Specialios angliavandenių dietos draugai dėmesio centre:Ardenas valgo

Siekiame išskirti SCD asmenybes iš viso interneto. Mums patinka klausytis sėkmės istorijų ir norime skleisti žinias tiems, kurie pakankamai drąsūs ir dalijasi savo specifinėmis angliavandenių dietos istorijomis.

Šią savaitę džiaugiamės galėdami atkreipti dėmesį į Ardeną D., kuris veda tinklaraštį pavadinimu Ardeneats. Jos tinklaraštis yra nuostabus šaltinis vaizdo įrašams, kaip gaminti maistą, ir siūlo daug gyvenimo pamokų, kurias sunkiai uždirbate SCD. Aš žiūrėjau ir naudojau daug jos vaizdo įrašų, todėl manau, kad ir jūs turėtumėte juos peržiūrėti.

Prieš pereinant prie jos istorijos, noriu pabrėžti du savo mėgstamiausius įrašus, kurie, mano nuomone, yra labai vertingi visiems SCD žaidėjams. Pirmasis yra įrašas apie klaidas ir išmoktas dietos pamokas. Manau, kad ji pateikia puikią analogiją, ir tai yra gera pamoka, kurią reikia turėti omenyje:

"4) Per anksti atsisakiau dietos, nes buvau "geresnė". Pradėjau dėti „nelegalaus“ maisto, kai tik maniau, kad galiu su juo susitvarkyti. Kadangi taip ilgai sirgau, nereikėjo daug tobulėti, kad galėčiau tai pavadinti sėkme. Jei tik būčiau suvokęs, kiek toli man dar reikia nueiti, ir kiek toks elgesys mane sustabdė, nebūčiau nuklydęs. Jei sužeistas žaidėjas grąžinamas į aikštę prieš išgydant traumą, tikimybė, kad žaidėjas patirs tolesnę traumą, galinčią baigti jo žaidėjo karjerą, yra didelė. Kam rizikuoti dėl vienų rungtynių ar sezono, kai manęs laukia VISAS GYVENIMAS? Ar svarbiau gyventi ir gyventi gerai, ar 30 sekundžių valgyti tam tikrą maistą burnoje?

Jos patarimai apie kelionių SCD stilių yra puikūs iš šio įrašo. Keletas idėjų, apie kurias nepagalvojau, kurias ji nurodo:

„6) Jei skrendate, ištirkite, ar pristatymas bus pigesnis nei tikrinti šaldytą maistą, sandariai uždarytą putų polistirolu.“

"11) Jei apsistojate nakvynės su pusryčiais namuose, iš anksto paskambinkite ir pasiteiraukite, ar galite patekti į virtuvę ir patys pasigaminti šiek tiek.

Turėjome galimybę užduoti jai keletą klausimų apie jos sėkmę laikantis dietos. Ji turi puikią istoriją ir manau, kad ji ją pasakoja geriausiai, todėl būtinai perskaitykite ir nepamirškite perskaityti jos tinklaraščio!

1:Kodėl pradėjote laikytis dietos (simptomai, sveikatos problemos)?

Pirmą kartą SCDiet pradėjau vartoti 1999 m., gydytojo patarimu. Jis manė, kad labiausiai tikėtina, kad aš sergu celiakija arba apskritai kažkokia neigiama reakcija į grūdus. Jis manė, kad geriausias būdas patikrinti teoriją, kad grūdai man kenkia, buvo pašalinti juos iš savo dietos ir pažiūrėti, ar jaučiuosi geriau. Visas mano gyvenimas pasikeitė, kai iš savo raciono pašalinau grūdus, krakmolą ir visą perdirbtą maistą. SCDiet suteikė man pagrindinę sistemą, leidžiančią išsiaiškinti, kuriuos maisto produktus galiu toleruoti geriausiai. Anksčiau išbandžiau daugybę kitų dietų, kurios visos buvo nesėkmingos. Ši dieta iš tikrųjų buvo pirmasis raktas, kuris atrakino duris į sveikatą mano sveikimo po virškinimo ligų kelionėje.

