vicino. Quindi, a volte può crescere troppo in sé e per sé.
Quindi, solo per andare sul sicuro, di solito consigliamo di evitarlo all'inizio del viaggio di guarigione, ma in seguito può davvero aiutare...
Ora passiamo alla parte importante:come iniziare a usarli.
Il cibo fermentato è stato utilizzato per decine di migliaia di anni e ottenere probiotici da alimenti fermentati naturalmente sarà la soluzione migliore a lungo termine...
Ecco perché penso che Elaine sia stata così enfatica nell'usare lo yogurt SCD se stai iniziando a SCD. Può davvero cambiare vite e guarire le persone velocemente, ma ha i suoi svantaggi.
La fermentazione dello yogurt SCD per 24-32 ore rimuove il 99% degli zuccheri del lattosio, MA... contiene ancora la proteina della caseina.
E abbiamo visto troppe persone iniziare a mangiare lo yogurt, DCCC, formaggi stagionati, ecc. e non iniziare mai a sentirsi meglio... ma quelle stesse persone provano a tagliarlo fuori per un po' e notano un miglioramento immediato.
La migliore opzione non casearia sarebbe quella di preparare i tuoi crauti. Ma se questa non è un'opzione...
Quindi il nostro pensiero attuale al riguardo è: una volta che sei stato a dieta per circa 30 giorni e stai iniziando a sentirti meglio, vai avanti e prova lentamente lo yogurt fermentato legale SCD...
Nel frattempo, i probiotici possono aiutarti a guarire e iniziare a guarire in assenza di queste altre fonti.
Passaggio 1) La tua scommessa più sicura per iniziare la guarigione è Lactobacillus acidophilus . GI Pro "Scdophilus" è ottimo perché non contiene prodotti lattiero-caseari, è legale per SCD, è di altissima qualità e ha una lunga durata.
Puoi saperne di più qui:http://www.giprohealth.com/scdophilusnext.aspx
Passaggio 2) Inizia dal basso e fatti strada verso l'alto. Ad esempio, se scegli "Scdophilus" di GI Pro Health, hanno una pillola da 3 miliardi di CFU e una pillola da 10 miliardi di CFU. Quindi potresti iniziare prendendo 1 delle loro pillole da 3 miliardi di CFU al giorno e aumentare lentamente fino a 30-40 miliardi di CFU al giorno passando alle pillole da 10 miliardi di CFU.
(Per ottenere i migliori risultati:prendili 30 minuti prima di colazione appena ti svegli o almeno due ore dopo un pasto appena prima di andare a letto. Questa è la migliore probabilità di portare le colture vive oltre il pH dello stomaco e nell'intestino.)
Questi due passaggi ci consentiranno di iniziare, ma la strada da percorrere è lunga.
Nel libro della dottoressa Natasha Campbell-McBride, Sindrome dell'intestino e della psicologia , afferma:
“Un buon probiotico dovrebbe avere il maggior numero possibile di specie diverse di batteri benefici. Un intestino umano contiene centinaia di specie diverse di batteri. Dovremmo cercare di avvicinarci il più possibile”.
Continua dicendo:"Assicurarsi che ci siano ceppi di diversi gruppi di batteri probiotici è più vantaggioso di un solo gruppo".
Quindi, se stai navigando da un po' di tempo prendendo 30-40 miliardi di CFU di Lactobacillus Acidophilus e ti senti un po' "bloccato", considera di testare un probiotico multi-ceppo.
Potrebbe essere il prossimo pezzo mancante del tuo viaggio di guarigione...
L'altra scelta ovvia qui è iniziare a testare cibi fermentati come i crauti (la fermentazione selvaggia è un ottimo libro per iniziare) O introdurre lo yogurt 24 ore SCD.
Dopo aver iniziato a sentirti meglio con SCD + Probiotici, prova lo yogurt legale SCD...
O uno è solo un altro passo lungo la strada.
Tutto quello che so è:i batteri intestinali sono come lo spazio esterno – c'è ancora molto che non sappiamo a riguardo.
In buona salute,