Ech hu virdru gebloggt iwwer wéi wichteg ech denken datt spezifesch Kohlenhydrat Diät Yoghurt (AKA 24-Stonne Joghurt) fir Heelung ka sinn. Dir kënnt genau liesen firwat ech mengen datt jidderee mindestens 24-Stonn Joghurt sollt probéieren.
Awer, d'Wourecht ass, wéi ech ugefaang hunn mat SCD a 24-Stonne Joghurt, déi ganz Iddi war iwwerwältegend. Net nëmmen hunn ech geduecht Buttek kaaft Joghurt war perfekt gutt (et ass net); Ech hat ni fermentéiert Liewensmëttel gemaach (soll einfach sinn, richteg?). E puer verbrannt Dëppen mat Mëllech, eng Partie lumpy Joghurt an ech war op a lafen.
Wéi d'Zäit weidergaang ass, hunn ech e puer Zäitspuerend Stécker vum Puzzel vun de Lieser vum Blog an op anere Plazen opgeholl. Elo, ier ech méi wäit goen, just e Wuert vu Vorsicht, de Jordan an ech recommandéieren net Molkerei ze probéieren bis Dir op d'mannst 30 Deeg op der SCD Diät war (et ass ee vun de 4 Reider!).
Wéi mir SCD Lifestyle ugefaang hunn, gouf et kee beschte Wee fir Darmheelung 24-Stonne Joghurt ze maachen.
Kommerziell Joghurt Hiersteller sinn ze waarm fir richteg 24-Stonne Joghurt ze maachen (déi ideal Temperatur ass 100-110 ° F). Net de Geck, wéi de Jordan an ech ugefaang hunn SCD viru Joeren ze verfollegen, hu mir e regelméisseg Joghurt Hiersteller mat engem Dimmerschalter benotzt fir d'Temperatur méi kill ze halen!
Ech hoffen dat seet Iech wéi wichteg richtege 24-Stonne Joghurt ass - mir ware gewëllt e Joghurt Hiersteller "Frankenstein" ze kréien!
Aner Methoden enthalen e luesen Kachmaschinn (erëm, dacks ze waarm oder ze kal), oder d'Inkubatioun vum Joghurt mat engem Heizpad (ganz feineg).
Am Wesentlechen, egal wéi eng Method Dir gewielt hutt, fir datt de Joghurt 24 Stonnen Babysitting erfuerdert, a méi dacks wéi net de Joghurt ass net richteg ausgefall wéinst Schwankungen an der Temperatur.
Zum Gléck fir eis all huet sech an de leschten 8 Joer vill geännert. "Darmgesondheet" ass vu Randthema zu engem Mainstream Gesondheetsprobleem gaang. Dat heescht, datt Produkter, déi e gesonden Darm Liewensstil liewen, WEIDER méi einfach verfügbar sinn.
Dat ass wou den neie Luvele SCD- a GAPS-approuvéierten 24-Stonne Joghurt Hiersteller erakënnt.
Dëst ass deen éischten Joghurt Hiersteller speziell entwéckelt fir gesond Darm 24-Stonne Joghurt ze maachen.
Mir maachen de Luvele Joghurt Hiersteller eis "offiziell Empfehlung" fir gesond Darm 24-Stonne Joghurt. An haut wäerte mir Iech genee duerchgoën wéi Dir gesond Darm Joghurt doheem mécht, mat der Luvele.
Ier mer eis gräifen wéi een de Joghurt mécht, wëll ech erkläre firwat mir Geessmëllech benotzen a wéi Dir déi richteg Mëllech fir Iech wielt.
Dir kënnt regelméisseg Mëllechmëllech, Geessmëllech, Kamellen, Schofsmëllech, Mandelmëllech, Kokosnossmëllech oder aner alternativ Mëllech benotzen.
Fir bescht Resultater, benotzt déi héchst Qualitéit Mëllech déi Dir kritt - réi, onpasteuriséiert, Bio Mëllech ass am Beschten. Wann Dir net op réi Mëllech kënnt, wäerte pasteuriséiert nach ëmmer schaffen.
Wann Dir réi Mëllech benotzt, musst Dir et net als éischt erhëtzen ier Dir de Joghurtstarter bäidréit. Wann Dir pasteuriséierter Mëllech benotzt, gitt sécher datt Dir se hëtzt ier Dir Joghurt mécht (méi iwwer dëst an de Richtungen hei drënner).
Wann Dir Mandel, Kokosnoss oder eng aner alternativ Mëllech benotzt, gitt sécher datt d'Ingrediente fir kënschtlech Aromen, Séissstoffer, etc.
Wann Dir eng alternativ Mëllech wéi Mandel oder Kokosnoss benotzt, musst Dir e bësse Zocker an d'Mëllech addéieren zesumme mam Joghurtstarter. Maacht Iech keng Suergen - den Zocker ass net fir Iech ze iessen, et ass fir d'Bakterien an Ärem Joghurt! Um Enn vum Fermentatiounsprozess ass den Zocker fort. Mir iwwerdecken dat a wéi d'Fermentatiounszäit fir Nëssmëllech an eisem eBook ugepasst gëtt.