2:kaip SCD dieta pakeitė jūsų gyvenimą?

Neabejoju, kad SCDiet išgelbėjo man gyvybę. Aš kentėjau nuo sunkaus ir paslaptingo išsekimo. Aš esu 5'6 colių ir mano mažiausias kūno svoris buvo 83 svarai. Išbandžiau daugybę įprastų ar tradicinių metodų, kaip priaugti svorio ir kovoti su netinkama mityba. Nė vienas iš mūsų negalėjo suprasti, kodėl kalorija man nėra kalorija, ir visi, stebintys, kaip aš valgau, negalėjo suprasti, kodėl aš tokia liekna. Kai iš tikrųjų pritaikiau savo mąstymą, kad SCD dieta būtų laikomas elgsenos gyvensenos principu, pasirinkau sau tinkamiausius maisto produktus, o ne savo mikrobų augimą. Kadangi mano mikrobų skaičius pasikeitė į labiau pageidaujamą populiaciją, mano gyvybingumas padidėjo. Dabar gaunu maitinimąsi ir pasiekiu tokios sveikatos ir gerovės lygį, kokio anksčiau nežinojau. Kalorija man vėl primena kaloriją, ir aš įveikiau ilgalaikes trūkumo ligas, kurios buvo antrinės problemos dėl malabsorbcijos ir mikrobų disbalanso. Pradedu pažinti sveikatą ir tai, ką reiškia jaustis gerai po visą gyvenimą trukusios ligos!

3:koks buvo didžiausias iššūkis, su kuriuo susidūrėte laikydamiesi dietos ir kaip jį įveikėte?

Didžiausias iššūkis, su kuriuo susidūriau SCDiet, buvo išmokti gaminti maistą. Tikrai neturėjau supratimo, ką veikti virtuvėje. Paskambinau šeimai ir draugams ir paprašiau, kad jie mane ko nors pamokytų demonstruodami. Turiu daug kulinarinių knygų. Mokydamasis gaminau daug baisaus maisto. Turėjau pakoreguoti savo mąstymą apie tai, kaip aš gausiu maisto. Man patiko valgyti lauke. Man patiko, kad kiti darytų visus sunkius dalykus ir mėgaudavausi tiesiog valgymo malonumais, nežinodamas. Turėjau apsispręsti, kad žinosiu, kas yra viskas, kas patenka į mano burną, iš kur ji atsirado ir kaip buvo užauginta. Tai reiškė tyrimus, kurie yra investuotas laikas ir energija. Vienas dalykas, aš maniau, kad niekada nenoriu daryti savo gyvenime, virti, tapo vienu dalyku, kuris išgelbės mano gyvybę. Taigi, aš gaminu, kad gyvenčiau, ir tai darydamas galiu pasirinkti, ką daryti su likusiu sveiku gyvenimu!

4:Koks yra patarimas numeris 1, kurį duotumėte žmogui, galvojančiam pradėti dietą?

SCDietoje kalbama ne tik apie tai, ką valgote, apie legalų maistą, bet ir apie tai, KAIP ruošiate maistą. Įvadinė dieta yra ne tik vištienos valgymas, bet ir vištienos sriuba, paruošta tam tikru būdu, siekiant maksimaliai pasisavinti ir palengvinti pilvo bėdas. Priežastys, kodėl iš pradžių reikia valgyti gerai termiškai apdorotą, nuluptą ir be sėklų, yra sumažinti nepageidaujamų mikrobų grėsmę, kai organizmas nusilpęs, sumažinti spazmus, uždegimus ir kitus su ligomis susijusius simptomus, suteikti virškinimo sistemai pailsėti nuo sunkiai virškinamo maisto. , pašalinti maisto dalis, kurios gali įstrigti skaudamose žarnyno vietose, ir apskritai palengvinti jūsų kūno patirtą prievartą.

• SCD receptas:citrininių pipirų kepenėlių kepsnys
• Dingusi dėlionė dėl celiakijos