Ar glitimas kenkia nesergantiesiems celiakija? Ekspertų grupės patarimas

Ar celiakija nesergantis žmogus turėtų būti be glitimo? Tai jus prajuokino iš gydytojo kabineto. Tačiau idėja, kad jautrumas glitimui yra tikras, neseniai gavo patvirtinimą atliekant tyrimus, o tai yra puiki žinia visiems nesergantiesiems celiakija, kurie daugelį metų tai sako savo gydytojams. Praėjusį sekmadienį glitimo ekspertų grupė praleido valandą, nagrinėdama šias idėjas ir dažniau užduodamus klausimus apie glitimą.

Grupę vedė Ameer Rosic, joje dalyvavo daktaras Tomas O'Bryanas, Nora Gedgaudas ir aš. Aš tikrai nemanau, kad turiu „ekspertės“ statusą, palyginti su šia grupe, nes daugumą to, ką žinau, išmokau iš daktaro Tomo jo Gluteno praktikų programoje. Man tai tikrai buvo garbė.

Be celiakijos, jokios priežiūros?

Kaip ir Nora, aš nesergau celiakija ir, nors valgau labai švariai, kartais suvalgau šiek tiek glitimo. Tai neturėtų būti problema, tiesa? Aš turiu galvoje, kad šiek tiek negali pakenkti… ar gali? Klausydamas, kaip Nora pasakoja savo istoriją, verčiau permąstyti savo dabartinius būdus arba bent jau galiu atlikti savo Cyrex glitimo tyrimą, kad tai patvirtinčiau.

Nuo tada, kai pradėjau laikytis specifinės angliavandenių dietos, žinojau, kad kviečiai ir grūdai nebuvo mano draugai. Tačiau taip pat sužinojau, kad mažas ir retas poveikis man tikrai nedaro įtakos. Tačiau vien todėl, kad negaliu to „jausti“, nereiškia, kad mano kūnas manęs nekeikia ir nesistengia atsikratyti toksinų.

Jei niekada neskyrėte laiko perskaityti nė vieno tyrimo apie glitimą, šis vaizdo įrašas gali sutaupyti apie 6 jūsų gyvenimo mėnesius, nes jame aprašoma dauguma svarbiausių dalykų.

Čia yra keletas mano mėgstamiausių:

7:00 Jei norite pastoti, nevalgykite glitimo . Jautrumas glitimui sukelia cinko trūkumą, todėl spermatozoidai negali atlikti savo darbo.

10:14 Dr. Tomas O'Bryanas cituoja daktarą Alessio Fasano:„Nė vienas žmogus dabar negali virškinti glitimo , mes negalime suskaidyti to baltymo, niekas iš mūsų negali. Ir tai, ar tai skatina imuninį atsaką, ar ne, priklauso nuo mūsų imuninės sistemos perpildymo.

13:00 Net jei neturite imunologinio atsako į glitimą, jis vis tiek skatina zonulino gamybą kuris padidina žarnyno pralaidumą ir kraujo ir smegenų barjero pralaidumą.

17:28 Labiausiai paplitusi malabsorbcija tiems, kurie yra jautrūs glitimui arba tiems, kurių virškinimo sistema yra uždegusi, yra riebaluose tirpūs vitaminai. Taigi, vvitamino D trūkumas yra labai dažnas tiems, kurie yra jautrūs glitimui. Daktaras Tomas sako, kad „dėl sveikatos geros nuotraukos aš tikrinčiau vitaminą D (25-hidroksi) kasmet, palyginti su cholesterolio kiekiu“. (Jordan kalba apie tai čia „Kodėl celiakijai reikia vitamino D“.)

27:40 Kviečių daiginimas nepanaikina glitimo ir kitų baltymų, į kuriuos reaguoja imuninė sistema. Tai apima Einkorn kviečius ir kitas senesnes kviečių rūšis.

34:35 Dr. Tomas paaiškina, kaip morkos ir svogūnai gali auginti bakterijas su LPS, kurios gali paskatinti žarnyno pralaidumą (Aš to nežinojau – žavu)!

37:36 Dr. Tomas visų savo pacientų atžvilgiu siekia sukurti sveikiausią žarnyno florą, kuri apsaugotų mus nuo visų dabartinio pasaulio toksinų.

44:30 Norite įtikinamos priežasties nevalgyti glitimo? Nora paaiškina, kodėl pasitikrinti dėl šių dalykų verta kiekvieno jūsų investuoto cento, nes viena iš pagrindinių bankroto priežasčių šiuolaikiniame pasaulyje yra sveikatos problemos. Ar turėčiau pasitikrinti dėl celiakijos ar jautrumo glitimui? Daktaras Tomas labai gerai aprėpia abi idėjas ir pasako, kokius testus naudoti, bei kiekvieno testo ribas. Jei nežinojote, dauguma įprastinių testų netikslingi dėl jautrumo glitimui dėl klaidingų neigiamų rezultatų.

52:04 Kur glitimas kramto jūsų kūną? Autoimuninė glitimo dalis yra tiesiog baisu. Jordano mama buvo to dalis. Daktaras Tomas pasakoja apie savo šeimą ir apie tai, kaip, jei esate jautrus glitimui ir vis dar neturite simptomų, vis tiek galite lėtai mirti (žinoma, greičiau nei įprastai).

1:01:45 „Geriausias dalykas, kurį galite padaryti dabar; lengviausia, kur gausite geriausią pinigų sumą… 3–4 savaites laikykitės Steve'o programos, SCD gyvenimo būdo (sprendimo). Atlikite tą programą, įsipareigokite jai ir stebėkite, kas atsitiks. ~Dr. Tomas O'Bryanas.

Didžiulis ačiū daktarui Tomui už nepageidaujamus kištukus ir Ameer, kad mane įtraukė į grupę!

Jei norite daugiau sužinoti apie glitimą, kviečius ir celiakiją, pradėkite nuo šio Jordanijos straipsnio („Kaip glitimas sukelia celiakiją“).

Ir jei esate tas, kuris mano, kad be glitimo yra atsakymas Raginu jus perskaityti šį straipsnį:

Toksiška tiesa apie maistą be glitimo ir celiakiją

Sveikata,

Steve

• 3 žingsniai, kaip suvaldyti viduriavimo paūmėjimą
• Kodėl krentate svorio pradėję SCD ir GAPS