An den Richtungen hei drënner benotzen ech Geessmëllech. Mir denken, mat Geessmëllech unzefänken (oder eng aner net-Mëllechmëllech) ass ideal. Wann Dir de Geessmëllechjoghurt toleréiert, kënnt Dir ëmmer "virgoen" op Kéi Mëllech op Ärer nächster Partie.
A wann Dir Laktoseintoleranz oder "allergesch" fir Mëllech sidd, ass et wierklech wichteg dësen nächsten Deel ze liesen. Als éischt, erënnert datt eng Allergie an eng Intoleranz NET d'selwecht sinn. Wann Dir mat enger Allergie op Kuhmëllech diagnostizéiert gouf, iesst w.e.g. kee Joghurt gemaach mat Kuhmëllech ouni éischt mat Ärem Dokter ze schwätzen.
Wéi och ëmmer, wann Dir Laktoseintolerant sidd, kënnt Dir feststellen datt Dir Kuhmëllechjoghurt toleréiere kënnt wann aner Mëllechprodukter Iech Probleemer ginn. Firwat? Well während dem eenzegaartege 24-Stonne Fermentatiounsprozess iessen déi nëtzlech Bakterien de Laktoszucker. Um Enn vun der 24-Stonne Fermentatioun bleift quasi keng Laktose an der Mëllech (wann richteg fermentéiert, wéi mir Iech amgaangen ze weisen wéi et ze maachen!).
(Och wann Dir Laktoseintoleranz sidd, benotzt keng Laktosefräi Mëllech fir de Joghurt ze maachen! Déi nëtzlech Bakterien këmmere sech ëm d'Laktose fir Iech.)
D'Wiel vum Joghurtstarter deen Dir benotzt ka souguer MÉI wichteg sinn wéi d'Mëllech déi Dir benotzt.
Dir hutt e puer verschidden Optiounen. Déi einfachst Method ass e gefruergetrockene Joghurt Starter ze kafen. Mir recommandéieren dësen deen einfach ze fannen ass, oder dësen wann Dir strikt Mëllechfräi sidd.
Dir kënnt och Joghurt als Starter benotzen fir Mëllech an neie Joghurt ze maachen. Fir dëst ze maachen, füügt Dir ½ Taass preparéiert Joghurt un Är frësch Mëllech virum Fermentatioun. Mat der Zäit, dee selwechte Joghurt ze benotzen wäert zu manner Probiotika an Ärem fäerdege Joghurt féieren. Aus deem Grond benotze mir léiwer all Kéier e gefruergetrockene Starter.
Eng lescht Optioun ass Är probiotesch Kapselen als Starter fir de Joghurt ze benotzen. Dir kënnt d'Kapsel einfach opbriechen a se an d'Mëllech sprëtzen ier Dir an de Joghurthersteller bäidréit. Awer et ass wichteg ze wëssen datt ofhängeg vu wéi eng Stämme an Ärem Probiotikum sinn, Dir kënnt oder net richteg "Joghurt" kreéieren. Wann Dir Joghurt wëllt, gitt sécher datt de Probiotik deen Dir benotzt eng vun dëse Stämme enthält:
Fir déi meescht Joghurt Starter benotze mir 1/8 Teelöffel pro Quart Mëllech. Iwwerpréift ëmmer d'Richtungen op Ärem Starter, och. A wësst datt méi net besser ass. Wann Dir zevill Starter benotzt, gëtt et net genuch "Iessen" fir all Bakterien an Äre Joghurt wäert net erauskommen.
Wann Dir zevill Starter benotzt, wäert Äre Joghurt flësseg oder schlank sinn. Wann Dir net genuch benotzt, wäert Äre Joghurt méi wéi Mëllech wéi Joghurt sinn (net ganz schaarf!) Allgemeng ass dëse Joghurt sécher ze iessen, et ass just net esou gutt.
24-Stonn Joghurt - och wa se perfekt gemaach ass - wäert méi dënn a fléissend sinn wéi aner Joghurt déi Dir hutt. Dëst ass well et keng Verdickungsmëttel bäigefüügt huet a well et net "gedropst" gouf.
Wann Dir méi décke Joghurt wëllt, ass déi éischt Optioun et ze drénken. Drëpsen ass wat Einfach Joghurt an "griichesche Joghurt" mécht. Et ass de Prozess fir d'Whey ze läschen, déi flësseg ass. Dripped Joghurt ass och méi héich am Protein pro Portioun wéi normale Joghurt.
Drip Joghurt ass wierklech einfach ze maachen - just de Joghurt duerch e Kéistuch ze streiden. D'iwwerschësseg Molke (Flëssegkeet) wäert oflafen, sou datt Dir en décke Joghurt hannerloosst.
Eng aner Optioun ass e Verdickungsmëttel wéi Gelatine an d'Mëllech ze addéieren ier se fermentéiert. Zënter datt Gelatine gutt ass fir d'Darmgesondheet, ass Gelatine an 24-Stonne Joghurt e Win-Win.
