We maken er een prioriteit van om SCD-persoonlijkheden van over het internet te benadrukken. We horen graag succesverhalen en willen de kennis verspreiden van degenen die dapper genoeg zijn om hun specifieke verhalen over koolhydraatdieet te delen.
Deze week zijn we verheugd om Arden D., die een blog heeft genaamd Ardeneats, in de schijnwerpers te zetten. Haar blog is een geweldige bron voor kookvideo's en biedt veel levenslessen die hard verdiend zijn op SCD. Ik heb veel van haar video's bekeken en gebruikt en ik denk dat je ze ook moet bekijken.
Voordat we bij haar verhaal komen, wil ik twee van mijn favoriete berichten uitlichten waarvan ik denk dat ze van extreem hoge waarde zijn voor alle SCD'ers. De eerste is een bericht over fouten en geleerde lessen over het dieet. Ik denk dat ze een geweldige analogie maakt en dit is een goede les voor iedereen om in gedachten te houden:
“4) Te vroeg stoppen met het dieet omdat ik "beter" was. Ik begon "illegaal" voedsel toe te voegen zodra ik dacht dat ik het aankon. Omdat ik al zo lang zo ziek was, was er niet veel verbetering nodig om het succes te noemen. Als ik maar had begrepen hoe ver ik nog te gaan had, en hoeveel terugval dit gedrag me veroorzaakte, dan zou ik niet zijn afgedwaald. Als een geblesseerde speler weer op het veld wordt gezet voordat de blessure is genezen, is de kans groot dat die speler nog een blessure oploopt die zijn/haar spelerscarrière voor altijd zou kunnen beëindigen. Waarom het risico nemen voor één wedstrijd of één seizoen als ik mijn HELE LEVEN voor me heb? Is het belangrijker om goed te leven en te leven, of om een bepaald voedsel 30 seconden in mijn mond te eten?”
Haar tips over reizen in SCD-stijl zijn geweldig uit dit bericht. Een paar ideeën waar ik niet aan had gedacht en die ze aanhaalt, zijn:
“6) Als je vliegt, onderzoek dan of verzending goedkoper is dan het controleren van bevroren voedsel dat is verzegeld in piepschuim.”
"11) Als je in een bed and breakfast verblijft, bel dan van tevoren om te vragen of je toegang hebt tot de keuken om zelf wat klein koken te doen."
We hadden de gelegenheid om haar een paar vragen te stellen over haar succes met het dieet. Ze heeft een geweldig verhaal en ik denk dat ze dat het beste kan vertellen, dus lees verder en vergeet niet haar blog te bekijken!
1:Waarom ben je met het dieet begonnen (symptomen, gezondheidsprobleem)?
Ik begon SCDiet in 1999 op advies van mijn arts. Hij dacht dat het zeer waarschijnlijk was dat ik last had van coeliakie of een soort negatieve reactie op granen in het algemeen. Hij vond dat de beste manier om de theorie te testen dat granen me pijn deden, was om ze allemaal uit mijn dieet te verwijderen en te kijken of ik me beter voelde. Mijn hele leven veranderde toen ik granen, zetmeel en alle bewerkte voedingsmiddelen uit mijn dieet haalde. SCDiet gaf me het basiskader om erachter te komen welk voedsel ik het beste kan verdragen. Ik had in het verleden veel andere diëten geprobeerd, die allemaal niet waren gelukt. Dit dieet was echt de eerste sleutel die de deur naar gezondheid opende op mijn reis naar herstel van een spijsverteringsziekte.
2:Hoe heeft het SCD-dieet je leven veranderd?