Fir Är Mëllech mat Gelatine ze verdicken, füügt 1 Esslöffel Gelatine pro 4 Tassen Mëllech vir, ier Dir d'Mëllech erhëtzt.
D'24-Stonn Joghurt Erfahrung ass ee vu Versuch a Feeler. Déi meescht vun eis hunn nach ni Joghurt doheem gemaach a wann eng Joghurt-Batch net richteg erauskënnt, kann et wierklech frustréierend sinn. Gitt net op. Wann Dir kämpft mam Joghurt ze maachen, empfeelen mir Iech eng vun dësen Joghurt Hiersteller ze probéieren. Si hu Joghurt gemaach bal ouni Ustrengung.
E puer vun den heefegsten Themen déi mir erlieft hunn Joghurt ze maachen:
A wann Dir negativ op de Joghurt reagéiert?
Genéisst an erënnert un ongeféier 700 Milliarden CFUs vu Probiotika pro Coupe dës Saache kënne Wonner maachen!
Ingredienten:
Richtungen:
(Notiz:Wann Dir réi, onpasteuriséiert Mëllech benotzt, kënnt Dir d'Mëllech erhëtzen an op Schrëtt 4 iwwersprangen).
1 - Giet 2 Quarts (oder Betrag vun der Mëllech déi Äre Joghurt Hiersteller fëllt) an eng propper Kasseroll
2 - Iwwer Niddereg Hëtzt, Hëtzt d'Geessensmëllech lues op 180 ° F. Et ass wierklech wichteg datt Dir d'Mëllech net kachen oder verbrennen léisst. Sidd Gedold bei dësem Schrëtt a kräizt d'Hëtzt net ze héich.
3 - Maacht d'Hëtzt aus, iwwerdeckt d'Mëllech a loosst et erëm op ongeféier 100 ° F ofkillen.
4 - Eng "Haut" gëtt iwwer d'Spëtzt vun der Mëllech geformt wéi se ofkillt. Benotzt e Läffel fir dës Haut ze entfernen an ze läschen.
5 - Gidd d'Mëllech an Äre Joghurt Hiersteller. Füügt dann Äre Joghurtstarter derbäi a rëselt sanft fir ze kombinéieren. Et ass elo Zäit fir ze fermentéieren!
6 - Den Deckel op de Joghurt setzen an an de Joghurthersteller setzen. Füügt Waasser op d'Fülllinn.
7 - Setzt den Deckel op Ärem Joghurt Hiersteller a setzt d'Temperatur op 100 ° F an d'Zäit op 24 Stonnen.
8 - Wann 24 Stonnen eriwwer sinn, ass Äre Joghurt fäerdeg ze fermentéieren. Et wäert awer waarm a fléissend sinn - an ass net ganz prett fir ze iessen. D'Probiotike mussen nach setzen. Huelt de Joghurtbehälter virsiichteg aus dem Hiersteller a setzt se an de Frigo. Net réieren, vermëschen oder schüttelen. Op d'mannst sechs Stonnen ofkille loossen.
9 - Nodeems de Joghurt 6 Stonnen ofgekillt ass, ass et prett ze iessen! Et bleift 1-2 Wochen am Frigo. Dir kënnt de Joghurt drëpsen oder verdicken wann Dir wëllt (kuckt hei uewen).
Ech hoffen dat Rezept hëlleft Iech unzefänken Ären eegene 24-Stonne Joghurt ze maachen. A wann Dir um Zait sidd fir et ze probéieren, empfeelen mir Iech e Joghurt Hiersteller vu Luvele ze kréien. Dëst ass deen eenzegen Joghurt Hiersteller speziell entwéckelt fir mächteg 24-Stonne Joghurt ze maachen, an et mécht de Prozess wierklech einfach.
– Steve
P.S. Hannerlooss e Kommentar a sot eis Äre Liiblings Wee fir 24-Stonne Joghurt ze genéissen.
Antibiotikum X-206 effektiv géint SARS-CoV-2 in vitro
DCOVID-19 Pandemie verursaacht weider vill sérieux a fatal Fäll vu pneumonescher Krankheet, endet dacks a Multi-Organ Dysfunktioun a kardiovaskuläre Zesummebroch. Ouni entweder Impfung oder bewisen Th
Lonsurf Approved for Advanced Colon Cancer
Lescht Cancer News Dir musst kee Fëmmert sinn fir Lungenkrebs ze kréien Fortschrëtter op Lungekriibs féiert allgemeng Réckgang Immun-baséiert Medikament kämpft Endometriumkriibs Medicaid Regele kënn
Potentiell Risiken vun enger Kolonoskopie
Insgesamt ass Kolonoskopie e ganz sécheren Test, a Bedenken iwwer Komplikatioune sinn normalerweis net e gültege Grond fir een auszestellen oder eng ganz ze vermeiden. Wéi och ëmmer, wéi mat all mediz