Ik twijfel er niet aan dat SCDiet mijn leven heeft gered. Ik leed aan ernstige en mysterieuze verspilling. Ik ben 5'6 "en mijn laagste lichaamsgewicht was 83 pond. Ik had een aantal conventionele of traditionele methoden geprobeerd om aan te komen en ondervoeding aan te pakken. Niemand van ons kon begrijpen waarom een calorie voor mij geen calorie was, en iedereen die naar me keek, kon niet begrijpen waarom ik zo mager was. Toen ik eenmaal mijn manier van denken echt had aangepast om SCDiet te omarmen als een gedragsmatige levensstijl, voedde ik mezelf meer dan mijn microbiële begroeiing door het beste voedsel voor mij persoonlijk te kiezen. Naarmate mijn microbiële aantallen opnieuw zijn uitgelijnd op een meer wenselijke populatie, is mijn vitaliteit toegenomen. Ik word nu gevoed en bereik een niveau van gezondheid en welzijn waarvan ik voorheen niet wist dat het mogelijk was. Een calorie lijkt weer op een calorie voor mij, en ik overwin langdurige deficiëntieziekten die secundaire problemen waren van malabsorptie en microbiële onevenwichtigheden. Ik begin gezondheid te leren kennen en hoe het is om je goed te voelen na een leven lang ziek zijn!
3:Wat was de grootste uitdaging waarmee je te maken kreeg tijdens het dieet en hoe heb je die overwonnen?
De grootste uitdaging waarmee ik op SCDiet werd geconfronteerd, was leren koken. Ik had eigenlijk weinig tot geen idee wat ik moest doen in een keuken. Ik belde familie en vrienden en vroeg hen om me iets te leren door middel van demonstratie. Ik heb veel kookboeken. Ik heb veel verschrikkelijk voedsel gemaakt als onderdeel van mijn leerproces. Ik moest mijn manier van denken aanpassen over hoe ik aan voedsel zou komen. Ik hield van uit eten gaan. Ik hield ervan anderen alle moeilijke dingen te laten doen en te genieten van de geneugten van gewoon eten zonder het te weten. Ik moest de beslissing nemen om te weten wat alles is wat in mijn mond gaat en waar het vandaan komt en hoe het is grootgebracht. Dit betekende onderzoek, waarin tijd en energie werd geïnvesteerd. Het enige waarvan ik dacht dat ik het nooit met mijn leven wilde doen, koken, werd het enige dat mijn leven zou redden. Dus ik kook om te leven, en daardoor kan ik kiezen wat ik met de rest van mijn gezonde leven ga doen!
4:Wat is het belangrijkste advies dat u iemand zou geven die overweegt met het dieet te beginnen?
Het SCDiet gaat niet alleen over WAT je eet, het legale voedsel, maar ook over HOE je voedsel bereidt. Het introductiedieet gaat niet alleen over het eten van kip, het gaat eerder over het eten van de kippensoep die op een bepaalde manier is bereid om de opname te maximaliseren en buikpijn te verlichten. De redenen om in het begin goed gekookt, geschild en ontpit voedsel te eten, zijn om de dreiging van ongewenste microben te verminderen terwijl het lichaam zwak is, spasmen, ontstekingen en andere ziektegerelateerde symptomen te verminderen, het spijsverteringsstelsel een pauze te geven van moeilijk verteerbaar voedsel , verwijder delen van voedsel die vast kunnen komen te zitten op pijnlijke plekken in de darm, en om de aanval die uw lichaam heeft ondergaan in het algemeen te verlichten.
Wat veroorzaakt spondylitis ankylopoetica (en hoe u het op natuurlijke wijze kunt stoppen)
Een coeliakie-vriendelijk dieet vinden
De Rainbow Diet-voedsellijsten op kleur:hoe u de Rainbow Diet eet
Hoe maak je je huis schoon met probiotica
IBD komt veel vaker voor dan verwacht,
Onbegaanbaarheid van de implementatie van ingewanden - Diagnose van acute buik
Een "virtuele colonoscopie" is niet genoeg om darmkanker te voorkomen
Bij het Center for Colonoscopy Excellence (CCE), een afdeling van San Francisco Gastroenterology, begrijpen we dat patiënten kunnen overwegen een “virtuele colonoscopie” in plaats van een gewone. Een
Beste SIBO-dieetplan:wat u moet weten
Dus je hebt de diagnose Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO) gekregen en er is je verteld dat je een SIBO-dieetplan moet volgen. Maar welk dieet moet je kiezen en hoe lang moet je het volgen?
Top 5 redenen om het SCD-dieet te proberen in plaats van Humira om de symptomen van de ziekte van Crohn te verlichten
Toewijding aan strikte naleving van het SCD-dieet is de sleutel tot genezing op het dieet. Iedereen die het dieet niet vertrouwt of die af en toe vals speelt zal nooit de volledige voordelen ervaren d